前兩天看新聞，大量豐收的洋蔥一毛錢一斤賣不出去，不知道什么原因，難道是大家都不喜歡吃洋蔥了？

洋蔥雖然普通，洋蔥進入人類食譜已有至少3500年歷史，多吃洋蔥可以預防癌癥、維護心血管健康、刺激食欲、幫助消化、殺菌、抗感冒等

花一塊錢買兩洋蔥，配著豬肉，做成了餃子，沒想到又香又嫩滿嘴爆汁

材料：豬肉，洋蔥

調味料：鹽、醬油、胡椒粉

1.面粉加水和成面團，蓋上濕布，擱置一旁醒面。

2.豬肉一塊洗凈，剁成肉餡。

3.洋蔥去皮，沖洗干凈切開切碎。

4.將剁好的肉餡放入碗中，放入鹽、醬油、胡椒粉攪拌均勻。

5.放入切好的洋蔥攪拌均勻。

6.添加上適量的香油繼續(xù)攪拌。

7.取醒好的面團，制成劑子，在搟成餃子皮。

8.包好的餃子，就等著下鍋了。

9.全部下入鍋里，鍋開后加入少許涼水，來回加三次，餃子全部飄起來，就說明煮熟了

10.配著喜歡的醬汁，開吃吧！