我家先森特別喜歡吃酥餅，在外面工作就天天打電話想吃酥餅，放假回到家了，我第一慰勞他的就是給他做酥餅……我的酥餅味道棒棒噠！放了椒鹽，酥麻，酥麻滴！

食材：

油酥部分：黃油（安佳）100克，低筋粉100克，椒鹽適量，鹽少許

外層酥皮部分：高筋粉150克，植物油（金龍魚）45克，酵母粉2克，無鋁泡打粉（百鉆）1克，白糖1勺，水適量

輔料：白芝麻適量（生），蛋液適量

小貼士：不喜歡椒鹽，可以換成別地調(diào)味品，比如五香粉，十三香，或者做成甜的也好吃

材料備好，

做法步驟

油酥，酥皮按料分別活成面團 ，酥皮面團餳發(fā)20分鐘

分成等量的小份，酥皮面團壓扁了抱上油酥

全部包好餳5分鐘

搟成牛舌型卷起

全部卷好

卷好再搟成長方形薄片

對折

對折成長方形，稍微搟平些，刷一層蛋液

粘上芝麻

擺在烤盤里，同時預(yù)熱烤箱200度

放入烤箱200度，20分鐘

成品，酥酥的特別好吃