二十分鐘，做完早餐，助娃穿好衣服、洗漱干凈，一切不慌不忙。真的可以嗎？

自從娃上了小學(xué)后，每天清晨就是一場(chǎng)勢(shì)均力敵的拉鋸戰(zhàn)！我軟硬兼施地拽他起床，他想盡辦法地拖延時(shí)間。。有時(shí)候，鍋里煮著，可我還在他房間咆哮。。。唉！美好的清晨一點(diǎn)都不美好。。。

節(jié)省時(shí)間，簡(jiǎn)化早餐，便成了我每天絞盡腦汁計(jì)劃的重要事情！

天氣一冷，各種米糊在我家輪番上演。紅豆米糊，核桃米糊，南瓜米糊，紫薯米糊……

很簡(jiǎn)單，頭一天晚上，將大米泡上，第二天，將大米和其他食材放進(jìn)豆?jié){機(jī)，啟動(dòng)電源，二十分鐘后，熱騰騰的米糊就可以享用了！

開(kāi)啟豆?jié){機(jī)后，再?gòu)谋淅鋬鍪依锶〕鎏崆白龊玫娜怙炆?，放進(jìn)烤箱，同樣二十分鐘，出爐。

豆?jié){機(jī)、烤箱工作中，再去房間與娃斗智斗勇。。。

好了，接下來(lái)，說(shuō)說(shuō)這“提前做好的肉餅生坯”——

【材料】

普通面粉 125g

酵母 2g

水 75g

油酥：普通面粉 90g，鹽 1/4小勺，食用油60g

【制作】

圖1，將油酥材料中的面粉和鹽混合均勻。

圖2，起鍋，將油酥材料中的油燒至十成熱，迅速淋入盛有面粉和鹽的碗中。

圖3，用筷子快速攪拌均勻后待用。

圖4，將面團(tuán)材料中的面粉、酵母和水混合。

圖5，揉成光滑的面團(tuán)，蓋上保鮮膜，室溫松弛15分鐘。

圖6，將松弛好的面團(tuán)搟成長(zhǎng)方形的薄面片，搟得越薄，肉餅的層次就越多。

圖7，將制作好的油酥均勻的抹在面片上。

圖8，自上而下將涂有油酥的面皮卷成筒狀。

圖9，用刮板將其切割成長(zhǎng)約10cm的段。

圖10，取一段，折成S狀后，由上往下按扁。

圖11，將其搟成圓形的面皮后包入肉餡。

圖12，包入肉餡，捏緊收口后略按壓成圓餅狀。送入180預(yù)熱好的烤箱中，中層，烤約20分鐘至表面金黃即可。

（啰嗦一句：家里沒(méi)有烤箱的，也可以放在煎鍋里煎至兩面金黃，相比烤箱烤的來(lái)說(shuō)，煎的肉餅口感要軟一些，層次也沒(méi)有那么分明）

空閑的時(shí)間，可以一次多做些，用保鮮袋獨(dú)立包裝好，放在冰箱冷凍保存。    需要烤制時(shí)，從冷凍室取出，無(wú)需解凍，直接放入預(yù)熱好的烤箱中烤焙即可。