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叫做“分食減肥法”， 宣稱肉類和淀粉類食物分開吃就能瘦。 據(jù)說連著名香港演員吳君如都用這個方法瘦身成功， 甩掉一身贅肉之后，不演丑角要演女神了。  看似頭頭是道的分食減肥方法，其實(shí)漏洞多多！ 陽光君今天就來給你分析一下， 它到底錯在哪了。 什么是“分食減肥法”？ 分食減肥法被包裝得相當(dāng)高大上，但其實(shí)它的原理就一句話：把碳水化合物和蛋白質(zhì)分開吃。再具體一點(diǎn)就是：米飯不和肉類一起吃，雞蛋、奶制品不和淀粉類食物一起吃。  分食減肥法的“原理”稱，為了消化、分解食物中的淀粉和蛋白質(zhì)，腸胃需要分泌不同的消化液。消化液不同，那么消化的速度也就不同。如果總是把兩種食物混合在一起吃，會造成腸胃功能的紊亂，間接導(dǎo)致代謝受阻和肥胖。 分食減肥法的原理乍一看似乎有點(diǎn)道理，但其實(shí)分析起來全是漏洞！ 沒有專家，只有“磚家“ 介紹分食減肥法的文章里都會提到，它最早是由一個德國的營養(yǎng)學(xué)家提出。但這其實(shí)是典型的以訛傳訛。真正提出它的人是一個美國人，但他也不是營養(yǎng)學(xué)家，甚至連醫(yī)學(xué)背景都沒有，只是一個普通的素食主義者。經(jīng)過網(wǎng)絡(luò)傳播，才變成德國的“磚家”。 沒有成分單一的食物 天然的食材不可能只含有一種營養(yǎng)物質(zhì)。比如淀粉類的食物：饅頭、米飯，其中都含有一定量的谷物蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)含量豐富的大豆，其中也有淀粉。肉類中除了動物性蛋白質(zhì)，還含有肌糖原。這些營養(yǎng)物質(zhì)都很難被分離出來，所謂的分食，基本上不能真正做到，就也談不上任何效果了。  混吃不會影響腸胃功能 人每天要攝入的食物有很多種，消化系統(tǒng)有自己的適應(yīng)能力。消化的過程相當(dāng)長，而且會涉及到各種消化液和酶，口腔、胃、腸道中都有。如果一次只能消化一種營養(yǎng)物質(zhì)，那人也就不會是雜食性動物了。  分食減肥法有效？其實(shí)它是在控制熱量攝入 既然分食減肥法這么荒謬，那使用它的人為什么會瘦呢？陽光君可以直截了當(dāng)?shù)馗嬖V你，因?yàn)樗麄冊诳刂茻崃堪。?/span>我們從一個典型的分食減肥食譜開始分析： 早餐：蛋白質(zhì)＋蔬菜水果 午餐：主食＋蔬菜水果 晚餐：蛋白質(zhì)＋蔬菜水果  有沒有很眼熟？這分明就是一個節(jié)食的食譜！每天只吃蔬菜水果和少量主食，優(yōu)質(zhì)肉類的補(bǔ)充遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。說是“分開吃”，其實(shí)也削減了食物的攝入量。 這樣不均衡的吃法，很有可能造成營養(yǎng)不良，新陳代謝減慢。雖然會少一點(diǎn)點(diǎn)體重，但是停止后反彈得更厲害！ “混著吃”才更能減肥！ 說到底，減肥時最重要的原則只有兩點(diǎn)，那就是控制熱量攝入和保證營養(yǎng)均衡。不論是蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)還是不飽和脂肪酸，每一種營養(yǎng)物質(zhì)都會參與人體的代謝過程，其中就包括脂肪的代謝。 想要健康瘦身，營養(yǎng)素缺一不可！不過三餐到底要注意什么呢？下面小康康就給你具體介紹！ 早餐 早餐的關(guān)鍵詞是：維生素、優(yōu)質(zhì)碳水化合物和蛋白質(zhì)。 身體對脂肪的代謝與多種維生素有關(guān)，比如攝入B族維生素不足時，代謝就會受阻。經(jīng)過一晚的睡眠，身體處于缺乏食物的狀態(tài)，這個時候補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)碳水化合物，能給一上午的工作和學(xué)習(xí)提供能量支持。蛋白質(zhì)同樣可以幫助燃脂，而且還能增添飽腹感。  推薦食物： 攝取優(yōu)質(zhì)碳水化合物可以選擇吃全麥面包，或者以燕麥為代表的粗糧。柑橘類水果、鮮棗、西紅柿等果蔬中含有豐富的維生素C和水分，適合在早上吃。水煮雞蛋保留了雞蛋的大部分營養(yǎng)成分，是蛋白質(zhì)的好來源。 午餐 午餐作為一天中承上啟下的一餐，是整個下午活動能量的來源。推薦午餐可以適量攝入一些優(yōu)質(zhì)肉類，肉類的消化較慢，如果放在晚上吃可能會給腸胃造成負(fù)擔(dān)。 中午也可以選擇深海魚、堅(jiān)果等來補(bǔ)充不飽和脂肪酸，它可以幫助延緩儲存脂肪的過程。 另外，午餐要注意多攝入富含膳食纖維的食物幫助延長飽腹感。一些易脹氣但營養(yǎng)豐富的食物也可以安排在午餐，給身體留足一下午的時間來消化和處理脹氣。  推薦食物： 不飽和脂肪酸可以從深海魚中獲得，比如三文魚。豆類、西蘭花等膳食纖維豐富的食物也是不錯的選擇。菠菜、油菜、芹菜等綠葉菜也是很好的午餐搭配。 晚餐 晚餐時應(yīng)該要多攝入膳食纖維和蛋白質(zhì)。這兩種營養(yǎng)物質(zhì)熱量低，還能提供充足的飽腹感。吃完晚餐，夜晚才剛剛開始，這些食物能夠讓你在睡覺前都不覺得餓，不再受到宵夜的誘惑！  推薦食物： 金針菇屬于高鉀低鈉食物，可以幫助人體消除水腫。雞蛋富含蛋白質(zhì)和卵磷脂，是非常好的減肥食物。除了含有豐富的膳食纖維，蘿卜還含有維生素A和維生素C，蘿卜和青菜做成湯，適合在夏天的晚上吃。 科學(xué)減肥，不信捷徑， 腳踏實(shí)地計(jì)劃飲食，常常運(yùn)動， 你會發(fā)現(xiàn)變瘦其實(shí)比你想象的容易很多！ 
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