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原料：萵筍、豆干、黃瓜、紅椒、白胡椒粉、醬油、麻油。
做法：
1.萵筍洗凈入沸水鍋中焯燙斷生。
2.瀝干水分切絲、黃瓜洗凈切絲、紅椒洗凈切絲。
3.豆干洗凈,入沸水鍋中焯燙斷生,撈出瀝干水分切小絲。
4.萵筍和豆干黃瓜絲混合,放適量白胡椒粉,麻油,醬油拌勻即可。
5.撒上紅椒絲裝飾下顏色明艷更有食欲。
來自： 芝潤齋 > 《生活》
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