現(xiàn)代人群生活條件越來越好了，想吃大魚大肉也不必等到過年了，每天想吃就吃，于是就出現(xiàn)了飲食上沒有節(jié)制的健康問題。現(xiàn)代人群普遍出現(xiàn)飲食高油、高鹽，肉類食品攝入量過高。

并且很多人還喜歡經(jīng)常下館子，而外面餐館中做菜的油都普遍超標(biāo)，久而久之，人們就會出現(xiàn)一系列的健康問題。首當(dāng)其沖的就是心腦血管疾病。

心腦血管疾病大多是由于飲食不科學(xué)導(dǎo)致的血液中垃圾毒素過多，危害血管健康，堵塞血管，再加之很多人口味偏咸，每天攝入鹽分超標(biāo)，導(dǎo)致高血壓，這一系列的健康問題，嚴(yán)重的就會導(dǎo)致動脈粥樣硬化。

動脈粥樣硬化硬化簡稱動脈硬化，是由于慢性的心腦血管疾病長期導(dǎo)致的動脈血管壁增厚、失去彈性的疾病。中老年人群如何預(yù)防和治療動脈硬化呢？今天小編就來和大家聊聊動脈硬化相關(guān)的問題。

【動脈硬化概述】

動脈硬化是動脈的一種非炎癥性病變，可使動脈管壁增厚、變硬，失去彈性、管腔狹窄。動脈硬化是隨著年齡增長而出現(xiàn)的血管疾病，其規(guī)律通常是在青少年時(shí)期發(fā)生，至中老年時(shí)期加重、發(fā)病。男性較女性多，近年來本病在我國逐漸增多，成為老年人死亡主要原因之一。

【造成動脈硬化的原因】

在說到動脈硬化的預(yù)防和治療的問題之前，我們先來看看，導(dǎo)致動脈硬化都有哪些具體的原因，只有了解原因，我們才能對癥下藥，及時(shí)合理的進(jìn)行預(yù)防。下面是導(dǎo)致動脈硬化的具體原因，我們一起來看看。

1、高血壓

高壓血流長期沖擊動脈壁引起動脈內(nèi)膜機(jī)械性損傷，造成血脂易在動脈壁沉積，形成脂肪斑塊并造成動脈硬化狹窄。血壓不控制，心肌梗塞發(fā)生率約提高2～3倍，腦中風(fēng)則約4倍。

2、高脂血癥

血中脂肪量過高較易沉積在血管內(nèi)壁形成斑塊，造成動脈硬化狹窄。

3、糖尿病

糖尿病人的脂肪代謝會出現(xiàn)問題，血液中運(yùn)送脂肪的蛋白質(zhì)(稱做脂蛋白)會產(chǎn)生變性，在運(yùn)送過程中脂肪容易沉積在血管內(nèi)壁形成脂肪斑塊。

4、吸煙

吸煙能引起血液中煙堿、一氧化碳增加，可引起中心動脈痙攣、血小板黏附性加大、血流速度減慢、氧自由基積聚，吸煙還可引起血管內(nèi)皮細(xì)胞的直接損傷，導(dǎo)致膽固醇的沉積。

5、缺少運(yùn)動

運(yùn)動可以增加高密度脂蛋白，減少低密度脂蛋白，幫忙身體把多余膽固醇從膽道與腸道排出體外，避免過剩膽固醇沉積在血管內(nèi)壁。此外，運(yùn)動可以促進(jìn)血液循環(huán)，增加血管彈性，降低血壓，消耗過剩熱量，使身體脂肪比重減少，肌肉比重增加，而減輕體重。因此缺乏運(yùn)動的人很容易得到粥狀動脈硬化。

6、過大壓力

人會因?yàn)閴毫Χ黾幽I上腺素的分泌，于是引起血壓升高、心跳加快，傷害動脈血管內(nèi)壁。

7、遺傳

指的是基因上的因素，使某些人早期就發(fā)生動脈硬化疾病遺傳，其原因仍未明，有的是嚴(yán)重高膽固醇血癥，迭積在血液中，進(jìn)而促發(fā)動脈硬化發(fā)生。有的是早發(fā)性高血壓，或是容易發(fā)生血栓等。

8、肥胖

肥胖或體重過重的人，心臟負(fù)荷加重，血脂肪不正常的機(jī)率也較高，因而增加粥狀動脈硬化風(fēng)險(xiǎn)。肥胖，易促發(fā)高血壓、糖尿病、高血脂癥、胰島素阻抵抗癥候群。

【動脈硬化的危害】

動脈硬化的很多中老年朋友都有的問題，也是很多人群正在一步步接近的疾病。為什么這樣說呢？這時(shí)因?yàn)槲疫^中老年人群普遍存在高血壓、高血糖、高血脂的血液問題，而這些問題，正是導(dǎo)致動脈硬化的根本原因。下面我們來看看，動脈硬化對我們的健康都有哪些危害。

人體全身有三處最危險(xiǎn)的動脈硬化區(qū)，心臟動脈硬化，腦組織的動脈硬化，頸動脈硬化。

大家應(yīng)該知道，心臟動脈硬化可導(dǎo)致心肌梗塞，腦動脈硬化可導(dǎo)致腦溢血，那么，頸動脈硬化會導(dǎo)致什么樣的后果呢?可能大家還不甚了解，可以說，頸動脈硬化的危害不亞于心、腦部的動脈硬化。

頸動脈較粗大，血液直接供應(yīng)腦組織和五官等重要器官。當(dāng)頸動脈硬化時(shí)，如同兩只手掐住了頸部，造成腦組織缺血、缺氧，患者感到頭暈、目眩、思維能力明顯下降。時(shí)間長了會導(dǎo)致腦萎縮。若頸動脈硬化斑塊脫落，會阻塞動脈血管，造成失明、偏癱，甚至危及生命。

【如何預(yù)防動脈硬化】

看了上述動脈硬化對身體的危害，相信大家對于這心血管疾病有了一定的認(rèn)識，并且對心腦血管健康也有了足夠的認(rèn)識。老話說，身體是革命的本錢，身體健康比什么都重要。下面我們來看看對于動脈硬化啊大家應(yīng)該如何合理的進(jìn)行預(yù)防。

1、勞逸結(jié)合與精神調(diào)節(jié)：避免精神緊張、煩惱焦慮，生活要有規(guī)律，學(xué)會經(jīng)常用腦，又要避免用腦過度。

2、合理飲食：預(yù)防動脈粥樣硬化最主要的飲食治療原則是限制脂肪攝入量。攝入動物脂肪（主要含飽和脂防酸）不宜過多，應(yīng)禁食肥肉和大油。

3、現(xiàn)代科學(xué)研究證實(shí)，魚油富含n-３不飽和脂肪酸，魚油可以減低血漿中甘油三酯的含量，并能抑制血小板功能，從而降低動脈粥樣硬化及冠心病的發(fā)病率和死亡率，可多吃一些含不飽和脂肪酸較多的魚肉類、植物油、豆制品等。

4、少吃甜食，多吃新鮮蔬菜和水果，保證足夠的維生素和鉀、鈣等，這有益營養(yǎng)素及植物纖維的攝入。

5、攝入適量的鹽（６－８克／天），不吸煙，少飲酒或不飲酒等，這些都有利于預(yù)防動脈粥樣硬化的發(fā)生。

6、體力活動：參加力所能及的體育鍛煉和體力活動，可幫助改善血液循環(huán)，增強(qiáng)體質(zhì)和防止肥胖。 7、對于有高血壓、冠心病和糖尿病家族史的人，宜及早注意血壓及血脂的變化，力爭在早期采取措施治療。

【動脈硬化粥療方】

心腦血管疾病是中老年人群的高發(fā)疾病，應(yīng)對這類疾病，首先大家要對自己的身體有一個(gè)基本的認(rèn)識，哪里出現(xiàn)問題，就要調(diào)理哪里，聽從醫(yī)生的健康，及時(shí)的對自己的生活習(xí)慣和飲食習(xí)慣加以調(diào)整，聽從醫(yī)生的囑托認(rèn)真按時(shí)的服用相應(yīng)的藥物。在服藥的同時(shí)，大家也可以通過一些健康的食療方法來輔助治療。下面小編給大家推薦兩款對動脈硬化疾病輔助治療效果非常好的食療藥膳，有相關(guān)癥狀的朋友可以經(jīng)常服用，一起來看看。

大蒜粥

材料：紫皮大蒜30克，粳米30克。

制作方法：將大蒜去皮后在沸水中煮一分鐘后撈出，然后將粳米放人蒜水中煮粥，至八成熟時(shí)，放人先前撈出的蒜頭，同煮至稠即可。

用法：每日早、晚餐溫?zé)岱谩?/p>

功效：降脂降壓，抗癆止痢。用途：適用于動脈硬化、冠心病、高血壓病、慢性腹瀉等癥。

玉米粉

材料：玉米粉50克，粳米50克。

制作方法：先將玉米粉用適量冷水調(diào)和屏將淘洗干凈的粳米人鍋，加水適量，先用旺火燒開，加入調(diào)好的玉米粉，再轉(zhuǎn)用文火熬煮成稀粥。

用法：每日早、晚餐溫?zé)岱谩?/p>

功效：降脂降壓。用途：適用于動脈硬化、冠心病、心肌梗塞、高血脂癥等。