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簡單易學，家常鍋貼

 塞北觀音蕭銀龍 2017-10-13

自己包的鍋貼餡料扎實飽滿，煎的金黃香酥的外皮，大口咬下還會爆汁。

簡單易學，家常鍋貼

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1.韭菜沖洗干凈再切碎。

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2.豬肉洗凈剁成肉泥，然后與韭菜、生抽、食鹽、白糖、十三香、、雞精、少許清水拌勻，攪打至上槳調(diào)成肉餡

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3.取適量肉餡包入餃皮中，包成長形鍋貼狀。（直接將兩端包起即可）

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4.平底鍋或電餅鐺熱油，放入先把鍋貼餃子煎一下

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5.加入清水，沒過鍋貼小半身的樣子。

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6.燜燒至鍋中的水收干即可。

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7.蘸蒜汁或者自行調(diào)制蘸醬再吃，太香啦！

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