秋葵也被叫做羊角豆，原產(chǎn)自非洲的衣索比亞。因為這一區(qū)域的地理環(huán)境相對封閉，所以在漫長的史前時期，秋葵都只是當?shù)鼐用竦男∈扯?。秋葵口感黏膩，味道特別，無論接受或者不接受這樣的口感，新鮮的秋葵都當之無愧為現(xiàn)代的蔬菜新貴，在我國也越來越受到消費者的喜愛。

秋葵也被叫做羊角豆，原產(chǎn)自非洲的衣索比亞。因為這一區(qū)域的地理環(huán)境相對封閉，所以在漫長的史前時期，秋葵都只是當?shù)鼐用竦男∈扯?。秋葵口感黏膩，味道特別，無論接受或者不接受這樣的口感，新鮮的秋葵都當之無愧為現(xiàn)代的蔬菜新貴，在我國也越來越受到消費者的喜愛。

補腎草，又叫黃秋葵（還有好多名字，不一一說了），不僅是一道美味的保健菜餚，同時也具有食療的功效。根據(jù)專家研究發(fā)現(xiàn)，黃秋葵花中富含黃酮（比大豆子葉中所含黃酮高300倍左右），具有調(diào)節(jié)內(nèi)分泌、抗衰老等功效。

現(xiàn)在隨著人們的消費越來越高，好幾塊錢才能買到一斤蔬菜。告訴大家一種農(nóng)村常見便宜而且營養(yǎng)價值極高的美味蔬菜，它就是秋葵。

秋葵(學名：Abelmoschus esculentus)錦葵科秋葵屬性，亦稱黃秋葵、咖啡黃葵，俗名羊角豆、潺茄。中國江西省的萍鄉(xiāng)以及國內(nèi)南方地區(qū)有種植，因其長相酷似辣椒，又稱「洋辣椒」，用刀將其縱向劈開，怕是能唬住不少遠離庖廚的食客。

秋葵是外國引入的新型蔬菜，在電視媒體、網(wǎng)絡上颳起了風暴，至今還在熱議中。細心網(wǎng)友發(fā)現(xiàn)，爭論話題多是圍繞其功能——壯陽、降血糖、治糖尿病。如此功效，是確有其事，還是商家杜撰、刻意誇大呢？小編帶疑問展開了謠言大調(diào)查。調(diào)查結果太可怕了，千萬別吃黃秋葵。

黃秋葵，原產(chǎn)於非洲，埃及及加勒比海的安提瓜、巴貝多種植較多，是非洲和美洲及東南亞人民喜食的蔬菜之一。我國從印度引進，現(xiàn)在全國各大城市周邊有少量栽培。我也來介紹一種地方菜：黃秋葵，老家那邊是叫洋辣椒或者川椒。

秋葵又名羊角豆、咖啡黃葵、毛茄，目前黃秋葵已成為人們所熱追高檔營養(yǎng)保健蔬菜，風靡全球。它的可食用部分是果莢，又分綠色和紅色兩種，其脆嫩多汁，滑潤不膩，香味獨特，深受百姓青睞。

來自本人公眾號【原創(chuàng) 2016-12-10 （楊霞光） 四季霞光】秋葵（OKRA）又名羊角豆、黃秋葵、黃蜀葵，營養(yǎng)非常豐富，常吃有益人體健康，正越來越得到人們的認可。