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詩(shī)人與酒文化 ------ 唐宋詩(shī)人與詩(shī)酒文化 【內(nèi)容摘要】 【關(guān)鍵詞】 酒文化 【正文】 中國(guó)是卓立世界的文明古國(guó)，中國(guó)是酒的故鄉(xiāng)，中華民族五千年歷史長(zhǎng)河中，酒和酒類文化一直占據(jù)著重要地位，酒是一種特殊的食品，是屬于物質(zhì)的，但酒又融于人們的精神生活之中。酒文化作為一種特殊的文化形式，在傳統(tǒng)的中國(guó)文化中有其獨(dú)特的地位。在幾千年的文明史中，酒幾乎滲透到社會(huì)生活中的各個(gè)領(lǐng)域。首先，中國(guó)是一個(gè)以農(nóng)立國(guó)的國(guó)家，因此一切政治、經(jīng)濟(jì)活動(dòng)都以農(nóng)業(yè)發(fā)展為立足點(diǎn)。而中國(guó)的酒，絕大多數(shù)是以糧食釀造的，酒緊緊依附于農(nóng)業(yè)，成為農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的一部分。糧食生產(chǎn)的豐歉是酒業(yè)興衰的晴雨表，各朝代統(tǒng)治者根據(jù)糧食的收成情況，通過發(fā)布酒禁或開禁，來調(diào)節(jié)酒的生產(chǎn)，從而確保民食。反過來，酒業(yè)的興衰也反映了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的狀況，也是了解歷史上天災(zāi)人禍的線索之一。在一些局部地區(qū)，酒業(yè)的繁榮對(duì)當(dāng)?shù)厣鐣?huì)生活水平的提高起到了積極作用。酒與社會(huì)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)是密切相關(guān)的。漢武帝時(shí)期實(shí)行國(guó)家對(duì)酒的專賣政策以來，從釀酒業(yè)收取的專賣費(fèi)或酒的專稅就成為了國(guó)家財(cái)政收入的主要來源之一。酒稅收入在歷史上還與軍費(fèi)，戰(zhàn)爭(zhēng)有關(guān)，直接關(guān)系到國(guó)家的生 死存亡。在有的朝代，酒稅（或酒的專賣收入）還與徭役及其它稅賦形式有關(guān)。酒的厚利往往又成為國(guó)家、商賈富豪及民眾爭(zhēng)奪的肥肉。酒的賜晡令的發(fā)布，往往又與朝代變化，帝王更替，及一些重大的皇室活動(dòng)有關(guān)。中國(guó)古人將酒的作用歸納為三類：酒以治病，酒以養(yǎng)老，酒以成禮。幾千年來，酒的作用關(guān)不限于此三條，起碼還包括：酒以成歡，酒以忘憂，酒以壯膽，酒也使人沉湎，墜落，傷身敗體。歷史上還有不少國(guó)君因沉湎于酒，引來亡國(guó)之禍?？傊剖巧鐣?huì)文明的標(biāo)志。研究社會(huì)的文明史，不可不研究酒文化史。中國(guó)酒文化中的豐富內(nèi)涵，會(huì)給人們帶來樂趣和啟示。 俗話說的好“感情深，一口悶；感情淺，舔一舔”。 對(duì)聯(lián)云：“美酒千杯辭舊歲，梅花萬(wàn)朵報(bào)新春” 戲詞曰：“臨行喝媽一碗酒，渾身是膽雄赳赳” 詩(shī)詞曰：“一新詞酒一杯.” 可見生活中人們情感的勃發(fā)與寄托常常離不開酒，酒能讓人豪情萬(wàn)丈，酒還能讓人心靈噴發(fā)?？v觀中國(guó)文壇，與美酒結(jié)下不解之緣的文人不計(jì)其數(shù)，尤其是那些才思敏捷的詩(shī)人，他們?cè)娕d的涌動(dòng)，情感的的抒發(fā)無不與美酒相伴。曹操“對(duì)酒當(dāng)歌，發(fā)出了人生幾何，譬如朝露，去日苦多”的感慨。作者深感人生短暫，不能虛度年華，應(yīng)當(dāng)慷慨立志，以成就大業(yè)。無奈大志未酬，遂成殷憂，“何以解憂，唯有杜康”?？梢娮髡呤墙杈婆c詩(shī)消愁。李白“舉杯邀明月，對(duì)影成三人”。人世冷酷，只有自然親近，僅映出作者高雅的情趣，橫溢的才華。酒與詩(shī)人的憂樂相伴，詩(shī)人的悲哀與酒相依。叢觀古代詩(shī)壇，詩(shī)人們高興時(shí)，美酒是他們快樂的興奮劑；詩(shī)人們痛苦時(shí)，美酒是他們悲傷的忘憂水。 有人說中國(guó)的詩(shī)酒文化蔚為大觀。這其中，有對(duì)百姓佳人盛世的感動(dòng)：“蘭陵美酒郁金香，玉碗盛來琥珀光。但使主人能醉客，不知何處是他鄉(xiāng)”；有對(duì)友人的惜別深情：“勸君更盡一杯酒，西出陽(yáng)關(guān)無故人”；還有旅途懂得逸情：“借問酒家何處有？牧童遙指杏花村”。更有沙場(chǎng)征戰(zhàn)的悲壯豪情：“葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催。醉臥沙場(chǎng)君莫笑，古來征戰(zhàn)人幾合” 凡此種種，詩(shī)因酒香而醉人，酒得詩(shī)氣而雅致。談到酒，就不能不說到醉。在詩(shī)人看來，醉是心靈的宣泄，是良知難泯的痛苦，是無助無奈地痛苦，開懷暢飲是永遠(yuǎn)不醉的。所謂“酒不醉人人自醉”，就是對(duì)詩(shī)人這種心態(tài)的絕佳描述。另一俗語(yǔ)云：“酒壯英雄膽”。詩(shī)人們?cè)谶@方面做了很好的楷模。三國(guó)時(shí)彌衡大醉?yè)艄牧R曹，癡持忠義；詩(shī)仙李白朝堂戲貴妃，辱寵宦，揚(yáng)眉吐氣于大唐玄宗李隆基。這不就是兩個(gè)很好的例子嗎？所以說，詩(shī)人與酒本就是一個(gè)富有創(chuàng)意的悲喜劇話題，酒、醉的是詩(shī)人，卻永遠(yuǎn)醉不了詩(shī)人的心，就像喜聞河山收復(fù)的杜甫還曉得“白日放歌須縱酒”，社稷蒼生情永遠(yuǎn)是詩(shī)人郁結(jié)在酒中的牽掛和關(guān)注。此情結(jié)可至死不渝，渝老彌堅(jiān)。要不，歌“大江東去”的東坡居士為什么還發(fā)出“早生華發(fā)，一樽還酹江月”的感嘆呢?而 宋朝的辛棄疾“醉里挑燈看劍”依然沒忘記“夢(mèng)回吹角連營(yíng)”。 在這一話題中，歷代王朝上上下下，大大小小的詩(shī)人好像都與酒沾上了 關(guān)系。酒，仿佛成了詩(shī)人的一種品味標(biāo)志。當(dāng)然，濫飲和借酒縱情聲色的也有，但畢竟在少數(shù)，而且酒給詩(shī)人的仍然多是熱血沸騰，義憤填膺，亦或是瀟灑飄逸談迫。因此，不管怎么說，詩(shī)人與酒的憂傷都可謂由來已久，密不可分。 清愁，滿眼共誰(shuí)論？一樽還酹江月，伴酒入詩(shī)，是詩(shī)人常詠的題材。有時(shí)是花前對(duì)月，有時(shí)是對(duì)酒當(dāng)歌，有時(shí)是東籬把酒，有時(shí)是曲岸持殤，飲不完的愁緒，話不完的愁腸，一入酒幾分醉態(tài)，幾分無奈。一杯一彌影，一飲一思量。點(diǎn)點(diǎn)相思化作滴滴清淚，淚在眼波橫，愁在眉間聚，把酒問愁幾許？一寸相思千萬(wàn)緒。 良辰美景卻無人攜手，一杯酒時(shí)：“酒未到，先成淚”一杯酒后，更是人自傷心水自流?！坝忏皭澾€是酒，奈酒至愁又還”。酒后有李白的舉杯消愁愁更愁，有晏殊“酒醒人散得愁朵多”的惆悵索寞，也有 歐陽(yáng)修在“夢(mèng)闌時(shí)，酒醒后，思量著”那更是一種在歷盡滄桑后的反悟思索。 飲酒，有羈旅鄉(xiāng)愁，有為有人惜別，有為感世傷懷，有為憂國(guó)傷時(shí)。 飲酒，有人淺嘗輒醉：：綠酒初嘗人易醉，一枕小窗濃睡”;有人 “醉醺醺，尚尋芳酒”，醉酒大失華貴高雅。 飲酒，有人要飲到不醉不歸，痛苦淋漓：“勸君今夜需沉醉，尊前莫話明朝事”。“鐘鼓饌玉不為貴，但愿長(zhǎng)醉不復(fù)醒。” 詩(shī)，是人類勞動(dòng)產(chǎn)生的高雅的文學(xué)奇葩；酒，詩(shī)人類物質(zhì)產(chǎn)生的精華瓊漿；詩(shī)人是以詩(shī)贊酒，以酒著詩(shī)的載體。從古至今，詩(shī)與酒就交織在一起，而詩(shī)人與酒也結(jié)下不解之緣，從而形成獨(dú)具中國(guó)特色的“中國(guó)詩(shī)酒文化”?？v觀詩(shī)酒文化發(fā)展史，詩(shī)的形成到酒的出現(xiàn)，兩者即結(jié)合在一起，酒醉詩(shī)情，詩(shī)美酒醉，詩(shī)借酒神采飛揚(yáng)，酒借詩(shī)醇香飄逸。詩(shī)與酒，相映生輝，形成絢爛的文明景觀。尤其是唐宋詩(shī)人們借助酒興而抒發(fā)的感情和書寫的生活而成的詩(shī)，更是膾炙人口，傳為佳話。概括起來有一下幾種：酒寫民俗風(fēng)情、、酒寫歡樂閑適、以酒塑造人物、以酒遙寄鄉(xiāng)思、以酒寄寓深情、以酒盡顯豪情、借酒寫景、以酒寫愁。 談到酒文化，不得不談一點(diǎn)唐宋的酒文化，而唐宋的酒文化又體現(xiàn)在一些唐詩(shī)、宋詞與詩(shī)人上。 “醉圣”李白 說起詩(shī)與酒，當(dāng)推崇唐代大詩(shī)人李白。在他燦爛的詩(shī)篇中，無處不飄香著他的詩(shī)酒文化?！疤m陵美酒郁金香，玉碗盛來琥珀光。但使主人能醉客，不知何處是他鄉(xiāng)。”對(duì)詩(shī)酒如此的沉迷，當(dāng)真是到了“成仙”的程度 李白嗜酒，人稱“醉圣”“酒仙”史書上記載他“每醉為文章，為少差錯(cuò)，與醉之人相談議事，皆不出其所見.”客居任城時(shí)，與魯中諸生孔巢父、韓沔、張叔明、裴政、陶沔在徂徠山，日日酣歌縱酒，時(shí)號(hào)“竹溪六虛”，杜甫《飲中八仙歌》贊之：“李白斗酒詩(shī)百篇”又有人稱其詩(shī)：“《樂府》之外，……，言酒者固多?！北Ａ粝聛淼?500多首詩(shī)中，寫到飲酒的達(dá)700多首，其他的或多或少都帶有一點(diǎn)的酒味。其中的《獨(dú)酌》、《將進(jìn)酒》、《襄陽(yáng)歌》等流傳甚廣。 游山訪仙，痛飲狂歌，以排遣懷才不遇的憂憤，成了李白詩(shī)酒文化的主旋律。“窮愁千萬(wàn)端，美酒三百杯。愁多酒雖少，酒傾愁不來。” 、“抽刀斷水水更流，舉杯消愁愁更愁”、“吟詩(shī)作賦北窗里，萬(wàn)言不值一杯水” 。但一杯辣酒、一懷愁緒，始終掩飾不了他對(duì)政治赤誠(chéng)的追求。如他在《悲歌行》里，和主人邊喝邊唱“悲來乎，悲來乎。主人有酒且莫斟，聽我一曲悲來吟。悲來不吟還不笑，天下無人知我心。君有數(shù)斗酒，我有三尺琴。琴鳴酒樂兩相得，一杯不啻千鈞金。悲來乎，悲來乎”中提到了“漢帝不憶李將軍，楚王放卻屈大夫。”自比飛將李廣和屈原的惆悵，使他曾經(jīng)在“大鵬一日同風(fēng)起，博搖直上九萬(wàn)里”的豪情里，轉(zhuǎn)成了“行路難，行路難，多歧路，今安在。長(zhǎng)風(fēng)破浪會(huì)有時(shí)，直掛云帆濟(jì)滄?！钡牡鸵髋c吶喊。在這樣的情懷里，他的萬(wàn)古之愁如濃云薄霧揮之不去，召之即來。因?yàn)橛凶非螅杂欣ьD。但大志未酬、時(shí)世黑暗的現(xiàn)實(shí)，使他終于喊出了“仰天大笑出門去，吾輩豈是蓬蒿人!” 上文中提到的《飲中八仙歌》中“李白斗酒詩(shī)百篇，長(zhǎng)安市上酒家眠。天子呼來不上船，自稱臣詩(shī)酒中仙?！逼渲兄v的就是李白的一則軼事。相傳天寶年間，唐玄宗與楊貴妃在興慶宮沉香亭畔賞牡丹，著名樂師李龜年奏樂歌唱助興，歌聲剛起，玄宗即令停止，謂今日對(duì)名花，應(yīng)速召李學(xué)士進(jìn)宮填新詞。李龜年至翰林院，未見李白蹤影，尋至長(zhǎng)安街上，忽然聽酒樓上有人高歌：“三杯通大道，一斗合自然。但是酒中趣，莫為醒著傳?！鄙蠘且豢?，正是李白，此時(shí)的李白已喝的酩酊大醉，伏案而臥。李龜年宣旨，李白不理，口中還念著：“我醉欲眠卿且去”李龜年只好叫人將他馱進(jìn)宮中見駕。玄宗見狀，令人以水噴其面，酒方醒，又令人送來醒酒湯，親自調(diào)溫送與他，請(qǐng)他作新詞助興。李白清玄宗辭賜酒，玄宗說：“你酒方醒，再醉了怎么辦？”李白說：“臣是斗酒詩(shī)百篇，醉后詩(shī)興如泉”。玄宗只好命楊貴妃手持七寶杯，親自斟酒賜之。李白連飲數(shù)杯，飄飄欲仙，立即揮筆賦《清平調(diào)》三首。玄宗讀后大喜，命李龜年立即演唱，李白也因此名盛長(zhǎng)安。 郭沫若先生說李白生于酒而死于酒，李白的一生真是是別要飲，聚要飲；喜要飲，悲要飲；閑要飲，忙要飲?！鞍倌耆f(wàn)六千日，一日須飲三百杯?！崩畎椎脑?shī)歌語(yǔ)言如“清水出芙蓉，天然去雕飾。”風(fēng)格多樣，尤以雄奇、飄逸。奔放著稱，氣勢(shì)充沛，汪洋恣肆。詩(shī)人磊落不羈，游遍大江南北。他熱情奔放地謳歌了祖國(guó)的錦繡河山，名句名篇，俯視皆是，就是在微醉時(shí)吟成的酒詩(shī)，大多也膾炙人口，流芳千古，而這位“詩(shī)仙”兼“酒仙”最后竟死于“腐脅疾”，即慢性酒精中毒癥，此病為大量飲烈性酒五年以上才染，嗚呼，哀哉！ “酒豪”杜甫 杜甫14歲時(shí)就稱“酒豪”，其酒量與李白不相上下，他一生坎坷，得意之日少，困苦之日多，不僅與李白，高興酒酣登臺(tái)，慷慨懷古，也與田翁共飲，經(jīng)常酒債高筑，朝回日日點(diǎn)春衣，每日江頭盡醉歸。酒債尋常行處有，人生七十古來稀。曾哀痛地感嘆道：“蜀酒禁難得，無錢何處賒”，直到晚年還“數(shù)蒼白發(fā)那拋的，百罰深懷亦不辭”、“莫思身外無窮事，且盡生前有限杯”，“淺把涓涓，深憑此此身”他對(duì)酒體味很深，因而才有《飲中八仙歌》之作，杜甫現(xiàn)存詩(shī)文1400多首中寫到飲酒的酒有300多首，他的詩(shī)歌深刻的反映了當(dāng)時(shí)的社會(huì)面貌，被譽(yù)為“史詩(shī)”，杜甫少年即豪飲，世稱“少年酒豪”，他嗜酒如命?！鞍倭P深杯亦不醉”，他喝酒“飲如長(zhǎng)鯨吸百川”，只可惜“耽酒須微祿”，他一生窮苦潦倒，“街頭酒家?？噘F”“酒債尋常行處有”，后半生難得見他有幾回“痛飲狂歌”的日子。公元770年，杜甫避難道湖南耒陽(yáng)，縣令慕其詩(shī)名，送酒慰問，結(jié)果饑腸轆轆的他竟然一醉千古不醒。杜甫真可謂詩(shī)盡醉而歸，此真乃百不幸中唯一的幸事。 在眾多與酒結(jié)下不解之緣的詩(shī)人中，我獨(dú)鐘情與杜甫。因?yàn)樗且粋€(gè)喝不醉的詩(shī)人。古往今來，酒 成為詩(shī)人們借以消愁之物，千古愁情難以遣懷，唯酒與文，可買詩(shī)人一時(shí)解脫一時(shí)醉，古今中外，概莫能外。但杜甫不醉，哪怕只是暫時(shí)的爛醉如泥，放浪形骸，他都不能。及時(shí)“百壺且試開懷抱”，即使杜甫下決心要大醉一場(chǎng)“誰(shuí)能更拘束？爛醉是生涯”，但杜甫始終“眾賓皆醉我獨(dú)醒”（《醉歌行》）。為何？難道是因?yàn)槎鸥屏矿@人嗎？不是！只因杜甫內(nèi)心有著深重的悲哀喝愁情。杜甫無法超脫，他也不允許自己超脫?！爸唤裎醋硪严缺?《樂游園歌》)深深扎根于社會(huì)現(xiàn)實(shí)中的杜甫，面對(duì)國(guó)難家貧，生活的困頓。漂泊無依的生涯，懷才不遇，歲月催人的悲傷，杜甫注定是痛苦的，又如何能醉得了？大到國(guó)家，小到個(gè)人，杜甫內(nèi)心深處盛載了太多太多?，F(xiàn)實(shí)讓杜甫的憂愁一天天加深，難以排遣，他也求助于酒，祈求以酒消愁。杜甫甚至不惜“厚著臉皮”向別人“時(shí)時(shí)乞酒錢”（《戲簡(jiǎn)鄭廣文兼呈蘇司業(yè)》）也曾典衣買酒，而且因?yàn)椤暗⒕菩栉⒌摗保ā豆俣ê髴蛸?zèng)》），而接受了一個(gè)與他的理想落差很大的管理兵器的“賤職”。有時(shí)還向鄰居借酒來飲。“隔屋喚西家，借問有酒不”（《夏日利公見詁》）?？梢姸鸥?duì)酒的依賴和嗜好，在依賴和嗜好的背后，是杜甫想以醉消愁，哪怕是暫時(shí)的減輕愁情的曲折心理。 但杜甫始終醉不了，他是那么清醒的感受到內(nèi)心的痛和悲。“誰(shuí)能更拘束？爛醉是生涯”這句話正折射出杜甫悲涼無奈的心情，詩(shī)句里還帶著一時(shí)的自暴自棄的消極色彩，這句詩(shī)清楚地表達(dá)出了杜甫想醉而醉不了的痛苦?，F(xiàn)實(shí)常常壓得杜甫喘不過氣，他不能像李白那樣瀟灑地醉個(gè)痛快，也不能像李白那樣傲視權(quán)貴。事實(shí)上，為了生活，為了仕途，杜甫不得不時(shí)常向權(quán)貴獻(xiàn)詩(shī)作賦，在殘酷的現(xiàn)實(shí)面前，杜甫有更多的無奈。此外，李白還有一個(gè)仙道的超現(xiàn)實(shí)的世界作為他的精神支柱，但杜甫沒有。所以，李白可以一醉方休，可以披發(fā)扁舟，而杜甫只能清醒地痛苦著，清醒地喝著一杯又一杯濁酒。 酒不但不能消除杜甫的愁情，反而更令他悲傷，更令他愁上加愁。酒的這種“反作用”在杜甫身上體現(xiàn)得尤為明顯。有時(shí)，杜甫喝了酒之后，悲情上涌，百感交集，“乃知貧賤別更苦，吞踟躅聲涕淚零”（《醉歌行》）讓人不禁唏噓。既然酒解不了杜甫的悲愁，不喝不行嗎？不行，“如何不飲令必哀”，有酒哪能不飲呢？不飲，還是照樣哀傷悲痛，酒，至少可以分散一下詩(shī)人的注意力，不致一心反復(fù)咀嚼心頭的悲愁。 “千里猶殘舊冰雪，百壺目試開懷抱，垂老向聞戰(zhàn)鼓悲，急觴為緩憂心挫，少年努力縱談笑，看我形客已枯槁”。對(duì)杜甫而言，愁來不離酒，有酒吐悲愁，反而愁更愁。酒是杜甫內(nèi)心悲愁的一個(gè)影子，通過它，我們可以感受杜甫內(nèi)心的沉重?！凹庇x為緩憂心挫”我們仿佛看到一個(gè)受傷的人在傷口不斷流血的時(shí)候無計(jì)可施，只好胡亂抓一把身邊的草藥，嚼碎了敷上去，血仍然留出來，草葉變紅了，再抓一把，在敷；再變紅，再敷……杜甫的悲愁就像傷口的血，而酒就像那草藥，流淚入腸，悲愁流出來…… “少年努力縱談笑，看我形客已枯槁”，以那些不解愁滋味的少年談笑的場(chǎng)面以背景，更突出了杜甫“形容已枯槁”的可憐形象，一個(gè)形銷骨立，飽經(jīng)風(fēng)霜，舉著酒杯頻頻飲酒眼中始終滿含淚花的老者便躍然低上，令人潸然。 這就是杜甫在詩(shī)中的飲酒形象，飲而不醉，始終清醒地承受著各種悲愁喝痛苦，就是這個(gè)形象突出的特點(diǎn)。認(rèn)識(shí)到 這一點(diǎn)，你就不得不驚嘆杜甫處境之艱苦，內(nèi)心承受能力之大了，杜甫的偉大之處，也許就有其中的因素吧！他被稱之為“酒豪”，我想原因也為這些吧！ “醉司馬”白居易 白居易晚年自號(hào)“醉吟先生”，詩(shī)酒不讓李杜，作有關(guān)酒之詩(shī)800首，寫謳歌飲酒之文《酒功贊》，并創(chuàng)“香山姥”這詩(shī)酒繪。白居易的詩(shī)歌通俗淺切地反映了社會(huì)現(xiàn)實(shí)，真率的抒發(fā)了個(gè)人情懷。他在詩(shī)歌中的題材，風(fēng)格表現(xiàn)形式等方面擺脫了盛唐詩(shī)的傳流，為后人的詩(shī)、詞開啟了新的門徑。他的詩(shī)《琵琶行》真可謂詩(shī)千古絕唱，詩(shī)壇圭臬。他死前要求簡(jiǎn)葬，只帶壇酒入墓，由此可見，他對(duì)酒情有獨(dú)鐘，難舍難分。后來傳說有盜墓者挖掘墳?zāi)?，先見一壇子，打開后酒香且溢，不禁喝的酩酊大醉，這才保住了香山居士的遺骨。白居易墓中藏酒，真可謂料事如神矣。 北宋初年，范仲淹是“酒人愁腸，化作相思雨”，晏殊是“一曲新詞酒一杯”，柳永是“歸來中夜酒醺醺”；元佑時(shí)期，歐陽(yáng)修是“文章太守，揮毫萬(wàn)字，一飲于鐘”，蘇軾是“酒酣胸膽尚開張”，“但優(yōu)游卒歲，且斗樽前”。南渡時(shí)期的女詞人李清照，可算酒中巾幗，她的“未籬把酒黃昏后”、“濃睡不消殘酒”、“險(xiǎn)韻詩(shī)成，扶頭酒醒”、“酒美梅酸，恰稱人懷抱”、“三杯兩盞淡酒，怎故他，晚來風(fēng)急”，寫盡了詩(shī)酒飄雪，繼之而起，馳騁詩(shī)壇的陸游，曾以《醉歌》明志“方我吸酒時(shí)，江山入胸中，肺肝生崔嵬，吐出為長(zhǎng)虹”，一腔豪情，借酒力增強(qiáng)發(fā)泄。宋詞之大成的辛棄疾“少年使酒”、中年“曲岸持觴，垂楊系馬”，晚年“一尊搔首東窗里”、“醉里挑燈看劍”，以酒寫閑置之愁，報(bào)國(guó)之志，使人感到“勢(shì)從天落”的力量 綜觀中國(guó)的詩(shī)酒文化，詩(shī)人與酒結(jié)下了不解之緣，在文化人圈子里往往是詩(shī)增酒趣，酒揚(yáng)詩(shī)魂；有酒必有詩(shī)，無酒不成詩(shī)；酒激發(fā)詩(shī)的靈感，詩(shī)增添酒的神韻。在我看來，詩(shī)人與酒，如影隨形。 酒作為詩(shī)人的另類真愛，他們之間究竟會(huì)有怎么樣的關(guān)系？下面將闡述一下粗淺的見解： 一、詩(shī)人與酒的不解之緣 自從傳說中的杜康，儀狄釀酒起始。酒作為一種日常飲品，走上了中國(guó)歷史的舞臺(tái)。起初，由于生產(chǎn)力落后，人們的生活水平十分低下，酒的生產(chǎn)數(shù)量也就十分有限。一直到了階級(jí)社會(huì)的第一階段，奴隸社會(huì)中后期，酒的大量使用也僅僅局限于貴族之間的宴飲以及祭祀。但是也就是在這一時(shí)期起，酒宴上逐漸新起的祝酒詞，一部分成了詩(shī)歌創(chuàng)作的一種源泉，像后來李白的《將進(jìn)酒》可以說是 一首典型的祝酒詞。 從《詩(shī)經(jīng)》起，關(guān)于酒的文學(xué)，有《周書·酒浩》，就連艱澀難懂的《周易·爻辭》中也有“鳴鶴在陰，其子和之，我有好爵，吾之爾靡之”。后兩句的意思是“我有好酒，我們共醉一場(chǎng)”，詩(shī)歌的源頭《詩(shī)經(jīng)》里更是流淌著酒的味道，“八月剝棗，十月獲稻，為此春酒，以介眉?jí)邸保弧缎⊙拧ぢ锅Q》“我有旨酒，以燕樂嘉賓之必”。最有名的當(dāng)屬《小雅·賓之初筵》，大概是詳盡描繪筵飲歌舞場(chǎng)面的最早作品了?？刹豢梢赃@么說，沒有酒，也就沒有了中國(guó)古代的詩(shī)歌與詩(shī)人，也許五千年的文化，要遜色許多。 二、酒發(fā)酵了詩(shī)人的思想，引發(fā)了詩(shī)人的靈感 詩(shī)人們?yōu)槭裁聪矚g酒呢？難道是因?yàn)辄S酒的風(fēng)味醇厚、鮮甜甘美、香氣濃郁；白酒的芳香濃郁、綿柔甘冽，回味悠長(zhǎng)么？我看不盡然，總有些什么獨(dú)特之內(nèi)涵在酒之中，在酒之處的。酒香飄起來了，是形的消隱，還是韻的升華呢？ 對(duì)詩(shī)歌來說，酒可以刺激神經(jīng)，可以八詩(shī)人帶入一種擯除世俗分憂和功利煩擾的迷狂狀態(tài)，獲得精神上的自由，這正是靈感爆發(fā)的契機(jī)，所謂“醉后樂無極，彌勝未醉時(shí)。動(dòng)容皆是舞，出語(yǔ)總是詩(shī)”恐怕這是詩(shī)人喜歡飲酒的一大緣故。王勃寫《滕王閣序》時(shí)，先磨墨數(shù)升，繼而酣飲，然后拉起被子蒙頭而睡，醒來后從庾信的“落花與芝蓋齊飛，楊柳共春旗一色”借的，寫下了千古名句——落霞與孤鶩齊飛，秋水共長(zhǎng)天一色，起筆一揮而就，不改一字。李白當(dāng)年奉召書為玄宗寫清平調(diào)時(shí)，也是在爛醉之下用水潑醒后寫的。杜甫的《醉時(shí)歌》通篇寫 一“醉”字，醉酒、醉語(yǔ)、醉態(tài)、醉詩(shī)。但又是醒時(shí)似醉，醉而益酷，故而令人聞之慘絕。雖然是書贈(zèng)鄭虔，卻字里行間滲透詩(shī)人的淚血，，仿佛看劍了子美似醒似醉。憂憤移情于酒，其實(shí)，不醒如何痛楚，如何醉飲；不醉又如何將那一腔不平盡發(fā)筆端呢？ 酒和詩(shī)歌的因緣，還因酒是人們?nèi)粘?yīng)酬的常用品而加密。人文獨(dú)酌固然能助詩(shī)興，催詩(shī)情，集宴歡飲尤能激動(dòng)彼此間的詩(shī)興和詩(shī)情的交流。歷代詩(shī)人因此有大量的即興酬酵之作，詩(shī)人的酒會(huì)又順理成章地成了詩(shī)會(huì)。另外，從酒與詩(shī)之間的關(guān)系來將，酒本身也就是詩(shī)歌大量描寫的對(duì)象，最早的詩(shī)歌總集《詩(shī)經(jīng)》就有三十篇，即占之分之一的篇章提到酒，而大量關(guān)于酒的詩(shī)篇都在大、小《雅》，尤以《小雅》為多。這因?yàn)椤讹L(fēng)》詩(shī)大都是民歌，《雅》詩(shī)則詩(shī)士大夫中上層人士的詩(shī)，當(dāng)時(shí)酒還是奢侈品，為平民所難得，自然不能形之于民間歌詠。大小《雅》共為一百一十篇，而詠酒者最頻如依此計(jì)算，出現(xiàn)酒的比數(shù)就很可見。 因此，中國(guó)文學(xué)中詠酒的詩(shī)的數(shù)量多，要統(tǒng)計(jì)完全而不遺漏也絕難辦到，唐詩(shī)宋詞至今者較多，酒詩(shī)也就無法計(jì)算，題中出“酒”字的詠酒作品略加演繹，就足夠?qū)懸槐揪圃?shī)歌史的材料了。 三、酒是詩(shī)人抒發(fā)情懷的一種道具 酒對(duì)詩(shī)人而言可以宜泄情感，澆去心中的塊壘，起到“移情”之郊，詩(shī)人在清醒的時(shí)候往往難于擺脫世俗的得失厲害，因而創(chuàng)造力必然受到束縛壓抑，酒酣耳熱時(shí)則容易實(shí)現(xiàn)心靈的解脫，精神的超越，他敢說敢寫，敢哭敢笑，任情放縱，無所顧忌，創(chuàng)造力由此獲得解放，從“聽天由命”到“形而上的慰籍”，作為本體的生命意志的性質(zhì)變了，由盲目掙扎的消極力量變成了生生不息的創(chuàng)造力量。 倘若無酒，屈原不會(huì)說“眾人皆醉我獨(dú)醒”，從相對(duì)論的角度來看，這句話也可以說成是“眾人皆醒我獨(dú)醉”，酒與詩(shī)人情感的抒發(fā)，情緒的釋放，關(guān)系可見非一般可言。 在階級(jí)社會(huì)，尤其是漫長(zhǎng)的封建社會(huì)中，權(quán)和利的糾葛往往會(huì)導(dǎo)致當(dāng)權(quán)者人性的扭曲喝心理的不健全，詩(shī)人耿直喝率真的個(gè)性，使得政治抱負(fù)，往往無法施展，更有甚者生活貧困潦倒，在這樣的境地，詩(shī)人身心極度疲憊，抑或寄情于山水抑感寄情于酒，倘若無酒，那詩(shī)人的身心何從康復(fù)。當(dāng)然，詩(shī)人與酒的淵源并非如此簡(jiǎn)單，但是將酒做為詩(shī)人們的另類真愛來看待并不為過。 人們愛喝清清白白的酒，愛寫清清白白的詩(shī)，當(dāng)然要做清清白白的人。詩(shī)人與酒，歷經(jīng)千百年，去偽存真，激濁揚(yáng)清，互動(dòng)了精神，融合了氣韻，已經(jīng)形成一個(gè)牢不可靠的清白和正義的聯(lián)合形象。 偶有幾杯清酒下肚，筆者意亦朦朧，想世人多好酒，而喜歡讀詩(shī)的人越快越少，寫詩(shī)的人也是少之又少，真正的詩(shī)人更是廖若星辰，現(xiàn)代文明中，詩(shī)人與酒，亦或說酒與詩(shī)人，還能創(chuàng)造多少詩(shī)酒佳話？我期待著，祈禱著…… 【參考文獻(xiàn)】 1《新唐書·李白傳》 2《宋書·隱逸傳》 3《醉飲先生傳》 4《醉鄉(xiāng)酒?！纷髡叨沤瘗i 四川教育出版社出版 5《升華的魅力·中華民族酒文化》作者蕭家成 2007年2月由華齡出版社出版。 |
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