炎熱的夏天,你說吃冷飲降溫,卻不想,冷飲吃多了,拉肚子,還會(huì)帶來濕氣;過多使用空調(diào),也會(huì)帶來濕氣,造成濕氣聚集;夏天濕氣重,你感覺無精打采,啥都不想做。濕氣重,你吃紅豆薏米粥,想著祛濕解暑,哪知道,濕氣越來越重。原來吃錯(cuò)了。那么,為啥喝了紅豆薏米粥,濕氣還那么重? 此紅豆非彼紅豆 說到紅豆,你想到王維筆下:紅豆生南國(guó),春來發(fā)幾枝。代表思念的紅豆,做紅豆薏米粥,會(huì)用圓潤(rùn)的紅豆。 其實(shí),材料你就選錯(cuò)了,此紅豆非彼紅豆,這里的紅豆,不是這種圓潤(rùn)的紅豆,表面是暗紅色,而赤小豆,其身材細(xì)長(zhǎng)。就功效來說,紅豆與赤小豆,也不一樣,紅豆并不能利水、祛濕,只能養(yǎng)心,赤小豆則能祛濕。 薏米放錯(cuò)了 薏米,你是不是直接抓一把,開始熬煮,其實(shí),制作這款粥,熬煮前,要對(duì)薏米再加工,薏米寒性重,要是直接煮粥,可能會(huì)傷脾,先將薏米炒一下,能減輕薏米寒性。炒過的薏米,寒性減輕,用來煮粥,會(huì)更好。 錯(cuò)誤煮法 煮的時(shí)候,不是隨意的煮,考慮到赤小豆、薏米難以煮爛,用水浸泡兩小時(shí),甚至更久。在浸泡過程中,能讓赤小豆、薏米松軟,有利于熬煮,使?fàn)I養(yǎng)容易溢出。 不加大米 熬煮時(shí),有人會(huì)加入大米,其實(shí)不能這樣,大米屬寒性,濕氣重,容易黏稠,加入大米煮制,可能口感好,但是,赤小豆、薏米會(huì)受影響,這無疑不太好。 熬紅豆薏米粥,可能做錯(cuò)的步驟,你可能有過。有些時(shí)候,你在熬煮時(shí),還會(huì)進(jìn)入誤區(qū)。僅僅想著祛濕,卻不知道,祛濕、健脾要一起進(jìn)行。 光祛濕不健脾,也不行 出現(xiàn)濕氣,會(huì)引起脾虛,濕氣會(huì)加重脾虛。所以祛濕、健脾要一起。脾臟是把體內(nèi)水汽輸送到各個(gè)器官,例如,腎臟、毛孔。 相對(duì)來說,脾臟喜歡干燥,不喜歡濕漉漉的,要是濕氣過多,脾臟工作量增大,不停的工作,就會(huì)讓脾臟運(yùn)載加重,出現(xiàn)脾傷,引起了脾虛。 一旦脾虛了,運(yùn)化水汽減弱,水汽聚集在身體,無法排出去,就會(huì)形成濕氣,脾虛、濕氣環(huán)環(huán)相扣。 吃芡實(shí)好處多 我們知道祛濕,可以多吃薏米,健脾吃什么好? 可以多吃芡實(shí),吃芡實(shí),健脾更安全。吃芡實(shí),能健脾,能調(diào)節(jié)脾胃,體內(nèi)水汽排出去,身體變得干燥,濕氣也就沒有了。 很多人會(huì)把薏米、芡實(shí)結(jié)合起來吃,薏米紅豆芡實(shí)粥。這樣搭配食用,能祛濕、健脾,剛好能調(diào)節(jié)身體。 這就是關(guān)于喝紅豆薏米粥注意事項(xiàng)描述,注意一些細(xì)節(jié),能更好的祛濕,要是把健脾、祛濕結(jié)合起來,會(huì)有事半功倍的效果,希望大家多嘗試。 |
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