要說哈爾濱的小吃哪里最多最有名, 那肯定要數(shù)老道外。 老道外是哈爾濱開埠之地, 也是哈爾濱本土美食的聚集地, 西起景陽街,東至十四道街、北起大新街,南至南勛街 這一圍合區(qū)域,不僅老建筑保存的最多, 眾多哈爾濱知名小吃也散落其中, 其中蘊(yùn)含著濃郁的市井味道和厚重的老城氣息。 直到去年老道外新一輪街區(qū)改造開始啟動(dòng)。 那些原本散落在老外到的百年老店, 現(xiàn)在大多數(shù)都已經(jīng)搬去了新的店面, 有了新的地址, 小編盡量最全的收集了這些店面的新址, 大家可以收藏起來, 下次去嘗嘗,新店里還是不是記憶里的老味道。 紅光餛飩館 老店面 新店面 ▲紅光餛飩館 原地址:景陽街313號 現(xiàn)地址:南二道街 北山酒館 老店面 新店面 ▲北山酒館 原地址:北三道街12號 現(xiàn)地址:南二道街74號 紅江包子鋪 老店面 新店面 ▲紅江包子鋪 原地址:北頭道街43號 現(xiàn)地址:南二道街103號 國營更新飯店 老店面 新店面 ▲國營更新飯店 原地址:北大六道街66號與浴海街交口處 現(xiàn)地址:南四道街46號 南七老麻辣面館 老店面 新店面 ▲南七老麻辣面館 原地址:南七道街157號 張包鋪 老店面 新店面 ▲張包鋪 原地址:北頭道街 胡同老鍋烙 老店面 新店面 ▲胡同老鍋烙 原地址:北頭道街 現(xiàn)地址:巴洛克南二道街9號 天津包子 老店面 新店面 ▲天津包子 特點(diǎn):過去與天津狗不理包子聯(lián)營的店,現(xiàn)在屬于老獨(dú)一處餐飲,三鮮包子味道沿襲了天津風(fēng)味包子的特點(diǎn),香油味較重。 原地址:靖宇街 現(xiàn)地址:南二道街58號 榮華炸雞 老店面 新店面 ▲榮華炸雞 特色:老道外老字號的炸雞店,早上剛開張的時(shí)候,雞都是剛出鍋炸好,炸鍋一開,炸雞的香味就會(huì)瞬時(shí)“爆”開,毫不夸張的說隔著兩條街都能聞的到。 原地址:北八道街 現(xiàn)地址:南二道街106號 李家扒肉館 老店面 新店面 ▲李家扒肉館 特色:據(jù)說此店是這條街上的第一家扒肉館。扒肉、獅子頭賣得最火。扒肉瘦而不柴、肥而不膩、入口即化是一大特點(diǎn)。 原地址:北大六道街25號 現(xiàn)地址:南六道街(靠近張飛扒肉) 老范記 老店面 新店面 ▲老范記餃子館 現(xiàn)地址:靖宇南二道街91號(北三酒館對面) 老店搬遷之后, 帶來的是更加干凈整潔的環(huán)境, 但不知道在味道上會(huì)不會(huì)有變化呢? 除了這些老店新開, 老道外還有一些受人喜愛的老字號沒有改變地址。 ▲老仁義餐館 特色:這家店的牛肉蒸餃、醬窩骨、傳統(tǒng)炒牛肚是一絕。 ▲李氏熏醬老街砂鍋居 特色:這家老店,目前幾乎是屹立在廢墟邊緣頑強(qiáng)營業(yè),周圍環(huán)境可謂是破敗不堪,形似影視基地。但生意卻依然火爆,熏醬和砂鍋都非常棒。 地址:北三道街66號 ▲武剛扒肉館 特色:這家店已有30多年的歷史,主菜就是肘子、豬手、扒肉、涼拌黃瓜等。這家店的肘子色澤暗紅、香而不俗、油而不膩,配一碗大米飯,再喝碗清湯,香! ▲李家10號熏醬 特色:這家的祖?zhèn)魇炙嚉v史可追溯到1901年。用20余種名貴藥材熏制的燒雞、脊骨、豬頭肉、驢板腸、豬腦等極具風(fēng)味。 ▲富強(qiáng)大骨棒 特色:這家由夫妻兩人開起來的小店,骨棒、肥腸、雪里紅燉豆腐是一絕。 ▲張飛扒肉館 特色:提起“開奔馳,吃小吃”,食客都知道這是張飛扒肉的代名詞。這家店的扒肉、魚頭、蒸丸子、紅菜湯、肘子、扣肉十分有名。 ▲老麻面館 特色:這家店的麻辣面香傳遍了全國各地。面條采用的是大品牌的優(yōu)質(zhì)面粉,保證面條的色澤和筋道。在這里吃上一碗麻辣面,加上搭配的豆芽,再來兩樣地道的小菜,真的是不錯(cuò)。 ▲老方園餃子 特色:純手工大餡家常水餃有驢肉餡、三鮮餡、玉米餡和各種素餡等二十多種。吃上一口,真是餡大、皮薄,格外鮮香。特色熏醬、各種家常小炒,菜碼特別大,價(jià)格也不貴,相當(dāng)美味、實(shí)惠。 ▲北十八烤雞胗 特色:一家極具個(gè)性的燒烤店。從不掛牌,每天16時(shí)到19時(shí)開門營業(yè)??倦u珍堪稱一絕,熟筋和雞翅也相當(dāng)出色。 ▲天圣得燜北京鴨 特色:獨(dú)家秘制的紅燜鴨,色澤豐盈,肉質(zhì)細(xì)膩、不腥不膩、入口香嫩,配以芥末鴨掌、鴨肚真是美餐。主營紅燜北京鴨、芥末鴨掌、爆鴨肚、鴨珍、鴨舌。 ▲春香雞館 特色:清燉雞,紅燜雞堪稱一絕。尤其是紅燜雞口感咸香,再配上滑爽的面條味道更好。 ▲仁義德 特色:回民老店。就餐環(huán)境干凈、整潔。去仁義德,水爆肚是一定要嘗的。特色是水爆肚、燒羊腿。 ▲徐包鋪 特色:來到徐包鋪,除了包子這外,更要嘗一嘗這里自制的松仁小肚、千層豬耳。 ▲老萬飯館 特色:一直專做下水類溜燒。食客提到“七個(gè)菜”都知道是老萬家。 ▲魏家小吃 特色:豆腐餡包子聞名哈市。主營豆腐包子、熗拌、熏醬。 ▲德順樓老太太大骨棒 特色:據(jù)說,這家是哈市最年長的夫妻搭檔的風(fēng)味店。丈夫打理后灶,煎炒烹炸。他家的拿手絕活有醬窩骨、山東包子、筋頭巴腦等,口味獨(dú)特。 有的老店沒有被規(guī)劃進(jìn)當(dāng)初改造的范圍內(nèi), 所以還正常營業(yè)著, 有的周邊已經(jīng)一片廢墟了, 招牌都拿下來放到邊上去了。 還有的.... 小編也不知道他們搬到哪里去了, 可能消失了, 就再也吃不到那個(gè)味道了。 /拍攝于老道外/ 話說,有沒有人知道“奇味美”還有“新春小吃”去搬去哪里了?? 素材來源: 新浪微博、大眾點(diǎn)評(如有侵權(quán),請聯(lián)系刪除) |
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