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山藥栗子排骨湯

 崇明之戀 2016-12-24

【轉(zhuǎn)載】山藥栗子排骨湯  


山藥栗子排骨湯

山藥栗子排骨湯








菜譜簡介
山藥健脾益胃助消化，具有降低血糖的作用，山藥栗子與排骨搭配，在燉煮的過程中，栗子散發(fā)濃濃的栗子香，加入枸杞的點綴，也增加喝湯的食欲，排骨湯中添加山藥和栗子，具有養(yǎng)胃健脾的作用，老少皆可食用，是我們居家的良好選擇。
材料
小排300克山藥300克去殼生栗子100克姜20克蒜2瓣枸杞10克料酒20毫升鹽適量
做法
  1. 1

    小排洗凈；姜去皮切片；山藥去皮切塊；枸杞洗凈瀝干備用。

  2. 2

    取一個鍋，加入足量的水，倒入料酒，汆小排，至小排變白，撈出瀝干備用。

  3. 3

    取一鍋水，放入蒜頭、小排、姜片，大火燒開，轉(zhuǎn)小火，蓋上鍋蓋煮1小時。

  4. 4

    放入山藥、栗子，大火燒開，轉(zhuǎn)小火，煮30分鐘。

  5. 5

    放入枸杞煮10分鐘。

  6. 6

    放鹽調(diào)味，出鍋，即成。

關(guān)鍵詞
排骨湯  栗子排骨湯  骨湯  排骨  子排  栗子  山藥  

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