但是你們知道集成灶憑啥越來越頻繁被提及嗎?因為越來越多的人再也不想被油煙熏成“黃臉婆”了。 畢竟傳統(tǒng)的油煙機因為安裝的位置比較高,油煙在上升的過程,中途就被你吸取了。說的好聽是做了個“面蒸”,但是是有味道的。 那增加功率,吸力加大不就行了?功率大=噪音大=費電,就醬。 商家永遠(yuǎn)是想在消費者前面的,聰明的商人就想了,那把吸煙位置放在鍋附近如何?一測試,成了,2003年的時候,第一代深井式集成灶就出生了,第一代的爹就是浙江美達(dá)(下面會說) 雖然深井式現(xiàn)在因為安全性問題快被淘汰了(下面還會說),但對于做飯幸福指數(shù)的提升,還是做出了不起貢獻的。 首先,你得集成灶是個什么鬼? 集成灶就是把油煙機、灶具、消毒柜、儲藏柜、電磁爐、微晶灶、蒸箱、烤箱等等不同的產(chǎn)品合而為一的一個集大成者。(消毒柜是普遍反映的雞肋存在,下面會會會提到) 市面上的集成灶主要就是兩種,深井式和側(cè)吸式。 深井式,深井式顧名思義,它的鍋架是凹進去的,鍋是放在里面的,油煙在鍋的邊沿被吸進去,通過最近距離的吸附達(dá)到抽走油煙的效果。 深井式 側(cè)吸式就是油煙經(jīng)過側(cè)面的油煙凈化器,從而起到油煙分離和吸進油煙的效果。 側(cè)吸式 集成灶有使用天然氣、液化氣、人造煤氣以及氣電兩用的產(chǎn)品,每個家庭可以根據(jù)自身情況來選擇合適的產(chǎn)品。 符合下面任意一個,裝吧 1,如果你是開放式廚房 大家不敢把廚房做成開放式最大的顧慮就是擔(dān)心油煙問題。但如果僅僅因為油煙問題而放棄開放式廚房的樂趣,也是挺不值得。 開放式廚房的樂趣有多妙,這位蜜友就是最好的回答。那些封閉廚房無法完成的,開放式讓廚房不僅是做飯。
不如試試集成灶啊。不用解釋了吧,油煙還沒升起就被吸走啦,看它往哪里跑。
2,如果你是重口味吃貨 川菜湘菜下鍋刺啦啦的樣子......實在太有食欲了,但是油煙也比清淡食物來得大得多。
3,如果你家經(jīng)常做飯
4,如果你家是小戶型 你懂的,吊油煙機的位置可以多做一組吊柜,對于只有3,4平的廚房簡直是救命之選;對那些沒辦法掛油煙機的廚房來說,也是個好選擇。
總的來說,集成灶和傳統(tǒng)的灶臺+油煙機組合相比,最大的優(yōu)勢在于: 更節(jié)約空間,裝油煙機的那個位置可以多做一組櫥柜 開放式廚房的油煙解決方案 放調(diào)料更方便,就放在集成灶上就可以了 缺點也是有的,比如: 不是人人都能裝,比如美大的集成灶電源和氣源必須在灶的兩側(cè),不能在同一側(cè),這個前期沒想到是真的頭痛 集成灶比較挑鍋。下沉式的集成灶,用蒸鍋和小鍋都不太方便;側(cè)吸式的嘛,因為有些蒸鍋很高,而很多集成灶要求進風(fēng)口比鍋具頂部高起碼10公分,也pass 只有炒鍋沒問題啦,就是顛鍋技能可能難以發(fā)揮 還有覺得集成灶顏值太丑的......這個,看看下面的品牌舉例吧 這些黑鍋,我們不背 黑鍋一:集成灶不安全,容易發(fā)生自燃 關(guān)于集成灶,有很多關(guān)于集成灶著火爆炸的新聞,早年剛推出的時候,也就是最前面提到的深井式,因為吸風(fēng)口離火源太近造成的熱效率低,容易發(fā)生爆炸等安全隱患,但是現(xiàn)在幾乎要被淘汰了。 說集成灶不安全的,大部分是在說這款。 集成灶經(jīng)過幾代升級,已經(jīng)在2014年被納入《家用燃?xì)庠罹摺穱覙?biāo)準(zhǔn)。無論買什么東西,還是建議大家買有品牌保證的。 不斷改良后的集成灶還有“防火墻”功能。何為防火墻,很好理解,就是在集煙腔內(nèi)添加溫度傳感器,檢測到集煙腔內(nèi)的溫度超過設(shè)定值,集成灶斷氣斷電。 黑鍋二:油煙下排,違反油煙自然升騰的規(guī)律維修并不方便 自!然!升!騰!規(guī)!律!關(guān)!你!什!么!事! 作為油煙機,優(yōu)秀的標(biāo)準(zhǔn)是盡可能吸收油煙,你管人家用上排煙還是下排煙,什么姿勢好就怎么來。 不服氣?我們再從工作原理上來比較下集成灶(下排油煙)和傳統(tǒng)油煙機(上排油煙) 集成灶吸煙效果好的根本原因是吸風(fēng)口離鍋更近,油煙擴散之前將其排出。 下排通過大吸力將油煙撞擊在集成灶上的冷凝板和集煙腔壁上,將油煙進行分離,部分冷凝的油通過油路流入集成灶油盒內(nèi)。 油煙下排的設(shè)計反而更衛(wèi)生環(huán)保。 而傳統(tǒng)油煙機,長時間使用后,冷凝在煙機上的油會滴落到灶具鍋具上。傳統(tǒng)煙機的油盒設(shè)計也只是起到部分集油的作用。 說增大功率耗電量大的,這個真心不是集成灶的槽點。油煙吸不盡,再省電也枉然。 黑鍋三:維修并不方便 既定想法里是,一體的東西不好修。市場競爭可是很激烈的,售后無法跟上,商家比你還急。 現(xiàn)在集成灶都是模塊化設(shè)計,各個功能是獨立結(jié)構(gòu)。關(guān)于零配件可否以壞換新,質(zhì)保期多久,這個購買的時候可以咨詢清楚。 黑鍋四:內(nèi)置的消毒柜那是相當(dāng)?shù)碾u肋啊 線上渠道賣的多是煙機+灶具+消毒柜的標(biāo)準(zhǔn)款,不過配置得消毒柜普遍反映太小了,只能放的進碗,大一點的盤子都放不進去,完全淪為瀝水架。 太太建議去線下品牌店看看,款式會更豐富一些,組成也更多元,有煙機+灶具+洗碗機、煙機+灶具+烤箱、煙機+灶具+蒸箱等等。 看看大家都在買什么? 相對來講美大、帥豐、億田、火星人、能率/林內(nèi)(日本),價格在8000-10000元之間可以選擇的產(chǎn)品比較多,也是評論里出現(xiàn)比較多的品牌,算是做集成灶做得風(fēng)生水起的公司了。
美大是國內(nèi)最開始做集成灶的,屬于第一個吃螃蟹的人,并且,已經(jīng)靠這個上市了?。ㄎ⑿δ槪?br> 但是它家的經(jīng)典款還屬深井環(huán)吸式,上面也說了,深井式存在安全隱患,美大難能可貴的是不斷在改進。 美大JJZ(Y/T/R)-1205E,某東售價:8799 用美大的都是老用戶了,使用心得比任何簡介都好用。
火星人據(jù)說顏值略高,鄰居有好幾戶裝的都是火星人,看得出來,在設(shè)計上還是花了點心思的,德國if和紅點設(shè)計大獎都拿過,值得鼓勵。 得過獎的火星人X7,某寶售價:16460-17100
其實億田也差不多,也是以設(shè)計見長,但比火星人實惠些。
一般集成灶的尺寸是90cm,但帥豐厲害了,有小于標(biāo)準(zhǔn)尺寸的70cm特別款。最貴的一款是內(nèi)置寬一米的烤箱,17000,小戶型狠狠心入手一個,看起來還不錯啊。 帥豐T9系列,官網(wǎng)售價:17000-18300
風(fēng)田的價格相對于市面的集成灶算是中高檔。樣式和型號是比較多的,應(yīng)該說是全行業(yè)最多的,下吸的,折疊式和側(cè)吸的都有。 風(fēng)田集成灶面板材料是鋼化玻璃和無印痕不銹鋼,擦洗還是很方便的,不會有難清洗的私交。灶芯也是分離式的,方便清潔。 風(fēng)尚5系列,某寶售價:9800
奧普以比較注重設(shè)備細(xì)節(jié)的,像拐角處做了圓潤處理,看起來會更舒服。
這兩個品牌應(yīng)該不陌生,它們家的燃?xì)鉄崴饕彩强诒芎玫摹?/span> 在日本,林內(nèi)和能率的集成灶帶一個小的燃?xì)饪鞠?,雖然體積不大,但是烤魚烤蝦足夠了,可以嵌入,足夠方便。 有一點要注意的是,日本標(biāo)注'12A,13A”的機器,可以用國內(nèi)12T天然氣。 能率mi-fit,海淘價(匯率+運費):5300
除了以上提到的品牌,還有奧田,森哥,浙康等等,用的人不多,也沒有特別明顯的正面或者負(fù)面評論,多去實體店看看。 有人問,集成灶這般有前景,為何那些大品牌沒有入局?是不是...... 這是個可以寫一篇論文的商業(yè)問題,畢竟就主營業(yè)務(wù)線轉(zhuǎn)變引發(fā)的一系列產(chǎn)品、服務(wù)變更就可以聊一夜,這樣的問題不該來問我啊。 最后交代下題目,你家廚房里是不是也有很多上市品牌呢?哈哈~ 房子什么時候是房子 而又什么時候是家呢 當(dāng)房子有了你的氣息 承載了你的故事與生活 留住了你本真的模樣時 房子就是家了 到下方留言區(qū),和太太說說: 你對這樣非傳統(tǒng)的裝修方案持什么態(tài)度? 新晉夫婦小劇場 生活情趣 ? 愛情哲思 其實跟先生出去吃飯,不是我的第一優(yōu)選,畢竟...... 這個太寒了,不能吃?!?螃蟹 各種添加劑,不能喝?!?奶茶 這個太辣了,不能吃。—— 麻辣小龍蝦 晚上不能吃太多,你會睡不著?!?火鍋(邊吃邊火鍋邊聊天是一個不斷刷新自己食量的行為) 太太私人微信號:mitaotaitai |
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