我是屬于那種無(wú)辣不歡的人，你喜歡吃辣的嗎？今天就讓小編教大家做好吃的辣椒油 保證香香的 ，適合拌涼菜或者面條等調(diào)味！

第一種

1. 先把鍋燒熱，燒熱后關(guān)火，接著把辣椒塊放入鍋中翻炒兩下，然后盛出來(lái)。

   

2. 鍋中倒入油，將花椒，八角，蒜仁，姜片，鹽半勺，鮮雞粉倒入鍋中。

   

3. 等油慢慢加熱至蒜皮變黃變焦。

   

4. 將辣椒倒入少數(shù)的水，接著將油慢慢倒入辣椒里，邊沖入邊攪拌。

   

5. 最后晾涼即可。這樣做出來(lái)的很香脆。
   
   

   END

第二種

1. 上鍋加油加花椒、八角、五香葉、鹽、姜片等調(diào)味品。

   

2. 慢慢加熱，熱上一段時(shí)間后挺火{冒煙就差不多了}，油自然降溫。

   

3. 溫度降下來(lái)后，放入辣椒和芝麻，在此加熱，這次不要太熱，以防糊鍋。

   

4. 最后可以將下腳料去掉，即可。