你的飲食,藏著你的生活品位。 那天看蔣勛談美學(xué)。 他說(shuō)“生活美學(xué)”:“不需要談些大雅之堂的事情,而是聊聊生活中點(diǎn)點(diǎn)滴滴的小事。因?yàn)閷?duì)這些小事的重視和品位,會(huì)反映真正的生活美學(xué)出來(lái)?!?/span> 而“認(rèn)識(shí)美的最重要開(kāi)始就是吃”。 深以為然。
Kiki是我朋友圈里的“早餐達(dá)人”。 她做老母雞湯,配著紅棗和枸杞——瓷碗純白,湯汁金黃,雞肉嫩黃、枸杞大紅、小棗紫紅,香味也像是要溢出屏幕,是冬天一大早溫暖的慰藉。 她做蛋撻,鵝黃的撻身配著菠蘿丁或西瓜丁,整整齊齊地排在原木板上,連間距都是一樣,是冬日午后犒勞饑腸轆轆的滿足感。 她做果茶,透明的杯子,小小氣泡的蘇打水,青邊的檸檬,紅色的草莓、西瓜、黑色的黑加侖閑閑地扔在里面,是夏天烈日下的涼爽。 她做意面,白色花瓣型的骨瓷盤,點(diǎn)綴著番茄醬、蘆筍、鮮蝦仁,一定要是有質(zhì)感的金屬叉,配菜的水果也要擺放整齊,午餐時(shí)光也成了工作間隙美好的休憩…… 即使是在工作日,Kiki的快手早餐也從不講究。她有天生嗅覺(jué),搜得到市面上所有兼具顏值和美味的產(chǎn)品。 主食以三明治、揚(yáng)州炒飯、沙拉盤為主,最近,搭配的飲料是星巴克的瓶裝星冰樂(lè)。 三明治,一定會(huì)是紅茶星冰樂(lè),同樣暖暖的色調(diào),像初夏早晨的陽(yáng)光一樣青春。 沙拉盤則配著抹茶星冰樂(lè),清新的抹茶綠和蔬菜、水果的搭配——我的天,簡(jiǎn)直讓人想起那年夏天青翠山谷之間的漂流之旅,清涼又養(yǎng)眼。 哎,我也不知道為何一張?jiān)绮驼掌茏屓讼肫鹇糜蔚臍g樂(lè)。 大概是,美就是一種通感吧,打通了味覺(jué)、視覺(jué)、嗅覺(jué),打通了任督二脈,讓人神清氣爽。 初認(rèn)識(shí)Kiki時(shí),去翻她的朋友圈。一個(gè)人的朋友圈,就反映了他的生活和工作,也能大致看出他可能是個(gè)什么樣的人。 Kiki的朋友圈讓我認(rèn)定一定要和她做朋友。 她對(duì)“美”食的熱愛(ài)那么強(qiáng)烈,那么善于發(fā)現(xiàn)生活中的小美好,即使工作再忙碌也愿意好好花時(shí)間來(lái)做早餐、經(jīng)營(yíng)生活——一定是個(gè)不錯(cuò)的人。 被我猜對(duì)了。她的好朋友們都叫她“生活家”。 在北京那樣繁忙的地方,她忙忙碌碌地上班,卻一定是閑閑地飲食吃飯,雞血滿滿地運(yùn)動(dòng),又風(fēng)風(fēng)火火地開(kāi)始自己的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃。 她把生活,過(guò)成了五顏六色的樣子。 Kiki說(shuō),生活需要一種儀式感。因?yàn)閮x式感,生活方能成為生活,而不是生存。 不同色系食物一定要配不同口味瓶裝星冰樂(lè)的早餐,就是她的儀式感。
也有很多“不講究”的人,一日三餐的快餐、外賣,只要“吃飽”即可。 這樣的人大都不在意生活細(xì)節(jié),基本上也對(duì)生活品質(zhì)沒(méi)太大追求。 相比而言,更喜歡朋友圈里總是曬食物的朋友,他們的生活就像是那些食物的照片一樣,熱鬧鬧的、活潑潑的。 喜歡那些顏值很高的餐廳,生活間隙,一日三餐的匆忙也變得詩(shī)意了起來(lái); 喜歡那些又美又好的飲食小物,它們就是生活里的小確幸,像是河邊彩色的小石子,讓人的心情莫名變好。 這是生活中細(xì)碎的小美好,關(guān)于一蔬一飯、一茶一坐。一天天的日子,就是這么變得活色生香了起來(lái)。 中國(guó)說(shuō)“口味”,西方說(shuō)taste——“飲食”,不僅是口味也是品位。 重視taste的女人,確實(shí)更有把生活過(guò)好的能力。 Kiki的“早餐日志”背后,也是手忙腳亂的早起、也是洗碗刷鍋,也是日復(fù)一日的堅(jiān)持。 可是,當(dāng)大部分的人都在“趕”,都在“忙”,趕著上班、忙著開(kāi)會(huì)的時(shí)候,她能夠?qū)⑦@件美好的事情堅(jiān)持下來(lái),就是能力。 這樣的能力,是能安安靜靜在廚房洗菜、烹飪、擺盤,也是有慧眼和品位從市場(chǎng)上挑選出可口的合心的產(chǎn)品。 那可能是小區(qū)門口早餐店的一盞白米粥,佐以白瓷碗、白瓷勺與綠色小菜;那可能是辦公園區(qū)角落里一處?kù)o謐的日料,要好吃,也一定要適合拍照;那可能是星巴克的一瓶抹茶星冰樂(lè),在你在辦公室焦頭爛額、沒(méi)有空去店內(nèi)小坐的時(shí)間里,也可以用它來(lái)慰藉自己的疲憊…… 這種能力,是一雙發(fā)現(xiàn)美的眼睛,是一顆敏感而雀躍的心,是一雙行動(dòng)力很強(qiáng)的巧手,是一種快樂(lè)輕快的生活方式。 這種能力,是對(duì)生活平等以待。 畢竟,在生活美學(xué)的范疇里,沒(méi)有高官財(cái)主,也沒(méi)有價(jià)高價(jià)低,有的是眼前的舌尖上的具體而微的食物。 做食物的人,對(duì)自己的最大尊重,就是把食物本身做好,達(dá)到顏值與價(jià)值的“美的統(tǒng)一”。 大家都在說(shuō)“匠心”。什么是匠心呢? 在生活家、美食家看來(lái),就是用一顆虔誠(chéng)的心還原食材的本質(zhì),以健康的方式,達(dá)到色香味的統(tǒng)一,讓獲得它們的人得到快樂(lè),哪怕是細(xì)微的快樂(lè)。 美食確有改變生活的魔力。
一個(gè)專注于做美食的品牌也總是在孜孜不倦地追求著匠心和Taste,以致于不知不覺(jué)地就改變了某些人的生活方式,成就了某座城的精氣神兒。 比如星巴克。 他就像是一個(gè)穩(wěn)重的“老干部”型大叔,沒(méi)有那么年輕卻足夠有趣,不花哨不跳躍卻毫不松懈地追求著生活品質(zhì)。 某種程度上說(shuō),星巴克已經(jīng)代表著一種不將就、不妥協(xié)、有品質(zhì)的生活方式。 By the way,這也很符合“星爸爸”這個(gè)稱呼的人設(shè)嘛。 星爸爸還為消費(fèi)者操碎了心,總在思考“怎么能讓他們的生活在保持便捷、高速的同時(shí),也依然保持高品質(zhì)呢?” 于是,從去年9月開(kāi)始,星爸爸就在中國(guó)推出四款專為中國(guó)消費(fèi)者口味量身定制的瓶裝星冰樂(lè),即飲型,唾手可得。 今年夏天,星爸爸第三次推出瓶裝新品:紅茶星冰樂(lè)和抹茶星冰樂(lè)。 這兩款瓶裝星冰樂(lè),絕對(duì)是顏值與口味的統(tǒng)一體。 忠于初心。在口味、選料與配方上,這兩款星冰樂(lè)即飲茶新品體現(xiàn)了星巴克一貫的品質(zhì)與格調(diào)。
星巴克研發(fā)團(tuán)隊(duì)歷經(jīng)1年時(shí)間,從全球幾大知名茶產(chǎn)區(qū)尋覓高品質(zhì)的茶原料,并經(jīng)過(guò)內(nèi)部的反復(fù)測(cè)試和外部消費(fèi)者的多輪品鑒,才最終選定了現(xiàn)有瓶裝抹茶和紅茶星冰樂(lè)的配方。 是單一產(chǎn)區(qū)紅茶還是不同產(chǎn)區(qū)紅茶組合搭配?經(jīng)過(guò)數(shù)十輪甄選和品嘗,最終星巴克將紅茶原料鎖定為斯里蘭卡的錫蘭紅茶、中國(guó)云南滇紅以及印度阿薩姆的紅茶。 奶源以及抹茶星冰樂(lè)里的抹茶,全部都采用高品質(zhì)的進(jìn)口原料。 忠于品質(zhì)。在中國(guó),年輕人對(duì)品質(zhì)生活的追求越來(lái)越高。他們不再滿足于食物的“果腹”之需,更講究健康、快捷和顏值,即使一次工作餐也不肯將就。 所以,今年夏天,這兩款新的瓶裝星冰樂(lè)很快就賣斷了貨,成為美食家、生活達(dá)人們朋友圈里的新寵。 它們有360度無(wú)死角的高顏值,不用美顏、P圖也足夠美貌。 它們因?yàn)閲?yán)格選料和品控,好喝又便捷。 不管你是創(chuàng)業(yè)狗還是上班族,抑或是學(xué)生黨,不論你有沒(méi)有時(shí)間好好做一頓飯,這兩款星冰樂(lè)即飲茶都能滿足口味和品位的多重需求。 隨時(shí)隨地,星冰樂(lè)走起。 Kiki說(shuō):“不管多忙碌,早晨,還能若無(wú)其事地煎幾片面包,熬點(diǎn)焦糖香蕉或蘋果,打開(kāi)一瓶深愛(ài)的星冰樂(lè)——一份精致的早餐,依舊閑庭信步,多好?!?/span> 所以啊,你們看,生活中這些點(diǎn)點(diǎn)滴滴的小事、細(xì)細(xì)碎碎的小時(shí)光,就構(gòu)成了你的生活底色,累積成了你的生活品位——然后,一不小心,那就是你的整個(gè)人生啊。 目前兩款瓶裝星冰樂(lè)已經(jīng)在天貓超市(注意不是星巴克的天貓旗艦店)上架,六瓶套裝的價(jià)格是 93 元,當(dāng)中還有一只環(huán)保袋。算下來(lái)差不多是 15 元一瓶,這個(gè)價(jià)格和其它四款現(xiàn)有的瓶裝星冰樂(lè)保持一致。此外星巴克方面也表示根據(jù)渠道不同,價(jià)格會(huì)有些許不一樣。 |
|
來(lái)自: 黑猩猩表哥 > 《靈魂有香氣的女子》