身體是革命的本錢，都知道要怎么注意身體，很多人就會想到要吃補(bǔ)藥，其實(shí)是不是只有補(bǔ)藥是最好的選擇呢？當(dāng)然不是！

在生活中，黑豆有著“豆中之王”的美稱，越來越受人們喜愛。補(bǔ)藥一堆，竟不如吃黑豆一把，好處之多，超乎你的想象！

補(bǔ)藥一堆竟不如吃它一把

黑豆七大功效，不可錯過！

1降低膽固醇

黑豆含有豐富的亞油酸、卵磷脂、食物纖維等，能有效地抑制血液中的膽固醇，從而預(yù)防肥胖與一些慢性病。2維持血壓平穩(wěn)

黑豆所含有的皂甬玳，以及黑豆特有的黑色素，能夠預(yù)防氧化脂肪的發(fā)生，這些作用能夠強(qiáng)化血管，并增強(qiáng)血管的彈性。

3天然能補(bǔ)血，改善貧血癥狀

實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，黑豆皮提取物可以有效抑制鐵調(diào)節(jié)蛋白活躍度。鐵調(diào)節(jié)蛋白過于活躍會導(dǎo)致血液中鐵水平偏低，進(jìn)而妨礙紅血球合成。

浙江大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院教授王福俤表示，新研究結(jié)果表明，黑豆是天然的補(bǔ)血食物。值得提醒的是，黑豆連皮吃補(bǔ)血效果最好。4補(bǔ)充雌激素

對于女性來說，黑豆更是不可或缺的食物。因?yàn)楹诙垢挥械漠慄S酮與女性雌激素具有相同的作用，可以克服雌激素不足所引起的各種癥狀。

雌激素的分泌一旦不足，會情緒不穩(wěn)定，或者非常怕冷、頭暈?zāi)垦?，也容易患骨質(zhì)疏松。具有上述癥狀的人，不妨多吃黑豆。

5提高腎臟功能135編輯器

中醫(yī)認(rèn)為五臟與食物的顏色具有密切關(guān)系，青色入肝、紅色入心、黃色入脾、白色入肺、黑色入腎。

事實(shí)上，黑豆不僅能夠促進(jìn)腎臟的功能，更具有提高水分代謝以及血液循環(huán)的作用。6緩解膝蓋疼痛

黑豆中含豐富的鈣、鎂、磷等礦物質(zhì)，有強(qiáng)化骨骼的功效；而黑豆中的亞油酸具備消炎作用，能緩解骨質(zhì)疏松引起的疼痛。

此外，中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，老人膝蓋疼痛與腎、肝、脾功能的衰弱有密切關(guān)聯(lián)，而黑豆能強(qiáng)化肝、腎、脾等臟器的作用，從而緩解膝蓋疼痛。7美化肌膚

黑豆含有豐富的低聚糖、粗纖維和果膠，這些成分對美化肌膚、保持肌膚的年輕很有幫助。同時，黑豆又能增強(qiáng)腎臟的功能，促進(jìn)體內(nèi)多余水分以及老舊廢物的排泄。

黑豆兩種營養(yǎng)吃法，在家就能做

黑豆的營養(yǎng)吃法有很多，搭配谷物熬粥或搭配肉類熬湯都是不錯的選擇。黑豆排骨湯補(bǔ)腎養(yǎng)發(fā)、暖身滋補(bǔ)

原料：黑豆50克，排骨200克。

做法：1

黑豆最好提前用清水泡一夜，排骨洗凈切塊，涼水將排骨下鍋，大火煮開；2

開鍋后，用大火煮30分鐘 左右，撇凈浮沫；5.加入黑豆，再煲2小時左右，最后加鹽調(diào)味。

中醫(yī)認(rèn)為，黑豆性平味甘，有活血清熱、補(bǔ)虛烏發(fā)的功能。排骨也有很高的營養(yǎng)價值，可滋陰壯陽、益精補(bǔ)血。因此，常喝這道黑豆排骨湯，可以補(bǔ)腎養(yǎng)血，對頭發(fā)有一定的滋養(yǎng)效果。

醋泡黑豆滋補(bǔ)強(qiáng)身、抗衰耐老

黑豆具有“補(bǔ)腎、補(bǔ)五臟、暖胃腸、壯筋骨、活血化淤、祛風(fēng)、解毒、益壽”的良好功效，對抑制高血壓、滋補(bǔ)強(qiáng)身、抗衰耐老，均有良好的療效。

做法：用米醋泡黑豆，每日早晨食用20粒左右，常年食用，效果甚佳。

吃黑豆的注意事項(xiàng)，必須知道！

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雖然黑豆有補(bǔ)腎的作用，但是腎病嚴(yán)重者是不是和食用黑豆的，因?yàn)楹诙共缓孟绻I病嚴(yán)重者食用黑豆，反而會加重腎負(fù)擔(dān)，所以腎病嚴(yán)重者不適合食用黑豆。2

小兒不宜多食，腎陽虛患者、對黑豆過敏者不宜食用。3

黑大豆炒熟后，熱性大，多食者易上火，故不宜多食。4

黑豆不宜與牛奶、菠菜、豆?jié){、四環(huán)素、蓖麻子、厚樸、龍膽、五參等同食。

龍膽以及五參、厚樸都是屬于中藥材，因此大家在吃中藥的時候要注意一下不要和黑豆以及黑豆?jié){一起吃，以免出現(xiàn)中毒以及其他不良現(xiàn)象等。

黑豆有著“豆中之王”的美稱，補(bǔ)藥一堆，竟不如吃黑豆一把，好處之多，超乎你的想象！這么好的黑豆，一定要發(fā)給身邊的人，讓更多人知道！

（注意：本文所用為基本方，使用前請咨詢醫(yī)生指導(dǎo)。）