可麗餅做法：一個(gè)雞蛋+250g牛奶+90g面粉+10g黃油（隔水融化），混合后用料理機(jī)打成如圖的稀糊，（沒有料理機(jī)，也可以用手動(dòng)打蛋器或者幾根筷子攪拌）鍋熱抹油，倒進(jìn)面糊，中火煎一分鐘左右，翻面繼續(xù)幾秒鐘即可。這樣的一份配料可以做如圖大小的6張可麗餅。這次餅夾的是自己做的菠蘿果醬?？甥愶炛虚g可以放多種新鮮水果，例如芒果，香蕉，只要是比較柔軟的水果，切小丁均可以。也可以換巧克力、黃糖等其他口味。

1、菠蘿營養(yǎng)豐富，其成分包括糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素A、B1、B2、C、蛋白質(zhì)分解酵素及鈣、磷、鐵、有機(jī)酸類、尼克酸等，尤其以維生素C含量最高。

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