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缺了這些營(yíng)養(yǎng)素,身體免疫力將會(huì)受損!

 zhao_dq 2017-07-29


身體免疫力是身體健康的重要基石。我們要怎樣做才能提高身體免疫力呢?很簡(jiǎn)單,就是健康的飲食。在保證食物多樣、飲食均衡的前提下,適量補(bǔ)充身體必備的營(yíng)養(yǎng)素,可以增強(qiáng)對(duì)疾病的抵抗力。



蛋白質(zhì):抗體形成的基礎(chǔ)


人體在與外界作斗爭(zhēng)維持免疫力的過(guò)程中,抗體是必不可缺的武器。而蛋白質(zhì)是形成抗體的基礎(chǔ),缺乏蛋白質(zhì)直接影響抗體合成。



食物推薦:含蛋白質(zhì)豐富的食物很多,牛奶、雞蛋、瘦肉、大豆等都是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的良好來(lái)源。


維生素A:第一道防線


缺乏維生素A容易導(dǎo)致呼吸道黏膜上皮細(xì)胞萎縮、纖毛數(shù)量減少,人體對(duì)外防護(hù)的第一道防線就不給力,病菌容易侵入體內(nèi)。



食物推薦:維生素A在動(dòng)物性食物,如動(dòng)物肝臟、魚(yú)肝油中含量豐富。


維生素C:抗體形成的催化劑


抗氧化物質(zhì)維生素C能減少外界對(duì)人體細(xì)胞內(nèi)平衡的干擾,促進(jìn)抗體形成,維持正常免疫力。


食物推薦:含維生素C最豐富的食物就是新鮮果蔬,如蔬菜中的西蘭花、大白菜、西紅柿等;水果中的山楂、獼猴桃、木瓜、草莓等。


維生素E:免疫力調(diào)節(jié)劑


維生素E是體內(nèi)的抗氧化劑,同時(shí)又是一種有效的免疫調(diào)節(jié)劑,可以提高抗感染能力。補(bǔ)充維生素E,能讓老年人的免疫系統(tǒng)維持良好運(yùn)轉(zhuǎn)。



食物推薦:維生素E的主要來(lái)源包括植物油、堅(jiān)果、豆類和谷類。


鐵:抗體形成的有力后盾


缺鐵可導(dǎo)致免疫細(xì)胞數(shù)量減少,進(jìn)而影響抗體產(chǎn)生,導(dǎo)致免疫反應(yīng)缺陷。



食物推薦:可適當(dāng)吃些“補(bǔ)鐵高手”,如動(dòng)物肝臟、動(dòng)物血、紅肉。


鋅:免疫力的好幫手


鋅是人體內(nèi)100余種酶的組成成分,尤其對(duì)免疫系統(tǒng)的發(fā)育和正常免疫功能的維持有不可忽視的作用。



食物推薦:含鋅豐富的食物主要有兩大類:海產(chǎn)貝類和菌菇類。在動(dòng)物肝臟、瘦肉、山核桃等食物中也比較豐富。


硒:免疫力的主成部分


硒是人體的必需微量元素,具有強(qiáng)抗氧化作用。硒幾乎存在于所有免疫細(xì)胞中,補(bǔ)硒可明顯提高機(jī)體免疫力。



食物推薦:動(dòng)物性食物如肝、腎以及海產(chǎn)品是硒的良好食物來(lái)源。



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