進(jìn)入秋冬季節(jié),氣溫明顯降低,且多風(fēng)干燥,萬(wàn)物閉藏、陽(yáng)收陰長(zhǎng),人體的血液循環(huán)和新陳代謝的速度也將隨之減慢,按照“秋冬養(yǎng)陰”的原則,正是到了養(yǎng)陰進(jìn)補(bǔ)的好時(shí)機(jī)。 不過(guò),要特別強(qiáng)調(diào)一點(diǎn)—— 進(jìn)補(bǔ)≠貼膘 那么,問(wèn)題來(lái)了—— 秋冬季節(jié)吃啥才能在不缺營(yíng)養(yǎng)的同時(shí) 又不囤脂肪? 我們又該如何杜絕美食誘惑 控制日漸增長(zhǎng)的食欲? 下面來(lái)看看小編為大家整理的秋冬減肥食譜吧! 【早餐】 常言道:一日之計(jì)在于晨,放在飲食方面也同樣適用。 早餐是三餐之中最為重要的一餐,它是一天當(dāng)中主要的能量來(lái)源,豐富的早餐不僅能夠很好地喚醒沉睡的身體,還能夠?yàn)闄C(jī)體提供充足的營(yíng)養(yǎng)、讓我們時(shí)刻保持精力充沛。因此,早餐一定不能隨便,尤其是像一些減肥人士為了控制熱量而不吃早飯的行為,更是不可取。 早餐進(jìn)食時(shí)間建議比熱天時(shí)候推后20~30min,7:30~8:30之間為宜。選擇蛋白質(zhì)含量豐富的食物,以保證營(yíng)養(yǎng)充足;而經(jīng)過(guò)數(shù)小時(shí)的睡眠,人體內(nèi)用于供能的糖類已經(jīng)被大量消耗,為了避免低血糖等癥狀,早餐應(yīng)適當(dāng)補(bǔ)充一些碳水化合物;此外,由于清晨人體各方面機(jī)能尚未從睡眠狀態(tài)完全“蘇醒”,胃腸道消化功能較白天差,應(yīng)選擇柔軟、易消化的食物。 食譜推薦 主食:蒸蛋/水煮蛋+適量雜糧面包or饅頭or土豆or香蕉。 飲品:低糖/無(wú)糖豆?jié){or脫脂/半脫脂牛奶or蜂蜜水or粥(燕麥/紅薯/堅(jiān)果/葡萄干/百合)。 輔食:食用少量綠色蔬菜,增加纖維素?cái)z入,以促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng)。 【午餐】 搭配午餐食譜的原則是達(dá)到輕微“飽腹”,因?yàn)槿绻绮蜎](méi)有吃飽,我們很容易在午飯后產(chǎn)生饑餓感以及強(qiáng)烈的食欲,一旦忍不住進(jìn)食了,就有可能會(huì)導(dǎo)致熱量攝入過(guò)多而肥胖。 當(dāng)然,這里所指的“飽腹感”并非是通過(guò)大量進(jìn)食高脂、高糖類食物來(lái)實(shí)現(xiàn)的,想要中午吃得飽又不長(zhǎng)胖,就一定要搭配好脂肪、碳水化合物以及膳食纖維的進(jìn)食比例。通常而言,成年人午餐攝入的糖類一般在32g、脂肪29g、蛋白質(zhì)145g左右即可,大約占全天熱量攝入的40%。 另外,建議午餐的進(jìn)食時(shí)間在中午11:00~12:30之間。 食譜推薦 主食:米飯or面食(饅頭/面條/大餅等),150~200g左右。 副食: 1、肉類:雞胸脯肉or瘦牛肉or魚(yú)肉等低脂、高蛋白類肉食,45~80g; 2、豆制品:50g左右; 3、水果蔬菜:260~320g左右,以種類多樣、顏色豐富為宜;建議適當(dāng)多食芹菜、土豆、西蘭花、蓮藕、胡蘿卜、西紅柿、菠菜、蘋(píng)果等膳食纖維含量豐富的果蔬,以增加飽腹感;秋冬季節(jié)應(yīng)少食辛辣及荸薺、柿子、生蘿卜、生黃瓜、西瓜等涼性食物。 【下午茶】 下午茶并非必要的一餐,主要是針對(duì)有下午茶習(xí)慣、下午不吃點(diǎn)什么就全身不對(duì)勁;或者午餐進(jìn)食過(guò)早或過(guò)少,下午出現(xiàn)饑餓感;再或者閑著沒(méi)事做就想吃點(diǎn)東西的人群進(jìn)行推薦的。 下午茶時(shí)間一般在午后2:30~4:00左右,對(duì)于普通的上班、上學(xué)人群而言,這個(gè)時(shí)間段的能量消耗較小,因此,為了避免脂肪堆積,不建議攝入過(guò)多熱量,尤其是奶茶、蛋糕等高熱量食物一定要杜絕;另外,也不宜吃得過(guò)多過(guò)飽,以免影響晚餐。 食譜推薦 1、低熱量水果(蘋(píng)果/香蕉/柑橘/火龍果等)。 2、低糖/無(wú)糖蔬菜汁or鮮榨果汁。 3、脫脂/半脫脂酸奶。 4、茶飲(紅棗/枸杞/菊花/桔皮/桂圓等)。 【晚餐】 中國(guó)人大多對(duì)于晚餐十分重視,相比較其他幾餐,晚餐更是無(wú)比豐盛。但是,由于晚餐臨近睡覺(jué)時(shí)間,且人類在晚上的活動(dòng)減少,為了避免造成積食、不消化或肥胖,晚餐時(shí)間不宜過(guò)晚,應(yīng)控制在17:00~19:00之間;且不建議晚餐食用過(guò)多,通常達(dá)到六、七分飽即可。 此外,秋冬季節(jié),晚間氣溫較低,人體體溫有所降低、血液循環(huán)變差,膳食中可以適量加入一些天然的熱性食物來(lái)緩解此現(xiàn)象,如辣椒、咖哩、肉桂等;盡量不吃瓜類、鴨肉等涼性食物。 主食:米飯or面食or粥,80~150g。 副食:200g富含維生素、無(wú)機(jī)鹽的蔬菜+40~50g低脂肉類+30g豆制品。 輔食: 1、清淡、溫補(bǔ)性湯食,餐前喝; 2、低糖的果蔬汁,開(kāi)餐前30min喝; 3、少量水果,餐后30min食用。 【宵夜】 不少夜貓子或者加班黨都有宵夜的習(xí)慣。 俗話說(shuō):宵夜攤前,10個(gè)食客、11個(gè)胖,還有1個(gè)是老板??梢?jiàn),宵夜對(duì)于減肥而言,完全就是噩夢(mèng)一般的存在,晚上進(jìn)食宵夜,不僅會(huì)造成熱量攝入超過(guò)引起肥胖,還會(huì)引起不消化、積食,刺激腸胃,引起消化功道疾病。 所以,在這里,沒(méi)有任何食譜推薦,因?yàn)?,宵夜—?/p> 必!須!戒!掉! 在不想動(dòng)彈的秋冬季,想要吃動(dòng)機(jī)不貼膘? 那就不要偷懶 趕緊制定一份屬于自己的秋冬減肥食譜吧! |
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