『時間：2016.04.26 20:00-23:00』『主講：斷腸人在刷牙』『 整理：北京-科普迷』

大家好，我是斷腸人在刷牙。今天由我開始，和大家一起扒一扒那些童年常見的植物。

我老家在浙江南部一個叫樂清的縣級市，雁蕩山脈貫穿縣域全境，在植物地理上正好處在華東區(qū)系和華南區(qū)系交界的地方，氣候好，雨水多，草木也比較豐茂。小時候在外婆家長大，無憂無慮地整天在田間，河邊，山腳玩耍。我對自然最早的認識基本上都來源于此。

外婆家門口的河邊有一片樹林是我重點探索的區(qū)域，不過不幸的是林子七年前被砍光了，所以我一直以來很糾結(jié)到底是啥樹種呢？直到三個月前，爬山時經(jīng)過一條河，突然覺得岸邊看到的一種樹特別眼熟，仔細一看樹皮，樹葉，果實，果然沒錯，就是小時候常見的那種樹！回去一查，這是一種叫大葉桉的桉樹！

好奇心得到滿足之余，看著網(wǎng)上的照片，閉上眼睛，好像又回到了小時候東奔西跑的歲月，在想象中，我走出家里的大門，跑過門外的道坦（院子），跳過絆腳的石頭，避開雨后的水坑，來到經(jīng)常玩耍的河邊草地。。。沿著流動的河水，走向上了五年的小學，拐上兩邊種著莊稼的泥濘的田路，穿過小小的校門，跑向不大的操場。。。而這一路所有的植物都鮮活地浮現(xiàn)，在記憶里招搖。是的這么多年過去了，我還依稀記得它們的模樣。所以我憑記憶把它們整理出來，這個就是今天分享的主題。

以下圖片大部分是我拍的，絕大部分是華東植物，也有很多種類是全國廣布的，所以這也是中國大部分人的童年。后半部分也整理了一些騎行時候見到過的，小時候不是很熟悉，但北方朋友都說小時候比較常見的植物，一并發(fā)出來。因為種類比較多而準備時間倉促，有小部分植物沒找到合適的圖，因此中間也引用了cfh圖庫的一些圖，以后拍到合適的圖再置換，特此說明。

1. 一串紅 Salvia splendens

花壇有種，中國廣布。一串串開放跟鞭炮似的，長勢喜人，小時候和同學經(jīng)常吸它的花蜜來著，甜甜的非常好吃。而摘花吸花蜜這種行為一般都是被大人禁止的，可能是嫌不衛(wèi)生。

2. 紫云英 Astragalus sinicus

草籽花，春天開遍浙南田野，村里人都是把它養(yǎng)起來當綠肥用的，大片大片很壯觀。關(guān)于紫云英我記得有個故事，說是北美洲有一個“有去無回谷”，到那里墾荒的歐洲移民，往往住不了多久，就會得一種莫名其妙的怪病：先是雙眼失明，然后毛發(fā)脫落，最后因全身衰竭而死。所以印第安人給它起了“有去無回谷”的名字。

后來發(fā)現(xiàn)這個谷地里含有十分豐富的礦物——硒，植物在生長時吸收了大量的硒，人吃了含有大量硒的植物，就在體內(nèi)聚集起來，引起中毒。硒是一種很稀散的礦物元素，開采起來很費力，弄清了“有去無回谷”致人死命的真相以后，當?shù)厝司驮谀抢锓N上了能大量吸收硒元素的植物紫云英，等到紫云英長成收獲以后燒成灰，就可以從中提取硒。

3. 薜荔 Ficus pumila

薜荔就是涼粉果，用它的籽可以制作涼粉。我們本地有兩種涼粉果，薜荔和愛玉子，長得很相似，而區(qū)別就在于：愛玉葉形大而葉尖銳尖，薜荔則是葉形小而葉尖鈍。在隱花果大小具有明顯差異，愛玉隱花果長寬可達10×5厘米，全果布滿白色斑點；薜荔隱花果則是6.5×6.5厘米，僅在授粉孔附近具有白色斑點。薜荔的果實特別像無花果，剪折后會有狀如牛奶的白色乳汁流出，分為雌果和雄果，雄果如下圖，剝開以后里面空空不能食用，只有雌果有籽能做涼粉。

涼粉的做法是：削去果皮，挖出里邊密密麻麻排列得像石榴果實一樣的果粒，經(jīng)暴曬晾干，拌入少許生石膏粉后，用紗布把果粒包起來扎緊。再取來木桶，裝上清涼的井水，將紗布袋子浸入井水中，用力地反復(fù)揉搓袋子里的薜荔果，將薜荔果的膠質(zhì)擠出來。等到紗布表面不再有濃稠液體溢出，便可提起布袋，將水桶靜置于陰涼的地方，用干凈的紗布或者鍋蓋蓋上。此時千萬不能翻動水桶，否則薜荔汁無法膠結(jié)。半個小時左右，液體的薜荔汁就會凝固成果凍狀，質(zhì)地潤滑，色澤淡黃。

盛夏的榕樹底下吃上一碗加了糖水的涼粉，滿滿的都是童年回憶。

4~5.紅花酢漿草 Oxalis corymbosa和酢漿草 Oxalis corniculata

家鄉(xiāng)比較常見的酢漿草是這兩種，傳說中的三葉草來著，葉子嚼起來酸咪咪的，不過不能多吃。

6.白車軸草 Trifolium repens

另一種經(jīng)常被當成三葉草的植物。

7.鳳眼蓮 Eichhornia crassipes

南方河道常見，花開非常美麗，唯一的缺點是繁殖太快，經(jīng)常一不小心覆蓋整個河道，導(dǎo)致河底生物不見天日而死亡，最后只能靠撒農(nóng)藥和人工捕撈來清除。

8.藍花琉璃繁縷 Anagallis arvensis f. coerulea

浙南濱海植物，田間常見，從三月下旬開花，一直開到夏末都有見到，看上去很柔弱，但不能吃，有小毒！作為觀賞植物倒很漂亮~

9. 蒼耳 Xanthium strumarium

全中國女生的童年陰影。。

沒找到蒼耳的圖，用以前拍的蒙古蒼耳Xanthium mong

10.杠板歸 Polygonum perfoliatum

農(nóng)村人得了帶狀孢疹，也就是農(nóng)村常說的“生蛇”，用杠板歸可以治好，效果還很不錯。

11. 尖裂假還陽參 Crepidiastrum sonchifolium

原名抱莖小苦荬。小苦荬屬命運多舛，這一種好像已經(jīng)被拆分出去，放到假還陽參屬里了，現(xiàn)在叫做尖裂假還陽參。小時候一直以為這種是蒲公英，錯認了很多年，后來開始認植物了才發(fā)現(xiàn)，基本上以前以為是蒲公英的都不是蒲公英。

12.闊萼鳳仙花 Impatiens platysepala

家里栽種的鳳仙花是可以讓女孩子用來染指甲的，而浙南低海拔山區(qū)，一般開放的都是這一種，闊萼鳳仙花，花期長，而且美觀~

13.白蘭 Michelia × alba

特別香，小時候趕集的時候見到有賣的。后來在云南，也見到有婆婆跨著花籃賣，一塊錢一朵。

14.蓬虆 Rubus hirsutus

好吃的來了，懸鉤子屬的都可以吃，這一種尤其的香甜可口。蓬虆開白花，浙南地區(qū)二月份就有見到開花的，現(xiàn)在正是結(jié)果的時候，上山可采摘。

15.寒莓 Rubus buergeri

寒莓是最晚的懸鉤子，深秋一直到一月份都有看見長，味道也很不錯。

16.蛇莓 Duchesnea indica

蛇莓貌似都很矮，蛇莓是薔薇科蛇莓屬的，跟懸鉤子屬不一樣，蛇莓也是可以吃的，沒有毒，沒有毒，沒有毒（重說三遍）

17.山莓 Rubus corchorifolius

也是早春最早開花的懸鉤子，味道中上，不算特別好吃。

18.芭蕉 Musa basjoo

19.白茅 Imperata cylindrical

白茅，山野最常見的禾本科之一，白茅根很甜的，也是一味中藥。

20.大薊 Cirsium spicatum

渾身都是刺~

21.雞冠花 Celosia cristata

到處都能見到，花壇常駐。根據(jù)花序不同有不少的品種。

22.蔦蘿 Ipomoea quamoclit

小時候也稱五星花的就是這種植物了。

23.龍葵 Solanum nigrum

果子熟了是黑色的，能吃，也算童年的零食之一。還有一種是少花龍葵，同樣能吃。

24.南方紅豆杉 Taxus wallichiana var. mairei

25.晚紅瓦松 Orostachys japonica

瓦松在北方屋頂也是常見的，浙南一帶長的一般都是晚紅瓦松，一座小塔一樣很可愛。農(nóng)村小孩兒腮腺炎犯了，就用瓦松搗碎，用面粉調(diào)和，貼腮幫子上。

26.大狼杷草 Bidens frondosa

跟鬼針草一樣，種子會黏在人身上，走過草叢總是會中招

27. 鬼針草 Bidens pilosa

28.苦楝 Melia azedarach

小時候特別喜歡這種樹！原因是只有這種樹上能抓到天牛！現(xiàn)在記得很清楚，抓到的應(yīng)該是星天牛。

29.金色狗尾草 Setaria pumila

30.馬齒莧 Portulaca oleracea

31.節(jié)節(jié)草 Equisetum ramosissimum

32.商陸 Phytolacca acinosa

29~32.都是常見的野草；其中，節(jié)節(jié)草比較神奇，一節(jié)節(jié)掰下來，還可以接上去的，小時候經(jīng)常玩。

33.紫茉莉 Mirabilis jalapa

農(nóng)村稱之為“夜晚花”，說一個孩子晚上不睡覺都會揶揄：夜晚花開起來一樣！這個花的種子是黑色的，小時候也是當玩具來玩的。

34.澤漆 Euphorbia helioscopia

也叫貓眼草，浙南海邊常見，總覺得結(jié)構(gòu)神奇。貓眼兒草到底有毒嗎？一直不敢碰，挺漂亮的。澤漆是大戟科的，大戟科的物種都有毒，不能碰

35.樟樹 Cinnamomum camphora

城市里是常見行道樹，山野里是一道風景，經(jīng)常長成很漂亮的姿態(tài)。農(nóng)村過年有燒樟樹枝葉的習俗，稱之為“燂春”，可驅(qū)邪。

Q：能否講講樟樹與杜英的區(qū)別，每次都是摘葉子揉碎聞味道識別，好low

A：樟樹三出脈；杜英會有葉子變紅；可以看葉脈，然后杜英葉子總有幾片是紅色的。

36.薺菜 Capsella bursa-pastoris

不用多說，野菜中的味道佼佼者

37.桑葚 Morus alba

好吃的又來了，小時候是守著一棵樹吃的哈哈

38.胡頹子 Elaeagnus pungens

胡頹子屬有很多個種，結(jié)的果子也有各種顏色，很好看。熟透了也可以一嘗，有些種類酸澀難下咽，有些種類酸甜可當零食吃。

39.金櫻子 Rosa laevigata

Q：金櫻子好多刺，怎么吃？

A：刺不硬的，剝掉就可以了；一層果皮有點甜，蠻好吃

40.楓楊 Pterocarya stenoptera

楓楊樹，本地稱之為溪欏，長在溪水邊上，柔荑花序垂下來，開花結(jié)果時節(jié)很顯眼。

41.牽牛 Ipomoea nil

本地其實有好幾種牽牛，暫時先不細分。牽牛又稱為朝顏，和夕顏相對（夕顏指的是葫蘆科的花）

42.大葉桉 Eucalyptus robusta

開頭提到的大葉桉的林子，樹皮很有特點，過目難忘。小葉桉可以指細葉桉，赤桉，窟緣桉。

43.北美車前 Plantago virginica

車前其實也有好幾種，先不做細分

44.火炭母 Polygonum chinense

火炭母的果子很有特點，果實是瘦果，幼時三角形，成熟時卵形，包裹在宿存的花被之內(nèi)，表面幼時白色，成熟時黑褐色小時候并不知道，火炭母草的果子也是可以吃的，野外遇到可以一試。

45.柑橘 Citrus reticulata

46.蘆葦 Phragmites australis

47.葎草 Humulus scandens

48.五節(jié)芒 Miscanthus floridulus

五節(jié)芒是浙南山上最容易被誤認為是蘆葦?shù)牟??？傆腥税盐骞?jié)芒的照片發(fā)上來說是看到蘆葦了，但兩者其實區(qū)別很大，浙南一帶，蘆葦不是很常見的，有空再專門寫一篇講其中的區(qū)別。

49.木芙蓉 Hibiscus mutabilis

成都的市花。木芙蓉花開艷麗，氣質(zhì)出眾，古代甌江兩岸遍種木芙蓉，有“芙蓉江”的別稱。到了冬天，木芙蓉宿存的果實也是切花的好材料。

50.野菊 Chrysanthemum indicum

我們縣和溫州隔著一條甌江，甌江口有一個古鎮(zhèn)叫黃華，黃華是黃花的一音之轉(zhuǎn)，據(jù)說當年建關(guān)的時候，將軍看見遍地的黃花，就因此命名。之前一直糾結(jié)黃花指的是哪一種菊科植物，去年秋天解開了這個疑惑，就是這一種，野菊，菊科菊屬的植物。

51.絡(luò)石 Trachelospermum jasminoides

花型很奇特，小時候叫它風車草，果子是會劈腿的。。熟了以后裂開，會飛出一朵朵小傘，上次和老余花姐走盤古樓尖，看到飄落的毛毛就是它。

52.梨果仙人掌 Opuntia ficus-indica

仙人掌的果子其實也是可以吃的，小時候并不知道，在大理的時候，看到當?shù)厝诉€可以把仙人掌果拿來賣，沒搞明白是怎么去掉毛刺的。

53.金鈴子 Momordica charantia ‘Abbreviata’

其實是苦瓜的一個品種，我們當?shù)胤Q之為紅娘，味道很不錯哦，童年消夏良品。

54.苦蘵 Physalis angulate

果實像是小燈籠，屬于茄科酸漿屬。北方人常講的“姑娘”也是酸漿屬植物的一種。

55.七星蓮 Viola diffusa

南方的堇菜也有很多種，選一個代表，七星蓮。堇菜也可以叫打架花，兩朵勾起來扯，看誰的先斷。

56.山雞椒 Litsea cubeba

一月份的山上幾乎什么花都沒開，只有這一種開得遍地都是。

57.烏飯樹 Vaccinium bracteatum

烏飯樹的葉子可以用來染烏飯，因人們有每年陰歷三月初三用其葉蒸烏飯食用而得名。

58.鼠曲草 Pseudognaphalium affine

清明吃的清明果就用得到它，三四月份可以上山采摘。

59.野茼蒿 Crassocephalum crepidioides

常見野草，曾經(jīng)被叫做革命菜，現(xiàn)在估計也沒有人吃它了。

60.映山紅 Rhododendron simsii

開花季節(jié)是四月下旬左右，浙江地區(qū)常見的除了映山紅，還有滿山紅，馬銀花和白花滿山紅。

以上60種就是我小時候最常見到的南方植物，因為時間關(guān)系，接下來就簡單講幾種騎行路上見到的北方植物，拋磚引玉。

61.地黃 Rehmannia glutinosa

六味地黃丸大家都應(yīng)該聽說過，花果期4-7月，走野長城的時候見到很多。

62.杜仲 Eucommia ulmoides

二叔手上的植物，也很好玩。這個就是杜仲，也叫拉絲皮。拉斷了葉子還連著筋，可以一直搗搗搗，弄成糊狀，當玩具玩。

63.無花果 Ficus carica

我小時候?qū)@個沒什么印象，看到此情寫的無花果的文章，口水都要下來了，以后一定要去吃！

64.構(gòu)樹 Broussonetia papyrifera

南方也有，第一次見卻是在北方，果子很有特色，即使被叫做蒼蠅果也忍不住想嘗一下！

65.苘麻 Abutilon theophrasti

花有粘性，種子很有特點，估計北方人都玩過。有小姑娘用它的黃花瓣染指甲。

66.酸棗 Ziziphus jujuba var. spinosa

從河南到山西到河北，騎行一路，都是這個，基本上是一路吃過去。

67.二月藍 Orychophragmus violaceus

又叫諸葛菜，在浙江見得少，騎出河南才看到成片成片轟轟烈烈的二月藍。

68.地膚 Kochia scoparia

北方多見，據(jù)說可以扎掃帚的，太有特色，過目難忘。

【編　注】