俗話說，民以食為天。一日三餐對我們來說是再普通不過的事情，同時(shí)它也對我們的健康起著至關(guān)重要的作用。

自古以來，我們的餐桌禮儀便代代相傳：食不言寢不語、飯碗要扶好、筷子不能再盤子里挑挑揀揀……其中更重要的吃飯時(shí)的健康準(zhǔn)則卻總被忽視?，F(xiàn)在，隨著生活節(jié)奏的加快，越來越多的人又開始把工作帶到了飯桌上，又或者是利用吃飯時(shí)間玩玩手機(jī)、看看電視，但其實(shí)這些恰恰是在不知不覺中犯的飲食壞習(xí)慣。

今天我們就來盤點(diǎn)這些吃飯時(shí)的壞習(xí)慣，看看你平時(shí)會(huì)將哪些壞習(xí)慣帶上餐桌！

1、趁熱吃

有一種關(guān)心叫做“菜來了，趁熱吃！”

的確，食物趁熱吃會(huì)更香，味道更好。但長期吃過燙（65℃以上）的食物，對我們的口腔、食道可不好，還容易誘發(fā)食道癌等多種消化道疾病。

一般來說，我們建議最適合的進(jìn)食溫度在 10℃～40℃。

我們的食道壁十分嬌嫩，雖然偶爾的燙傷，它還可以自我修復(fù)，但要是經(jīng)常吃很燙的東西，食道就會(huì)經(jīng)常處于“損傷-修復(fù)-損傷”的狀態(tài)中，時(shí)間一長，食道上的細(xì)胞就容易變得“不正常”。

隨著這個(gè)過程的反復(fù)，食道上不正常的細(xì)胞會(huì)越來越多，還容易引起口腔潰瘍、食道潰瘍甚至癌癥等問題。

2、冷熱混吃

有人喜歡東西趁熱吃，被燙到了，就立刻灌下一口冰水。還有人覺得火鍋配冰鎮(zhèn)瓶酒或飲料，爽到不行。

事實(shí)上，你喜歡，你的腸胃可不一定……

吃完熱菜馬上來一杯冰鎮(zhèn)飲料，胃腸道血管會(huì)因?yàn)闇囟鹊暮鋈蛔兓湛s，血流量減少，引起消化不良、胃腸道痙攣，出現(xiàn)肚子痛及拉肚子等情況。長期一冷一熱地刺激胃部，還可能誘發(fā)胃炎或腸炎。

3、吃飯時(shí)狼吞虎咽

有一種人吃飯叫做“你還沒拿起筷子，他已經(jīng)吃完了”。

很多人對吃飯速度快可能不以為然，覺得有時(shí)候忙起來吃飯慢悠悠的怎么行，或者人一餓，自然吃飯就快了。

但其實(shí)，吃飯速度快、吃飯時(shí)狼吞虎咽，給腸胃帶來的傷害可不止一點(diǎn)點(diǎn)。首先，吃飯不經(jīng)咀嚼，大腦還沒提醒胃腸做好接收食物的準(zhǔn)備，胃就一下子被塞滿了，容易造成消化代謝功能紊亂。其次，這樣也不利于掌握食量，很可能造成肥胖。

專家建議每頓飯至少吃15分鐘，尤其是老年人，最好一口飯咀嚼20次以上。

4、吃飯時(shí)只吃愛吃的菜

每個(gè)人的口味都不同，餐桌上自然會(huì)有自己愛吃的，也有不愛吃的。

但如果只吃愛吃的就意味著挑食偏食，營養(yǎng)會(huì)不均衡。

比如不愛吃蔬菜的人，各種維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維等營養(yǎng)容易缺失，便秘就會(huì)隨之而來。而不愛吃肉的人，不僅容易缺少人體所需優(yōu)質(zhì)蛋白、鐵等，還會(huì)影響身體生長發(fā)育。

長期的營養(yǎng)不均衡還會(huì)帶來營養(yǎng)不良，免疫力下降等問題，各種疾病也就隨之而來了。

建議吃飯一定要注意營養(yǎng)搭配，可以先吃些自己喜愛的食物，情緒上獲得滿足后，再搭配吃些平時(shí)不喜歡的菜，以滿足自身的營養(yǎng)需要。

5、吃飯時(shí)含胸駝背

吃飯時(shí)身體往往處于放松狀態(tài)，很容易含胸駝背。這種姿勢會(huì)使食道和胃部受壓，影響食物消化。

還有人習(xí)慣蹲著吃飯、在矮桌前吃飯、坐在沙發(fā)上吃飯，這時(shí)腹部受擠壓，不利于消化道血液循環(huán)，久而久之可能誘發(fā)胃病。

所以，建議吃飯時(shí)也一定要用正確的姿勢，挺直腰背，給腹部留足空間。

6、一刻也離不開手機(jī)

有人喜歡在吃飯的時(shí)候刷刷朋友圈、微博還有頭條……可能說的就是此時(shí)的你。

這頭吃著飯，這頭眼睛還黏在手機(jī)屏幕上，連剛剛吃進(jìn)去的是什么，大概都不知道。

美國明尼蘇達(dá)大學(xué)護(hù)理學(xué)院兒童和家庭健康促進(jìn)研究中心發(fā)現(xiàn)，父母如果允許孩子在就餐期間玩手機(jī)，孩子的飲食結(jié)構(gòu)往往很單一，而且更喜歡高熱量食物，容易營養(yǎng)不良，家庭氛圍也相對較差。

另外，盯著手機(jī)吃飯，還很容易吃撐。吃飯時(shí)邊刷手機(jī)邊吃飯容易把大腦的注意力轉(zhuǎn)移到手機(jī)上，這個(gè)時(shí)候即使告訴大腦“吃飽了”，大腦也沒空處理。

等放下手機(jī)時(shí)，才發(fā)現(xiàn)飯都喂到嗓子眼了，一不留神又吃多了，這樣一來，每天的你，可能體重都在突破新高……

7、吃飯時(shí)心情不好

有些人一心情不好就會(huì)選擇吃吃吃……

一些碳水化合物豐富的食物，確實(shí)會(huì)給人帶來溫暖和安全感，但在放肆吃吃吃之后也要面臨兩個(gè)問題：

首先，胃腸被譽(yù)為“第二大腦”，一旦它感受到你情緒不好，心情不佳，消化能力也會(huì)受到影響，這樣飯后很容易消化不良。

其次，對一部分人來說，吃得多了，自然胖得快了，人長胖了，自然心情又不好了……

8、飯桌上談工作

越來越多的人把工作帶到餐桌，他們認(rèn)為，酒足飯飽談起工作也就簡單得多。

但其實(shí)，飯桌上說說家常話倒無妨，但如果邊吃邊談工作、談生意、談考試分?jǐn)?shù)，就可能會(huì)妨礙食物的消化吸收。

因?yàn)槿嗽诩芯λ伎?，或精神壓力較大時(shí)，植物性神經(jīng)功能受到壓抑，消化道血液供應(yīng)減少，胃蠕動(dòng)就會(huì)減慢。

特別對于消化吸收功能本就偏弱的人來說，全心全意、輕松愉快地吃飯，才能幫助食物充分消化吸收。

9、吃飯時(shí)喝飲料

無論是碳酸飲料還是鮮榨果汁，你舉起的都是一杯糖！

胖就一個(gè)字，我只說一次。

10、飯后一支煙

人們常說“飯后一支煙，賽過活神仙”，很多人飯還沒吃完，煙就先點(diǎn)上了。但多項(xiàng)醫(yī)學(xué)研究表明，飯后立即吸煙對健康極為不利，危害甚至比平時(shí)吸煙大10倍。

進(jìn)食后，消化系統(tǒng)運(yùn)轉(zhuǎn)起來，血液循環(huán)加快，全身毛孔張開，此時(shí)吸煙，全身組織吸收煙霧的能力加強(qiáng)，容易促進(jìn)膽汁分泌增加，可能引發(fā)膽汁性胃炎；同時(shí)還會(huì)抑制胰液分泌，妨礙食物消化。

建議就是戒煙戒煙戒煙。煙癮大的人，也至少要等到飯后半小時(shí)再抽。