俗話說(shuō)，“一夏無(wú)病三分虛”。在夏天的時(shí)候，很多人貪吃冷飲冷食，脾胃功能多多少少都會(huì)受到損傷，一下子恢復(fù)不過(guò)來(lái)。

這個(gè)時(shí)候，如果是大魚大肉進(jìn)補(bǔ)，必然會(huì)增添脾胃負(fù)擔(dān)，消化吸收的效果也不好，相反，如果用一些有滋補(bǔ)作用的素食來(lái)進(jìn)補(bǔ)，既可以起到補(bǔ)虛的效果，又不會(huì)增加脾胃負(fù)擔(dān)，堪稱完美！

立秋后，養(yǎng)生有“素四寶”

第一寶：山藥

山藥為補(bǔ)中益氣藥，具有補(bǔ)益脾胃的作用，它是秋季最佳滋補(bǔ)食品。對(duì)女性來(lái)說(shuō)，山藥可以益氣養(yǎng)血暖手腳。

對(duì)男性來(lái)說(shuō)，山藥可以防止“老胃病”復(fù)發(fā)。對(duì)老人來(lái)說(shuō)，山藥可以補(bǔ)益中氣防感冒。對(duì)兒童來(lái)說(shuō)，山藥是防治腹瀉好幫手。

第二寶：蓮藕

很多人都聽(tīng)過(guò)“荷蓮一身寶，秋藕最補(bǔ)人”。

藕在《本草綱目》中被稱為“靈根”，吃點(diǎn)脆甜的藕片，不僅開(kāi)胃爽口，還有清火潤(rùn)燥的功效。

蓮藕含有豐富的維生素B，有助于緩解疲勞、促進(jìn)新陳代謝和消化，其還含有維生素C、鈣、鐵等無(wú)機(jī)鹽，具有抗氧化作用的多酚類物質(zhì)。

從中醫(yī)角度來(lái)講，生藕性寒，有清熱除煩的效果，煮熟后由涼變溫，能養(yǎng)胃滋陰、健脾益氣養(yǎng)血，尤其適合老幼婦孺、高熱病人、高血壓患者食用。

第三寶：萵筍

常吃萵筍可增強(qiáng)胃液和消化液的分泌，增進(jìn)膽汁的分泌。萵筍中的鉀是鈉的27倍，有利于促進(jìn)排尿，維持水平衡，對(duì)高血壓和心臟病患者有很大的裨益。

秋季愛(ài)患咳嗽的人，多吃萵筍葉還可平咳。

第四寶：銀耳

銀耳味甘、性平、無(wú)毒，其具有益氣清腸、滋陰潤(rùn)肺等作用。它也被稱為白木耳、雪耳、銀耳子，是真聚類銀耳的一種。銀耳不但可以提高肝臟的解毒性，而且還可以起到增強(qiáng)免疫力的作用。

它可以補(bǔ)鈣，因?yàn)樗胸S富的維生素D，對(duì)人體骨骼的保健及生長(zhǎng)起到促進(jìn)的作用。它含有的硒元素可以起到增強(qiáng)機(jī)體功能的作用，從而提高免疫力，抵御各種疾病。

它除了含有以上的營(yíng)養(yǎng)元素之外，還含有碳水化合物、脂肪、粗纖維、無(wú)機(jī)鹽、維生素B、亮氨酸、異亮氨酸、苯丙氨酸、硫、鐵、鎂、鈣等物質(zhì)，所以非常適合這個(gè)秋季食用。

立秋后，多喝水，益肺、去火

秋季氣候干燥，使人體損失了大量的水分，所以，在秋天更要多喝水，每天至少比其他季節(jié)多喝水 500 毫升以上。以保持體內(nèi)津液充足，肺臟和呼吸道的正常濕潤(rùn)度。

秋季天氣干燥，易上火，喝點(diǎn)去火的花草茶是不錯(cuò)的選擇。

金蒲菊茶，清熱去火，養(yǎng)肝明目

取蒲公英根2.2g，菊花0.5g，金銀花0.3g制成金蒲菊茶包，每天取一包，熱水沖泡代茶飲，可反復(fù)沖泡2-3次！

蒲公英歸肝、胃經(jīng)，可保肝利膽，善于清肝、胃熱，去火消炎。凡肝中郁熱所見(jiàn)的急躁易怒、口苦口干口臭、咽喉疼痛、小便短赤等，均可加用蒲公英。

菊花味辛甘苦，能清肝火，又能散風(fēng)熱、平肝明目、清熱解毒。對(duì)肝火旺、用眼過(guò)度的眼睛干澀有很好的效果。臨床上常與蒲公英配合適用，清熱解毒。

金銀花性自古被譽(yù)為清熱解毒的良藥，能清熱解毒，可改善口臭，清除體內(nèi)毒素，預(yù)防和抑制痘痘和暗瘡生長(zhǎng)。

立秋后的養(yǎng)生注意事項(xiàng)

1. 運(yùn)動(dòng)要適量

立秋后濕熱仍沒(méi)有完全消退，應(yīng)該避免運(yùn)動(dòng)量過(guò)大、活動(dòng)過(guò)于劇烈。尤其是中老年人更要注意。注意運(yùn)動(dòng)前要有5至10分鐘的暖身運(yùn)動(dòng)，運(yùn)動(dòng)后也要有數(shù)分鐘的緩和運(yùn)動(dòng)。最佳鍛煉時(shí)間：最好選擇一早、一晚進(jìn)行鍛煉，太陽(yáng)照射下不宜運(yùn)動(dòng)過(guò)久，以防體力消耗過(guò)大，暴曬灼傷皮膚，在高溫濕熱中不宜運(yùn)動(dòng)過(guò)于劇烈。

2. 少吃西瓜

謹(jǐn)記“秋瓜壞肚”。不論西瓜或香瓜、菜瓜，都不能任意多吃，否則會(huì)損傷脾胃陽(yáng)氣。夏令大量食瓜雖不至于造成脾胃疾患，卻已使腸胃抗病力有所下降。立秋后再大量生食瓜果，勢(shì)必更助濕邪，損傷脾陽(yáng)，腹瀉、下痢等急慢性胃腸道疾病就隨之發(fā)生。

3.防燥

秋天人們有時(shí)會(huì)感到煩躁，首先宜多喝水、粥、豆?jié){，多吃些蘿卜、蓮藕、荸薺、梨等潤(rùn)肺生津、養(yǎng)陰清燥的食物。

要盡量少食或不食辣椒、蔥、姜、蒜、胡椒等燥熱之品，少吃油炸、肥膩食物，以防加重秋燥癥狀。

4.謹(jǐn)防“空調(diào)病”

立秋之后，天氣早晚較涼，持續(xù)開(kāi)空調(diào)，稍不注意，就會(huì)出現(xiàn)腹痛、吐瀉、傷風(fēng)感冒、腰肩疼痛等癥狀。空調(diào)開(kāi)放時(shí)間不易過(guò)長(zhǎng)，夜里最好不開(kāi)或只開(kāi)除濕。

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