餐飲視界：搜羅世界上最具創(chuàng)意的餐飲

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MAMACHA是一家看起來(lái)破舊不堪的茶飲店，破舊的程度跟我們前面介紹的“文和友老街臭豆腐”有得一拼。其實(shí)，這兩家店就是兄弟店鋪。

mamacha位于長(zhǎng)沙解放西路，是文和友品牌旗下的一家店，文和友成功打造了老長(zhǎng)沙龍蝦館、老長(zhǎng)沙大香腸、老長(zhǎng)沙油炸社。而最近文和友團(tuán)隊(duì)又打造了MAMACHA，同原有的三大美食品牌一樣，MAMACHA入市即引爆長(zhǎng)沙茶飲市場(chǎng)，牢牢地抓住80、90后消費(fèi)人群的心。

店鋪的設(shè)計(jì)是360度無(wú)死角的玻璃外墻，但是室內(nèi)卻又是不一樣的視覺，已經(jīng)掉了水泥灰的磚墻上斑斑駁駁，墻上大大的窟窿被巧妙地設(shè)計(jì)成門，這樣的感覺是不是特別有創(chuàng)意呢？

一樓的店堂后面簡(jiǎn)直是藝術(shù)空間的設(shè)計(jì)感，依舊是破舊的混凝土磚墻，墻角堆著拆遷裝修的水泥塊，中間一臺(tái)老式黑白電視機(jī)。

發(fā)黑的墻面，還可以看到露出參差不齊的鋼筋，仿佛是爛尾樓的視覺感，但是這就是設(shè)計(jì)的特色，也是文和友的特色。

從這里的樓梯可以通往二樓，二樓的設(shè)計(jì)又是別有洞天。

狹窄的樓梯、混凝土地面，青灰磚石色的結(jié)構(gòu)，粗糙的扶手，但是顧客們卻總喜歡在這里拍照留影，因?yàn)檫@里就像是藝術(shù)館，有種被歷史收藏塵封的錯(cuò)覺。

展示架上整整齊齊的擺放著一排排的玻璃罐子，里面裝滿了各式各樣的花茶，如此別致的產(chǎn)品展示還真不常見。

文和友團(tuán)隊(duì)總能踩住市場(chǎng)的節(jié)拍，MAMACHA就是如此。所有產(chǎn)品均選取海拔2500米的云南無(wú)量山茶葉，成為MAMACHA的一大特點(diǎn)，在極具設(shè)計(jì)感的玻璃房?jī)?nèi)，飲料價(jià)值得到提升。

一樓的吧臺(tái)架子上也擺滿了各種茶葉，上好的茶葉，并使用取自長(zhǎng)白山天然礦物質(zhì)水進(jìn)行沖泡，打造了MAMACHA如此受歡迎的飲品。

店內(nèi)有不同的顧客就餐區(qū)，一樓點(diǎn)餐臺(tái)前設(shè)計(jì)一排座位區(qū)，沿著透明的玻璃墻擺放的桌椅，讓顧客可以看到解放西路熱鬧的街景。

二樓空間很大，從大門進(jìn)去上二樓，走過(guò)擺滿了各式茶葉的展示架，穿過(guò)走廊，就是店鋪的另一個(gè)區(qū)域，還提供一些小食，而且有更多的座位。

二樓長(zhǎng)廊末端推門，是一個(gè)很大的露天陽(yáng)臺(tái)，面朝解放西路。周末捧上一杯熱飲，坐在陽(yáng)臺(tái)，看街上的人來(lái)人往，讓人心情舒暢。

MAMACHA的細(xì)節(jié)設(shè)計(jì)也很上心，各種貼心的小廣告、小提示給顧客更多方便。

點(diǎn)好茶了嗎？點(diǎn)好了，就上來(lái)點(diǎn)我吧！蔥油粑粑&糖餃子，二樓用餐區(qū)熱銷中。