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海南水果品種大全--圖文介紹

 rockych 2016-11-20

海南氣候溫?zé)?,海洋性氣候,我們?cè)谑袌?chǎng)所能見到的長(zhǎng)江以南、包括東南亞的水果海南全部都有種植。


【海南水果品種】
1、椰子
青椰


毛椰子




紅椰


椰子是典型的熱帶作物,也是熱帶地區(qū)風(fēng)景植物之一。海南椰子遍布全島,栽培已有2000年以上歷史,以東南沿海一帶為多,其中文昌縣享有“文昌椰子半海南”之美譽(yù)。椰樹四季花開花落,果實(shí)不斷,一株樹上同時(shí)有花朵、幼果、嫩果、老果,可謂“四世同堂”。椰子肉、汁都是嫩的比老的好吃,汁以喝當(dāng)場(chǎng)采摘的鮮椰汁為美。椰子用途很廣,椰肉可加工成多種食品,用以燉雞(椰子雞這道菜最近因龍泉飯店的推廣而廣為盛傳)。

另外,要想喝到最好的椰子,請(qǐng)選擇紅椰子,選了紅椰子,還要看時(shí)辰,過了中午,喝椰子水是不比上午或早上的甜。


2、番石榴(在海南叫“石榴”)



3、榴蓮

榴蓮俗稱麝香貓果,原產(chǎn)馬來群島,海南是我國(guó)為數(shù)不多盛產(chǎn)榴蓮的地方。



4、山竹(熱帶水果之后)

山竹的果殼呈黑紫紅色,掰開果殼露出潔白晶瑩的果肉,果肉一瓣瓣抱作一團(tuán),像一頭大蒜。有“熱帶果后”之稱。山竹的味道清甜微酸,非??煽?。山竹相對(duì)榴蓮,性偏寒涼,有解熱清涼的作用,可化解脂肪,潤(rùn)膚降火,若皮膚生瘡,年輕人長(zhǎng)青春痘,可生食山竹,也可用山竹煲湯。一王一后,一熱一涼,吃了大補(bǔ)的榴蓮之后,再吃山竹有清熱的功效。所以山竹也不宜和一些寒涼的食物同吃。



5、黃皮(6、7、8月份才上市)

黃皮,顧名思義,具有黃色的皮,也被人們稱黃批、黃罐子。味道微酸;夏天吃黃皮時(shí),可以將果肉、果皮和果核放在口中嚼碎,連渣帶汁一并吞下,味雖有些苦,但可以起到降火、治療消化不良、胃脘飽脹的作用。


6、荔枝

荔枝有“百果之王”美譽(yù)。海南島栽培歷史悠久,主要分布在瓊山縣的永興、石山、美安、遒譚、十安路、龍橋等地。品質(zhì)較好的品種有瓊山縣羊山的鵝蛋荔、無核荔、黃皮丁香、蟾蜍紅等。

無核荔枝


荔枝王


妃子笑最多了


7、蓮霧

海南水果中,要數(shù)最漂亮的那肯定是蓮霧了。蓮霧的外形像一個(gè)掛著的鈴鐺,把它放在地上又像一個(gè)蓮臺(tái),所以被稱為蓮霧。蓮霧種類有很多,種類的不同果色也不盡相同,但色彩都較為鮮艷,有清綠色的、粉紅色的、大紅色等等。選擇蓮霧時(shí)別忘了根據(jù)色彩來選擇呢!不同顏色的蓮霧口味更是不一樣的。清綠色的絲絲清甜;粉紅色的水份較多,甜中帶酸;大紅色的水份較少,但香甜可口。



8、火龍果


9、楊桃

主要品種有本地楊桃、馬來西亞香蜜楊桃、臺(tái)灣甜楊桃等。楊桃又分蜜楊桃和酸楊桃兩種。



10、菠蘿蜜



菠蘿蜜是三亞水果王國(guó)時(shí)的龐然大物,果大如冬瓜,大小不等,5至20公斤,被美譽(yù)為“熱帶水果王”。其外皮如鋸齒,結(jié)在樹桿上,又稱樹菠蘿。菠蘿蜜有干包和濕包兩咱。干包果肉厚,啖之甘甜爽脆;濕包果肉濕軟,啖之蜜甜香滑。每年七八月成熟。


11、芒果

原產(chǎn)印度及東南亞,在我國(guó)有一千年歷史,素有'熱帶果主'之稱,果肉為深黃、淺黃色,肉質(zhì)致密、膩滑,味甜,果實(shí)飽滿,鮮艷美觀,富含維生素C。主要品種:呂宋芒、象牙芒、秋芒、泰國(guó)白花芒、椰香芒(雞蛋芒)。


12、木瓜

作為水果食用的木瓜實(shí)際是番木瓜,又名乳瓜、番瓜、文冠果、果皮光滑美觀,果肉厚實(shí)細(xì)致、香氣濃郁、汁水豐多、甜美可口、營(yíng)養(yǎng)豐富,有“百益水果”、“水果之皇”、“萬壽瓜”之雅稱,是嶺南四大名果之一。木瓜富含17種以上氨基酸及鈣、鐵等,還含有木瓜蛋白酶、番木瓜堿等。其維生素C的含量是蘋果的48倍,半個(gè)中等大小的木瓜足供成人整天所需的維生素C。


13、番荔枝又叫佛頭果、釋迦果、番梨,原產(chǎn)南美洲及印度。



14、菠蘿(還有鳳梨)
菠蘿屬于鳳梨科鳳梨屬多年生草本果樹植物,營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)迅速,生產(chǎn)周期短,年平均氣溫23攝氏度以上的地區(qū)終年可以生長(zhǎng)。



15、龍眼



又叫桂圓,多為實(shí)生樹,果樹高大,樹干可做經(jīng)濟(jì)用材。主要分布在定安、屯昌、文昌等縣市。


16、紅毛丹
又名毛荔枝,原產(chǎn)馬來西亞,屬無患子科韶子屬,有36個(gè)種,系熱帶多年生常綠果樹,是東南亞著名水果之一。每年2月至4月開花,6月至8月為果實(shí)成熟采摘季節(jié)。紅毛丹是熱帶多年生常綠喬木植物,也是著名的熱帶水果,在中國(guó)能適合種植的地方不多,屬珍稀水果。



17:人心果



人心果在夏季成熟上市,每個(gè)重50至100克。果皮呈淺咖啡色,表面粗糙,未成熟的果含有很多單寧,味澀,摘下后需存放幾天,將果肉催熟再吃。果實(shí)芳香爽口、口感綿密、齒后留香、營(yíng)養(yǎng)豐富。


18:西番蓮(俗稱百香果)
西番蓮果實(shí)含有超過132種以上的芳香物質(zhì),是世界上已知最芳香的水果之一,有“果汁之王”的美譽(yù)。它最適于加工成果汁,或與其它水果(如芒果、菠蘿、番石榴、柑橙和蘋果等)加工混配成混合果汁,可以顯著地提高這些水果汁的口感與香味。



19、芭蕉

芭蕉和香蕉同屬一科,外形相似,果實(shí)可以食用,果肉個(gè)體外型和香蕉相似,但偏短小,味道相較于香蕉別有風(fēng)味。南島亦為香蕉原產(chǎn)地之一,種植一年即可結(jié)果上市。南部地區(qū)更快,栽苗6-8個(gè)月就結(jié)果。主要分布于陵水、三亞、樂東、文昌、瓊海、萬寧、澄邁、臨高等地。香蕉蕉肉芳香,蕉皮有青綠色和鵝黃色兩種。剝掉蕉皮,肉質(zhì)呈鵝黃色,香甜可口,芬芳撲鼻。



20、皇帝蕉
品種特性: 皇帝蕉外觀色澤鮮艷,風(fēng)味獨(dú)特,是世界上公認(rèn)的高檔香蕉品種之一,經(jīng)濟(jì)價(jià)值很高。果實(shí)小巧、色澤金黃、營(yíng)養(yǎng)豐富,與普通香蕉比較更加芳香爽口、營(yíng)養(yǎng)豐富,是世界上公認(rèn)的高檔香蕉品種之一,經(jīng)濟(jì)價(jià)值很高。
外形色澤:皇帝蕉果小,長(zhǎng)約10厘米左右。無籽,皮薄、熟后呈金黃色,果皮厚度只有0.1厘米。甜度高、果肉橙黃,清甜芬芳。


21、神秘果(天下第一奇果)
大自然中無奇不有,南亞熱帶植物園有一種不可思議的水果--神秘果,吃了以后再吃別的酸性水果會(huì)覺得甘之如飴,酸味不復(fù)為酸。神秘果屬山欖科的常綠灌木,一年中多次開花結(jié)果。神秘果直徑約一公分,長(zhǎng)約二公分,成熟后表皮鮮紅,白色果囊內(nèi)有褐色種子一顆。


22、海南西瓜--品種很多



黑美人西瓜


特小鳳西瓜



23、酸梅豆,豆科熱帶常綠喬木。適于沙地生長(zhǎng),花黃或橙色,總狀花序,莢果長(zhǎng)橢圓形。



24、臍橙:從江西贛南品種相似,每年有一些不良商販將海南與廣西臍橙拉到贛州安遠(yuǎn)縣混入贛南臍橙中賣。



25、瓊中綠橙


26、油甘果



27、桃金娘



28、海南檳榔--我不知道這能不能算是水果



29、儋州蜜柚




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