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春季指從立春之日起到立夏之日止，包括立春、雨水、驚蟄、春分、清明、谷雨等六個節(jié)氣。春為四時之首，萬象更新，自然界生機勃勃。因此，春季養(yǎng)生必須掌握春令之氣升發(fā)舒暢的特點，注意保護(hù)體內(nèi)的陽氣，使之不斷充沛，逐漸旺盛起來，避免耗傷陽氣及阻礙陽氣的情況發(fā)生。這一養(yǎng)生原則應(yīng)貫穿到情志、起居、運動、飲食、防病保健等方面。

一、情志養(yǎng)生

內(nèi)經(jīng)曰：“逆春氣則少陽不生肝氣不變。”肝屬木而主風(fēng)，屬于自然界的東方，旺于春季，具有與草木相似的生發(fā)之性，在春季時功能活躍。故人在春季時因肝陽易動，人易急躁發(fā)怒，因此在春季人們更重要調(diào)節(jié)好自己的心情和情緒，勿使肝失疏泄，造成肝氣升發(fā)失常，臟腑功能紊亂而導(dǎo)致疾病。具體的養(yǎng)生方法有多種，如可多聽聽輕松怡情的音樂，使緊張的心情得以放松。也可以運用轉(zhuǎn)移法，把不良情緒通過正當(dāng)?shù)耐緩胶颓腊l(fā)泄或轉(zhuǎn)移到另外事物上去，使負(fù)面情緒得以釋放。也可以將心中的不快向親人朋友傾訴，使不良心情得以改善等?？傊诖杭疽欢ㄒ３中那槭鏁?，順應(yīng)肝調(diào)達(dá)之性，才能達(dá)到養(yǎng)生之目的。

二、起居養(yǎng)生

《素問生氣通天論》曰：“春三月……夜臥早起，廣步于庭，被發(fā)緩行，以使志生……此春氣之應(yīng)，養(yǎng)生之道也?！币簿褪钦f春季的三個月里，人們應(yīng)晚睡早起，起床后可于庭間散步，多呼吸新鮮空氣，這樣可舒展全身陽氣，令人神清氣爽，以順應(yīng)春季生發(fā)之氣。同時，春季氣候乍暖還寒，故民間有“春捂秋凍”之說，人們在此時還需注意保暖，不宜過早脫去棉衣，以免感受風(fēng)寒之邪，導(dǎo)致流感，上呼吸道感染等呼吸系統(tǒng)疾病。同時，由于春季乍暖還寒，氣溫多變，也是心腦血管等疾病的多發(fā)期，因此春季注意保暖御寒，做到隨氣溫變化而增減衣服，使身體適應(yīng)春天氣候的變化。對于有心腦血管疾病的人來說，有規(guī)律的生活起居，避免激烈的運動至關(guān)重要。

三、運動養(yǎng)生

為了適應(yīng)春季陽氣生發(fā)的特點，可結(jié)合自己的身體條件，選擇合適的運動方式，如選擇繪畫、釣魚、書法、下棋、養(yǎng)花等活動，有助涵養(yǎng)性情，內(nèi)心平和。也可選擇晨起散步、慢跑、打太極拳、八段錦、易筋經(jīng)、五禽戲等，但一定要避免激烈的運動，運動的度以心跳達(dá)到每分鐘140跳，身體微微出汗為宜。也可選擇郊游，（或踏青賞花，或登高望遠(yuǎn)，或林間漫步），放風(fēng)箏，做操等?？傊?，適當(dāng)?shù)倪\動對身體極有益處。同時也可適當(dāng)?shù)牟捎靡恍┭ㄎ话茨磉_(dá)到養(yǎng)生之目的。下面介紹幾個按摩穴位。

1.揉搓“迎香”穴

迎香穴位于面部鼻翼外緣中點旁，鼻唇溝中。具體方法是用兩手的食指按住鼻翼兩側(cè)的迎香穴，按照順時針和逆時針的方向各按摩50次，以有酸脹感為度，每日早晚各一次。按摩此穴有助于通肺氣，醒頭腦。常按此穴可預(yù)防感冒和呼吸道疾病以及由此引起的頭痛，頭暈等癥，也有助于機體抗御霧霾的能力。

2.按摩“太沖”穴

太沖穴位于足背部，第1、2跖骨間結(jié)合部位之凹陷處。具體方法是用大拇指按摩太沖穴100次，早晚各一次。太沖穴為人體肝經(jīng)上的重要穴位，按摩可疏肝理氣，可預(yù)防肝氣不疏，起到疏解人的急躁情緒，同時還可疏通心胸的不適感，另外對頭痛、眩暈、耳鳴、耳聾等癥狀也有改善作用。

3.按摩“涌泉”穴

涌泉穴位于足底，屈足趾時足底心最凹陷處。具體方法是用大拇指按壓涌泉穴30次，以有酸脹感為度，早晚各一次。（如晚上先用熱水泡腳后再按摩涌泉穴則效果更好。）涌泉穴為腎經(jīng)重要腧穴，按摩此穴可有降壓、止頭痛、眩暈、失眠等作用，同時對于因呼吸道感染引起的咽喉痛也有較好的療效?，F(xiàn)代研究證明，常按涌泉穴還具有一定的降血糖的作用。

四、飲食養(yǎng)生

中醫(yī)認(rèn)為春季飲食養(yǎng)生的總體原則為“減酸增甘以養(yǎng)脾氣”，宜用辛溫之品以順春生之氣。因為春季易使肝氣旺，肝屬木，木旺易克脾（土），故肝旺容易引起克脾而致脾胃病，而酸味入肝可助肝氣，所以春季應(yīng)減少食酸不使肝氣過旺而保護(hù)脾氣。另外“甘”味入脾，多食甘味食物可助長脾的功能從而抵御肝氣的可能侵犯，故春季飲食應(yīng)減酸增甘，防患于未然。此時我們用疏肝理氣，味辛性溫的陳皮平肝熄風(fēng)，味甘性微寒的白菊花及味甘性辛的生谷芽柔肝和脾。也可選擇具有清肝明目作用的馬蘭頭、草頭、蓬蒿菜等；也可選擇具有清解里熱、滋養(yǎng)肝臟、潤肝明目作用的菠菜、薺菜、芹菜、茄子、萵筍、黃瓜、蘑菇、蕎麥等。同時根據(jù)春氣氣溫的變化，食物由溫補、辛甘逐漸轉(zhuǎn)為清淡養(yǎng)陰之品。一般來講，早春飲食應(yīng)取溫避涼，可適當(dāng)吃些香椿、菠菜、蔥、蒜、韭菜、薺菜等偏溫補的蔬菜，應(yīng)少食黃瓜、冬瓜、綠豆、百合等性涼食物。仲春飲食應(yīng)辛甘，可適當(dāng)吃些山藥、紅棗、蜂蜜等平補脾胃的食物，少食酸性食物，以免傷及脾胃，晚春飲食應(yīng)清補，可以適當(dāng)選擇甘蔗、薺菜、百合、鴨肉、苦瓜、紫菜、綠豆等平補食物，少食辛辣、黏冷、肥膩之物。此外，在春季里也可以熬些養(yǎng)生粥以達(dá)到飲食養(yǎng)生的作用，下面就介紹一些春季養(yǎng)生粥。

1.黑芝麻粳米粥

材料：黑芝麻、粳米

做法：（1）黑芝麻用小火烘焙后，碾碎備用。粳米淘洗干凈。

（2）將黑芝麻、粳米一同放入鍋中，加入適量水大火燒開后小火煮30分鐘。

功效：黑芝麻性甘味平，歸肝、腎經(jīng)，具有滋養(yǎng)肝腎、潤燥滑腸、補肺氣、烏須發(fā)、壯腰膝、益精髓等功效。粳米味甘性平，歸脾、胃經(jīng)。具有健脾養(yǎng)胃、補中益氣、養(yǎng)血生津、明目益智等功能。

經(jīng)常食用此粥可起到滋養(yǎng)肝腎，健脾養(yǎng)胃，補中益氣，壯腰益精等作用。

2.紅棗核桃粥

材料：紅棗、核桃仁、粳米

做法：（1）核桃仁先用熱水浸泡30分鐘，把泡軟的核桃仁去皮

（2）將紅棗用溫水泡軟備用。

（3）將去皮后的核桃仁切碎備用。

（4）將紅棗、核桃仁、粳米放入鍋中加適量水燒開后用小火煮45分鐘左右。 功效：紅棗味甘性平，歸脾、胃經(jīng)。具有補益脾胃、養(yǎng)血安神等功效。核桃仁味甘性溫，歸肺、腎經(jīng)。具有補腎強腰、固精縮尿、溫肺定喘、潤腸通便等功效。

此粥適合于脾胃虛弱、倦疲乏力、精神不安、腎虛腰痛等人群。

3.山藥枸杞粥

材料：山藥、枸杞、粳米

做法：（1）將山藥洗凈后切片備用。

（2）將枸杞先用溫水浸泡20分鐘

（3）將山藥、枸杞（連同浸泡水），粳米一起放入鍋中加適量水，先用大火燒開后用小火煮30分鐘，

功效：山藥味甘性平，歸脾、肺、腎經(jīng)。具有補脾止瀉、補肺止咳、固腎益精、養(yǎng)陰消渴、延年益壽等功效。枸杞味苦甘性涼，歸心、肺、脾、腎經(jīng)。具有清熱補虛、養(yǎng)肝明目、補腎益精等功效。經(jīng)常食用此粥可起到補腎健脾、養(yǎng)肝明目、清除虛熱、養(yǎng)陰生精之作用。

春季除了可以喝一些養(yǎng)生粥之外，也可以泡一些花茶達(dá)到養(yǎng)生的作用，根據(jù)春季的時令特點和養(yǎng)生原則，介紹一些花茶供人們選用。

1.玫瑰花茶

玫瑰花味甘性溫微苦，歸肝、脾經(jīng)。玫瑰花具有疏肝理氣、和血散瘀等功效。可行氣、行血、治風(fēng)痹、疏肝氣、散瘀止痛等，常用于肝氣不疏，焦慮抑郁人群，如有兩脅脹痛，心煩易怒，經(jīng)常嘆氣，失眠多夢等癥狀的人群可經(jīng)常飲用此茶。玫瑰花茶茶湯清淡，花香濃烈，入口香醇，留香時間較長。

2.菊花茶

菊花味甘苦性寒，歸肺、肝經(jīng)。菊花具有疏散風(fēng)熱、清肝明目、清熱解毒、平降肝陽等功能。常用于陰虛內(nèi)熱，反復(fù)口腔潰瘍，目赤腫痛，頭暈頭脹等人群。此外，菊花還有擴(kuò)張冠狀動脈、增加心肌流量，提高心肌收縮力和降低心肌耗氧量等作用，同時還有一定的降壓作用。

3.桂花茶

桂花性溫味辛甘。具有化痰止咳，散結(jié)止痛，暖胃平肝，生津避臭，滋潤皮膚等功效。適用于慢性支氣管炎的痰多、咳嗽，以及胃寒引起的胃痛，肝氣不疏導(dǎo)致的情緒易急躁等人群。桂花茶茶湯呈黃色，氣味香濃，口感香醇。

需要注意的是，花茶泡制也須掌握一些技巧：

1.沖泡花茶最好用山泉水，若不易取得也可選擇礦泉水。好水泡出來的茶湯不會偏色、雜質(zhì)少，最能體現(xiàn)茶葉的本味。

2.沖泡花茶一般需要80℃以上的水，以便溶出有效成分，但溫度也不宜過高，因為花草中的多酚、類黃酮等活性物質(zhì)會在高溫下分解，影響其生物活性。所以沖泡時可根據(jù)花的種類選擇80℃-90℃的水。

3.沖入水后立即蓋上壺蓋或杯蓋悶茶，時間約3―15分鐘。如果是新鮮的花草只需要2―3分鐘即可，而干制品則需要5分鐘以上，對于迷迭香這樣的革質(zhì)葉則需要把沖泡時間延長至15分鐘左右才能將其風(fēng)味充分溶出。