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燒賣的做法

 上海大馬 2016-11-12
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　　糯米500克
　　肉餡適量
　　香菇適量
　　胡蘿卜適量
　　鹽適量
　　老抽適量
　　咸鮮口味
　　燒工藝
　　一天耗時
　　簡單難度
　　薄皮燒麥的做法步驟
　　1
　　這是泡了一夜的糯米。
　　2
　　把泡好的糯米要蒸30分鐘。
　　3
　　這是蒸好的糯米。
　　4
　　把香菇切成丁，肉肉剁成餡。
　　5
　　把肉餡炒一下，要把肉里的水分炒干。
　　6
　　放進香菇和老抽在炒一會，加鹽就可以出鍋了。
　　7
　　用沸水和面。水要一點一點的加，把面攪成小疙瘩就可以了。等燙好的面不熱了，再把面團揉光滑，再醒30分鐘就可以搟皮了。
　　8
　　皮要搟的比餃子皮大一些。
　　9
　　看，包好了一個。包法不說了。
　　10
　　做好了大家快來吃吧。
　　使用的廚具：蒸鍋、炒鍋
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