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溫拌海螺的做法,溫拌海螺怎么做好吃,溫拌海螺的家常做法

 輕風(fēng)無意 2017-08-11

溫拌海螺


  • 準(zhǔn)備時間：10-20分鐘
  • 制作時間：10-20分鐘
  • 用餐人數(shù)：1-2人


  • 主料

  • 海螺

    6個
  •  
  • 輔料

  • 鹽

    3克

  • 糖

    5克

  • 生抽

    10克

  • 魚露

    10克

  • 米醋

    15克

  • 香油

    適量
步驟
溫拌海螺的做法步驟1

1.青紅菜椒洗凈，切成絲。大蔥和老姜分別切成細(xì)絲。香菜切段。

溫拌海螺的做法步驟2

2.用冷水洗刷海螺外殼，去掉表面雜物。大火燒開蒸鍋中的水，放入海螺蒸12分鐘

溫拌海螺的做法步驟3

3.取出海螺肉，去掉后部的內(nèi)臟（黑色部分），將海螺肉切成薄片備用。

溫拌海螺的做法步驟4

4.香油、生抽、鹽、魚露、米醋、白糖調(diào)成汁

溫拌海螺的做法步驟5

5.將海螺片放入碗中

溫拌海螺的做法步驟6

6.青紅椒絲、蔥絲、姜絲，香菜段

溫拌海螺的做法步驟7

7.倒入調(diào)入料汁拌勻即可

小貼士
。。

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