草果、草果仁、草果子、漏叩、煨草果

秋季果實成熟時采收，除去雜質，曬干或低溫干燥。

主產于云南、廣西、貴州等地。多為栽培。

本品呈長橢圓形，具三鈍棱，長2～4cm，直徑1～2.5cm。表面灰棕色至紅棕色，具縱溝及棱線，頂端有圓形突起的柱基，基部有果?；蚬：?。果皮質堅韌，易縱向撕裂。剝去外皮，中間有黃棕色隔膜，將種子團分成3瓣，每瓣有種子多為8～11粒。種子呈圓錐狀多面體，直徑約5mm；表面紅棕色，外被灰白色膜質的假種皮，種脊為一條縱溝，尖端有凹狀的種臍；質硬，胚乳灰白色。有特異香氣，味辛、微苦。

呈圓錐狀多面體，直徑約5mm。表面棕色至紅棕色，有的可見外被殘留灰白色膜質的假種皮。種脊為一條縱溝，尖端有凹狀的種躋。胚乳灰白色至黃白色。有特異香氣，味辛、微苦。

形如草果仁，棕褐色，偶見焦斑。有特異香氣，味辛辣、微苦。

辛，溫。歸脾、胃經。

本品辛散溫燥力強，有特異的香味，入脾胃經。能燥濕散寒、除痰截瘧，凡寒濕阻滯脾胃及濕濁瘴氣所致病證，皆可酌選。

燥濕溫中，除痰截瘧。 

(1)寒濕中阻證。

(2)寒濕偏盛瘧疾。

內服：煎湯，3-6g, 打碎；或入丸散。

本品溫燥傷津，故陰虛火旺者忌服。

草豆范與草果

均辛香溫燥，均善燥濕溫中散寒，治寒濕中阻之證。然而，草豆范力稍緩，又兼行氣、止嘔，治脾胃氣滯及虛寒久瀉。

草果味異香，力較強，又兼除痰截瘧，治瘧疾證屬寒濕偏盛者。

故事

草果現在被廣泛應用于香料制作及藥草配伍，可你萬萬想不到的是，古時候，它曾因成熟時種子破碎發(fā)出特異臭味而讓人望而卻步，很不招人待見，直到有一天……

有一家人在地里忙活了一天，漸漸地天色晚了?！澳阆葞Ш⒆踊厝プ鲲埌?，我把這點活干完再回?！闭煞虿亮税押箤ζ拮诱f道。“嗯，干不完明天再來吧，你也早點回家。”妻子說著就帶著兩個孩子回去了。回到家，妻子一邊做飯，一邊收拾著屋子。

天黑了好一會兒后，丈夫才回來?！鞍职只貋砹耍燥埩?”在兩個小孩的叫嚷聲中，開飯了。“嗯，飯好香?！币粋€小孩贊道?！笆前?，今天的飯你是怎么做的。”丈夫也詫異道。“還能怎么做，還不是白米加水做出來的?！逼拮与m然也覺得今天的飯味道不一樣，可她也不知道其中的緣由。丈夫跑到鍋邊看了看，沒發(fā)現什么不同，只看到鍋邊有幾粒草果，又扒開飯找了找，發(fā)現里面也有幾粒草果，已經煮變了樣?！霸瓉磉@草果是種香料啊。”丈夫恍然大悟。

原來，在妻子做飯的時候，兩個小孩拿著從山上摘的艷麗的草果子扔著玩，不巧幾粒草果掉進了鍋里，這才做出了這鍋特別噴香的米飯。從此，草果便被人們用作香料廣為流傳。