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街邊的炸雞排大家肯定吃過不少，雖然擔心衛(wèi)生問題，但實在是控制不住寄幾啊~其實自己在家做也不是很麻煩哦，還能自己搭配醬料，配上檸檬清香，一點都不會膩！
做法： 1、3個去骨的雞腿，加入一湯匙生抽，1/2茶匙鹽，1/4茶匙白胡椒粉，一湯匙芝麻油，一個蛋白，攪拌混合好然后放置腌制30分鐘 2、在盤子上撒一杯土豆淀粉，把腌好的雞肉裹上土豆淀粉 3、油加熱至180℃，油炸至金黃色，慮油撈出 4、檸檬去籽擠汁，取1/2個洋蔥和檸檬切片 5、加熱一湯匙油以便制作檸檬調(diào)味汁，加入洋蔥并翻炒至軟化 6、加入1/2杯水，3湯匙梅子醬，檸檬汁，檸檬片攪拌混合好至調(diào)味汁變稠 7、雞腿切成條，淋上檸檬調(diào)味汁即可 |
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