專題：竹蓀燉雞

竹蓀燉雞肉：竹蓀燉雞肉的做法，竹蓀燉雞肉怎么做好吃，竹蓀燉雞肉的家常做法

其實(shí)我是很喜歡竹蓀的，不光光是因?yàn)樗耐獗恚€有因?yàn)樗鼛е那逑?；還喜歡竹蓀吃到嘴里那種QQ的感覺，從些我就迷上了它。[WwW.nIUBb.NEt）竹蓀的營養(yǎng)價(jià)值：補(bǔ)氣養(yǎng)陰；潤肺止咳；清熱利濕。主肺虛熱咳；喉炎；痢疾；白帶；高血壓?。桓咧Y；抗腫瘤的輔助治療。竹蓀 1、竹蓀含有豐富的多種氨基酸、維生素、無機(jī)鹽等，具有滋補(bǔ)強(qiáng)壯、益氣補(bǔ)腦、寧神健體的功效； 2、竹蓀的有效成分可補(bǔ)充人體必需的營養(yǎng)物質(zhì)，提高機(jī)體的免疫抗病能力； 3、竹蓀能夠保護(hù)肝臟，減少腹壁脂肪的積存，有俗稱“刮油”的作用，從而產(chǎn)生降血壓、降血脂和減肥的效果； 4、云南苗族人患癌癥的幾率較低，這恐怕與他們經(jīng)常用竹蓀與糯米一同泡水食用有關(guān)。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究也證明，竹蓀中含有能抑制腫瘤的成分。 雞肉，富含氨基酸，所以我們家也經(jīng)常吃?，F(xiàn)在我尤其喜歡把竹蓀拿來燉湯；雞肉和竹蓀燉湯今天是第一次做，所以很好奇它們的味道。平常的時(shí)候，我喜歡把雞肉拿來小炒，這樣很嫩。

竹蓀燉雞 竹蓀燉雞肉的做法，竹蓀燉雞肉怎么做好吃，竹蓀燉雞肉的家常做法——食材

雞肉：500g

竹蓀：100g

鹽：適量

制作時(shí)間：30分鐘-1小時(shí)

用餐人數(shù)：

竹蓀燉雞 竹蓀燉雞肉的做法，竹蓀燉雞肉怎么做好吃，竹蓀燉雞肉的家常做法——步驟

1、雞肉焯水

2、然后把它倒入瓦煲里

3、加入適量的鹽

4、再倒入適量的清水

5、竹蓀洗凈泡水

6、大半個(gè)小時(shí)后，倒入泡好的竹蓀

7、再煲十五分鐘左右

8、最后再試一下味道，即可出鍋

竹蓀燉雞 竹蓀燉雞肉的做法，竹蓀燉雞肉怎么做好吃，竹蓀燉雞肉的家常做法——小貼士

竹蓀可以等雞肉煲得差不多了再放入。