雪梨馬蹄米漿 食材：梨1-2個（看大?。?；荸薺5-6顆；大米1/2杯；清水800ml。 做法： 1.梨和馬蹄，都去皮切成小塊，大米要提前泡幾個小時； 2.將梨、馬蹄和大米放入豆?jié){機(jī)，加入清水； 3.蓋上豆?jié){機(jī)蓋子，選擇米糊模式就可以了，也可以用攪拌機(jī)攪拌后放入鍋中煮沸。 貼士： 梨和馬蹄本身都是甜的，不用加糖味道也夠了，當(dāng)然喜歡甜食的小伙伴也可以加上冰糖或楓糖漿。 雪梨荸薺湯  食材：雪梨1只；荸薺250g；銀耳1朵；紅棗5顆；冰糖適量。 做法： 1.馬蹄、雪梨去皮洗凈，紅棗洗凈，銀耳泡發(fā)摘洗干凈撕成小朵備用； 2.鍋內(nèi)放足量水，先放入銀耳煮一小時左右，至銀耳軟糯； 3.再放入馬蹄、雪梨、紅棗、冰糖煮40分鐘即可開吃了。 貼士： 荸薺皮薄肉嫩，水分充足，清甜無渣，爽脆可口既做蔬菜也可做水果，也可以做成馬蹄粉，馬蹄粉則用來做馬蹄糕。馬蹄營養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)、維生素C，還有鈣、磷、鐵、質(zhì)、胡蘿卜素等元素。中醫(yī)認(rèn)為，荸薺性味甘寒，功效清熱化痰、生津開胃、明目清音。 美味的素食還很健康呢，一起吃素吧！ |
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