'天人合一'是源于《周易》的一個哲學(xué)命題。近代國學(xué)界的季羨林先生對其解釋為:天,就是大自然;人,就是人類;合,就是互相理解,結(jié)成友誼。西方人總是企圖以高度發(fā)展的科學(xué)技術(shù)征服自然掠奪自然,而東方先哲卻告誡我們,人類只是天地萬物中的一個部分,人與自然是息息相通的一體。
“天人合一”的思想對于中國文化有著極其重要的影響,這甚至也表現(xiàn)在中國特有的茶文化中。由蓋、碗、托三件套組成的茶盞就分別代表了天、人、地的和諧統(tǒng)一、缺一不可。有了'天人合一'的理念,人們無論是看茶、藝茶、品茶才會有無比親切的玄妙感受。因此,可以說'天人合一'的理念就是中國茶藝美學(xué)的哲學(xué)基礎(chǔ)。 《易經(jīng)》的“天人合一”思想,在后世的哲學(xué)發(fā)展里每每被傳承,而中國的茶文化亦是源遠流長。茶之道,博大精深,令不少甘愿人耗畢生精力鉆研此道。中國茶道對茶器、茶具、茶葉、泉水均有講究,品茶氛圍講究清靜淡雅,注重調(diào)節(jié)身心平衡等,這些都充分體現(xiàn)著“天人合一”的思想。
一些不懂茶道的人會問了:中國的茶道具體是如何體現(xiàn)天人合一的精神呢?
作者認(rèn)為首先是物求自然?;馉t砂銚,紫砂壺瓷杯,均要本土本色,茶葉茶湯均要本香本味。茶葉,不設(shè)色,不加香,色求清淡,味求純真。本香本味,方可親近自然、品韻本原。
其次是人求專心。專心方能致靜,方能與天溝通。“靜”是茶人的一種審美修養(yǎng)。老子說“歸根曰靜”。心靜,方可虛懷若谷、洞察分毫,象鏡子一樣真實地反映出天地萬物本來的樣子。 四德齊備而茶葉上等,這是客體的完美,加上主體的“虛靜”,使得心靈格外空明,精神不斷升華凈化,《莊子》中說“水靜猶明,而況精神,圣人心靜乎,天地之鑒也,萬物之鏡也。”人一旦能達到清明如鏡的境地,則可以鑒天地之變,觀萬物之化。
茶使人心靜,使人智靈,品茶人在虛靜中與大自然融通玄會,可通達“天人合一”的無我境界,達到“神明凌霄漢,思想馳古今”的自由世界。所以,品茶論易,談天說地,說古論今,交朋結(jié)友,一切的人事活動和心靈感悟都可以借助茶來表達。 茶性陰,但陰太盛則需資陽氣以相補,這正體現(xiàn)了陰陽相濟之理。茶圣陸羽《茶經(jīng)》所載茶具的形制充分反映了他對周易陰陽理念的理解。他在《茶經(jīng)》中說:“(茶)木如瓜蘆,葉如卮子,花如白薔薇,實如棕櫚,蒂如丁香,根如胡桃。其上者生爛石,中者生礫壤,下者生黃土。……采得蒸焙封干,有千類萬狀也。” 古人深知茶道之變化,因為茶性最容易改變,茶葉也最容易異味。如果包裝不當(dāng),周圍的氣味很容易被茶葉吸收而導(dǎo)致茶葉竄味。茶道,將茶理寓于形式,講求名茶、好水、美境、佳人、雅事、細器;講求洗茶、泡茶、聞香、啜飲各個程序不得矯情。不同的茶,有的清淡,有的濃釅,有的在若有若無之間,有的卻厚重得化不開來。 茶可以為飲,為食,為藥;茶可以為聽,為賞,為悟;茶可以為詩,為畫,為書。 中國茶道從遠古的《周易》中承傳了變易之道,種植有變化,采收有變化,制作有變化,品味有變化。茶道以一種奇特的形式流傳世界,年年在變,月月在變,日日在變,變出博大,變出雄偉,變出壯觀,變出精微。
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