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費(fèi)了九牛二虎之力，終于把海南人過年的傳統(tǒng)習(xí)俗找全了，作為現(xiàn)代人的我們，看看咱們的老祖宗是如何過年的！ 在海南人看來，所有的民俗都是按人的意志、人的愿望，人為地做出來的，所以，在海南方言中，所有的民俗行為前面均加上一個(gè)“做”字，如做清明、做親家（即結(jié)婚），而北方人“過年”，海南方言叫“做年”。 除去農(nóng)歷十二月二十四的送“灶公”，其他日子都是用來準(zhǔn)備迎接春節(jié)的到來。 除夕夜是整個(gè)“做年”的高潮 海南有句歇后語“三十晚上-刀砧不得閑”。因?yàn)樵诤Ｄ?，無論多拮據(jù)的人家，臘月三十，借錢借米也要?dú)㈦u殺鴨，紅燒肉、豬蹄子、葷菜、素菜七大盤八大碗的擺滿香爐前的八仙桌子上，候祭祖先儀式完畢后，便放鞭炮，候飯菜已涼透后才拿下來全家圍著火爐吃年飯。 其實(shí)在海南不同市縣也有不同的習(xí)俗 習(xí)俗1·年夜飯 除夕夜的年夜飯也叫團(tuán)圓飯，在南北朝時(shí)就已經(jīng)有了吃年夜飯的習(xí)俗。而海南人年夜飯必須有的一道菜莫過于白斬雞，這只雞可能是剛剛從祭臺(tái)上拿下來的，吃了這只雞寓意來年會(huì)風(fēng)調(diào)雨順。 此外，海南部分農(nóng)村除夕仍然有著一個(gè)叫做“吃新節(jié)”的風(fēng)俗，當(dāng)天的年夜飯的米必須是是用剛從田中收割來的新谷米煮的。 習(xí)俗2·傳統(tǒng)座次 按照老禮，海南的除夕夜傳統(tǒng)座次是“尚左尊東”、“面朝大門為尊”。年宴的首席為輩分最高的長者，末席為最低者。如果首席長輩還沒有動(dòng)手，大家都不能動(dòng)手。 習(xí)俗3：水洗板凳要“采屋”（海南話） “采屋”（海南話）意思是打掃屋子，雖然有很多人在農(nóng)歷年27、28左右前就會(huì)將板凳、飯桌清洗，可在除夕夜當(dāng)天，也有很多人將板凳清洗完畢，寓意著未來無塵無病。這一類的習(xí)俗主要處于西昌江、屯昌等等市縣。 習(xí)俗4：祭祖 據(jù)民俗專家介紹，祭祀祖先是海南除夕的第一件大事。一般都有固定的吉時(shí)，民眾都會(huì)在家中擺上發(fā)糕、白斬雞、番薯酒或者米酒，點(diǎn)燃香燭，家長率領(lǐng)子孫們叩拜，表達(dá)“慎終追遠(yuǎn)”的感情。等各位先人用過年夜飯之后，人們才開始享用。 習(xí)俗5：點(diǎn)煤油燈 除夕晚上，室室點(diǎn)燈，家室有燈，夜以繼日，一連數(shù)天直至天亮才罷；俗稱“發(fā)燈”，取“添丁發(fā)財(cái)”之意。 習(xí)俗6：守歲 守歲的習(xí)俗在中國有近兩千年的歷史，而海南而一般都只會(huì)堅(jiān)守到大概1、2點(diǎn)，守到十二點(diǎn)的時(shí)候，海南仔會(huì)點(diǎn)燃鞭炮、煙花，慶祝新年到來。 習(xí)俗7：撒酒壇 夜深時(shí)，開始“撒酒”，男主人手執(zhí)大鐵勺，左手端勺，右手拿高粱穗蘸酒抖灑，依次灑遍居室的各個(gè)角落，使熏味彌漫庭院，一掃室內(nèi)因冬日封閉而積存的不潔之氣。 大年初一除了要拜神、發(fā)紅包、吃齋菜以外，還有很多禁忌！ 1.已出嫁的女兒不可以回娘家 2.早餐忌吃稀飯、葷食 3.忌叫他人姓名催人起床 4.忌跟還在睡覺的人拜年 5.忌吃藥 6.禁忌動(dòng)刀子和剪子 7.忌動(dòng)針錢 8.忌斧子劈木柴 9.忌借錢 10.忌打家具(盤、碗、酒具等易碎物品) 11.白天不可午睡 12.忌倒污水、垃圾、掃地 13.忌被他人自口袋掏取物件 14.忌向人討債 15.忌洗衣 初二不僅回娘家 軍坡節(jié)來了！ 習(xí)俗一：回娘家 大年初二，出嫁的女兒回娘家，要夫婿同行，所以俗稱“迎婿日”。這一天，回娘家的女兒必須攜帶一些禮品和紅包，分給娘家的小孩，并且在娘家吃午飯，但必須在晚飯前趕回婆家。在過去，一家人也會(huì)選擇這一天拍張全家福。 習(xí)俗二：吃開年飯 正月初二謂之“開年”，因?yàn)榇竽瓿跻坏臅r(shí)候大家一般都是出素菜，所以這一天的中午飯稱“開年飯”，菜式多樣，皆取吉祥寓意。在海南，雞是少不了的，還要吃魚（年年有余）之意，海邊還會(huì)吃魷魚取意“多收多能”；還有生菜，取意“生財(cái)”，蒜喻能寫會(huì)算，蔥喻聰明，韭喻長長久久等。芹喻勤勞刻苦。 習(xí)俗三：祭財(cái)神 北方在正月初二祭財(cái)神，這天無論是商貿(mào)店鋪，還是普通家庭，都要舉行祭財(cái)神活動(dòng)。各家把除夕夜接來的財(cái)神祭祀一番。這天中午要吃餛飩，俗稱'元寶湯'。祭祀的供品用魚和羊肉。老北京的大商號(hào)，這天均大舉祭祀活動(dòng)，祭品要用'五大供'，即整豬、整羊、整雞、整鴨、紅色活鯉魚等，祈望今年要發(fā)大財(cái)。 習(xí)俗四：軍坡節(jié) 在澄邁，大年初二還有一項(xiàng)傳統(tǒng)民俗，那便是澄邁金江傳統(tǒng)裝軍日，同時(shí)它也拉開了海南島紀(jì)念洗夫人的傳統(tǒng)民俗節(jié)日的序幕。 初三別出門 因?yàn)槭恰捌谱烊铡?/span> 大年初三這一天早上的氛圍和初一時(shí)很相似，家家戶戶都在準(zhǔn)備豐盛的飯菜，應(yīng)該說，這是大年的最后一天，所以也要吃得好。而海南各地的風(fēng)俗就開始出現(xiàn)明顯的差異，如海南北部和東部地區(qū)的老人們將初三稱為是“破口（嘴）日”，即這一天不宜出門，以免被人說到不好的話，不過現(xiàn)在此風(fēng)氣已漸漸被人們所遺忘。 1、“炒考” 初三，海南的一些地方叫“炒考”，即將大年三十特地多煮的干飯、吃的雞、鴨頭腳用油爆鍋炒一炒再吃，以表示去年有東西余到今年，也表示年已過去。 2、拜神行袍 過年期間，海南各地的青壯年還要舉行“行袍”活動(dòng)。所謂“行袍”，就是把附近廟宇里的菩薩或神靈請下神案，敲鑼打鼓的由四名男人抬著到村里的各家各戶去放燈、驅(qū)邪。 3、調(diào)聲 春節(jié)期間，當(dāng)?shù)剡€舉行活動(dòng)，舞龍遍街都是，值得一說的是儋州的調(diào)聲習(xí)俗。調(diào)聲原本是為了男女認(rèn)識(shí)的最好方式。流傳至今，多在于節(jié)假日的時(shí)候進(jìn)行。 4、開門營業(yè) 古代的人們到了大年初三這天會(huì)把過節(jié)的松柏枝及所掛的門神等一起焚化，表示年過完了馬上要開始經(jīng)營生意了。所以有句俗諺說“燒了門神紙，個(gè)人尋生理”。 5、谷子生日 民間以為正月初三位谷子生日，這一天祝祭祈年，且禁食米飯。 6、羊日 正月初三是女媧造羊的日子，故稱“羊日”。在這一天里，人們不能殺羊，如果天氣好，則意味著這一年里，羊會(huì)養(yǎng)得很好，養(yǎng)羊的人家會(huì)有個(gè)好收成。 初四迎接灶王爺 忌出遠(yuǎn)門 大年初四農(nóng)歷一月四日，大年初四恭迎灶神，在位理學(xué)中占羊，故常說的“三羊(陽)開泰”是吉祥的象征，也是恭迎灶神回民間的日子。 【大年初四的禁忌】 忌出遠(yuǎn)門 正月不剃頭 忌摔壞東西 喪家忌拜年 忌吵架、罵人 大年初五開市送窮喜迎春 正月初五俗稱破五。民俗一說破五前諸多禁忌過此日皆可破。 婦女們也不再忌門，開始互相走訪拜年、道賀。新嫁女子在這一天歸寧。一說破五這一天不宜做事，否則本年內(nèi)遇事破敗。破五習(xí)俗除了以上禁忌外，主要是送窮，迎財(cái)神，開市貿(mào)易。 除此之外還需要祭財(cái)神、路頭神以及送窮，舊俗春節(jié)期間大小店鋪從大年初一起關(guān)門，而在正月初五開市。俗以正月初五為財(cái)神圣日，認(rèn)為選擇這一天開市必將招財(cái)進(jìn)寶。不過現(xiàn)在很多人都會(huì)選擇在初七或者十五元宵過后才開市。 |
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