1，北京慶豐包子　　慶豐包子鋪始建于1948年，開(kāi)始僅是一家普通的小飯館，只因所營(yíng)包子口味地道，自56年起專(zhuān)營(yíng)包子，并正式打出“慶豐包子鋪”的招牌。經(jīng)營(yíng)至今，小小的包子已經(jīng)成為北京市特味小吃，而老字號(hào)慶豐包子鋪也逐步引入國(guó)際快餐經(jīng)。

2，天津狗不理包子　　“狗不理”創(chuàng)始于1858年。清咸豐年間，河北武清縣楊村(現(xiàn)天津市武清區(qū))有個(gè)年輕人，名叫高貴友，因其父四十得子，為求平安養(yǎng)子，故取乳名“狗子”，期望他能像小狗一樣好養(yǎng)活(按照北方習(xí)俗，此名飽含著淳樸摯愛(ài)的親情)。

3，新疆烤包子　　烤包子(維語(yǔ)叫“沙木薩”)和薄皮包子(維語(yǔ)叫“皮特爾曼吐”)是維吾爾族同胞喜愛(ài)的食品之一。城鄉(xiāng)巴扎的飯館、食攤多銷(xiāo)售這種食品?？景又饕窃阝慰涌局?。包子皮用死面搟薄，四邊折合成方形。包子餡用羊肉丁、羊尾巴油丁、洋蔥、孜然粉、精鹽和胡椒粉等原料，加入少量水，拌勻而成。把包好的生包子貼在馕坑里，十幾分鐘即可烤熟，皮色黃亮，入口皮脆肉嫩，味鮮油香。

4，廣東叉燒包　　叉燒包是廣東具代表性的點(diǎn)心之一，是粵式早茶的“四大天王(蝦餃、干蒸燒賣(mài)、叉燒包、蛋撻)”之一(與干蒸燒賣(mài)、蝦餃、蛋撻同譽(yù))。以切成小塊的叉燒，加入蠔油等調(diào)味成為餡料，外面以面粉包裹，放在蒸籠內(nèi)蒸熟而成。叉燒包一般大小約為直徑五公分左右，一籠通常為三或四個(gè)。好的叉燒包采用肥瘦適中的叉燒作餡，包皮蒸熟後軟滑剛好，稍為裂開(kāi)露出叉燒餡料，滲發(fā)出陣陣叉燒的香味。

5、廣東奶皇包　　廣東特有的一種甜味包子，以蛋黃做餡，是廣東甜包子里最負(fù)盛名的一種。但咸口人并不十分喜歡。

6、南翔小籠包　　小籠包是中國(guó)傳統(tǒng)特色小吃，起源自上海南翔。常州味鮮，無(wú)錫味甜。要做到皮薄餡靚是有秘訣的。做皮時(shí)開(kāi)粉要用滾水淥熟，皮才軟滑，若用生粉就會(huì)太干了。餡要有汁才好吃，但餡料有水份會(huì)很難包，配好后放進(jìn)雪柜片刻，使油和水份都凝固才包，蒸熟后的小籠包就會(huì)很好吃了,為了避免小籠包被蒸鍋里的水浸濕，可以在包子的底部墊些東西。

7、四川韓包子　　韓包子從創(chuàng)業(yè)至今已有八十多年的歷史了。包子應(yīng)該是中國(guó)最普遍的小吃了，從北到南，從東到西都能見(jiàn)到包子，做出名的也很多，成都韓包子便是其中一例。原料特級(jí)面粉、肥瘦豬肉、化豬油等及各種調(diào)料。韓包子其特色是：花紋清晰，皮薄餡飽，松軟細(xì)嫩。在做韓包子要注意制作方法。共有叉燒、芽菜、火腿、鮮肉、三鮮、香菇、口蘑、附油等8種，另外還有韓包子系列套餐供應(yīng)。

8、開(kāi)封灌湯包　　灌湯包就是包子里面有湯。灌湯包以前是北宋皇家食品.開(kāi)封灌湯包不僅形式美，其內(nèi)容精美別致，肉餡與鮮湯同居一室，吃之，便就將北國(guó)吃面、吃肉、吃湯三位一體化，是一種整合的魅力。

9、山東水煎包　　“水煎包”是魯西南名吃之一，在當(dāng)?shù)厝藗兒?jiǎn)稱(chēng)它為“煎包”，其狀扁圓，上下呈金黃色，外酥里鮮，口感甚佳，因其餡不同，分為羊肉、豬肉、素菜水煎包多種，其餡無(wú)論是葷素均加蔥、姜、五香粉、香油、細(xì)鹽調(diào)制，皮為小麥粉面發(fā)酵，將包子放入平底鍋內(nèi)少許時(shí)間，再加面水，后澆香油，翻一遍出鍋即成，成為人民深受歡迎的食品。

10，上海灌湯包

上海的灌湯包非?；?，因?yàn)椤痘舯忍厝恕返木`王飾演者佩佩來(lái)到上海后，多次向粉絲們稱(chēng)贊灌湯包的美味。所以這款味道鮮美，口感爽滑的包子人氣開(kāi)始爆棚了。小萬(wàn)也非常喜歡吃灌湯包，因?yàn)槲兜勒娴氖重S盛，口感也柔軟爽滑。難怪佩佩如此大愛(ài)，中國(guó)的經(jīng)典就連外國(guó)吃貨都無(wú)法拒絕呀 ！

11，流沙包

其實(shí)小編一直認(rèn)為喜歡叉燒包的小伙伴一定會(huì)喜歡流沙包，因?yàn)槎际翘鹞栋?。但是吃過(guò)后又感覺(jué)兩者的口感差別很大，流沙包細(xì)膩，甜軟，入口即化，味道綿長(zhǎng)。個(gè)人認(rèn)為更受孩子的歡迎。雖然沒(méi)有的叉燒包的刺激，但是這款包子作為甜點(diǎn)似乎更為合適。

12，小籠包：用小籠屜做的包子，很多地方都有小籠包，南方味道偏甜，北方味道偏咸。上海南翔小籠包與四川小籠包比較有名氣。

13，韓包子：成都一種比較有名的包子，由韓映斗創(chuàng)于1914年。特點(diǎn)皮薄松泡、餡心飽滿(mǎn)、入口化渣。

14，　九園包子：四川地方特色包子。

15，龍眼包子：四川地方特色包子。

16，　東河包子：福建地方特色包子。

17，鹽菜水晶包：湖南地方特色包子。

18，　一品包子：河南開(kāi)封地方特色包子。

19，　德園包子：湖南地方特色包子。

20，,舍利包子：佛家的一種素餡包子。

21，發(fā)面包子：泛指發(fā)面做的包子，大多數(shù)的包子都屬于這一種類(lèi)型。

包子種類(lèi)太多太多就不一一找圖片供大家參考了。

白面包子：用白面做的包子，大多數(shù)包子都是用白面做的。

包米面包子：用包米面做的包子，主要在東北流行，素餡為主，非常好吃。

肉包子：泛指用肉做餡的包子，大多數(shù)包子都是肉餡的，只是肉的種類(lèi)不同而已。

豬肉包子：豬肉餡的包子，很多包子都是豬肉的。

素包子：泛指素餡的包子。

糖包子：用糖做餡的包子。

糖三角：做成三角型的糖包子，包子的一種變型。

火燒包：做成火燒外型的包子，肉餡居多。

豆包：用小豆做餡的包子，個(gè)頭比較小，流行于北方。是包子的一種變型。

粘豆包：用黏米面做的豆餡包子，個(gè)頭比較小，東北特產(chǎn)。是包子的一種變型。

豆沙包：也叫澄沙包，是用去皮小豆做餡包的包子。是包子的一種變型。

歡喜團(tuán)：用包米面團(tuán)的菜團(tuán)子，素餡，很好吃。流行于東北，是包子的一種變型。

水煎包：山東一種用平底鍋煎的類(lèi)似餃子的包子，東北亦有。是包子的一種變型。

燒賣(mài)：捏口處放大量淀粉而使形成一種開(kāi)口狀的蒸包，是包子的一種變型。