說(shuō)到水果,我們一般都會(huì)想到生吃,總覺(jué)得生吃水果更有營(yíng)養(yǎng),因?yàn)橛行┚S生素加熱之后容易被破壞。事實(shí)上,有些水果正好相反,煮熟之后健康益處比生吃還多。今天小編就帶著大家一起來(lái)詳細(xì)了解一下吧。 可以熟吃的水果 梨 梨子本身就有化痰止咳、清肺去熱的功效,煮梨更是將這一功效發(fā)揮到了極致,可以吃其肉,也可以喝其汁,其散發(fā)著煮梨的清香,令人垂涎欲滴。 蘋(píng)果 蘋(píng)果可熟吃,煮著吃或蒸著吃都可以。具體做法是:蘋(píng)果洗凈削皮,然后切成塊,加入冰糖等一起煮食冷卻即可食用。另外,燒小米粥的時(shí)候也可以將切好的蘋(píng)果加入,實(shí)現(xiàn)口感的豐富。蘋(píng)果熟吃具有止瀉和收斂的功效,可促進(jìn)腸胃的消化吸收。 香蕉 香蕉雖然可以治便秘,但由于它寒性使然,對(duì)體熱的人適用,對(duì)體寒者卻是傷害,因此生吃香蕉還是有很多顧忌的。不過(guò)香蕉熟吃就完美地解決了這個(gè)問(wèn)題,加熱后的香蕉寒性不再,不管是體熱還是體寒,都可以通過(guò)吃熟香蕉達(dá)到治便秘的目的。 柚子 柚子熟吃的套路絕對(duì)讓你想不到——不扒皮煮。生吃尚且要削皮,熟吃怎么反而這么不講究了?其實(shí)之所以不扒皮,就是為了最大限度地保留其營(yíng)養(yǎng),柚子皮中含有豐富的柚皮苷,可稀釋血液,降低血栓發(fā)生率。
山楂 山楂、大米一起煮粥食用,可預(yù)防消化不良,還可起到輔助抗癌的作用。 |
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