釉里紅瓷器，是在宋代鈞窯窯變釉基礎(chǔ)上開展而來的，是指用銅的氧化物（銅花）為著色劑制造的彩料，在坯體上（或先施以青白釉的坯胎土上）描繪紋樣，再蓋一層青白釉，然后裝匣入窯，在高溫中燒制使其呈現(xiàn)出嬌妍而冷靜的赤色。

明洪武釉里紅牡丹紋碗

釉里紅瓷器有三種不同的裝飾辦法：一是釉里紅線繪，二是釉里紅拔白，三是釉里紅涂繪。涂繪釉里紅，是在塑成的立體器形上用銅質(zhì)料涂繪出圖畫斑紋。在瓷胎上繪制的圖畫，要遠(yuǎn)比描寫、堆塑隨意得多，體現(xiàn)也更具有穿透力。

古時(shí)，對外貿(mào)易中常見的器物以碗、罐居多。瓶、罐之類的瓷器，都有接胎的痕跡。裝飾圖畫最常見的有纏枝蓮、纏枝牡丹等。

元 釉里紅鳳紋玉壺春瓶

元朝初年，比年?duì)帒?zhàn)，各地各大窯場在戰(zhàn)火中殘息。北方地區(qū)瓷窯逐漸衰落，但南邊瓷窯卻有很大的開展，以浙江龍泉窯、江西景德鎮(zhèn)窯為代表的景德鎮(zhèn)制瓷業(yè)，創(chuàng)始了元代制瓷工藝史上劃年代的變革。

元釉里紅地白花暗刻云龍紋四系扁壺

在短短的一個(gè)世紀(jì)里，繼宋代崇尚青白瓷之后，又創(chuàng)燒成功白瓷、青花瓷、釉里紅、青花釉里紅等新種類，而釉里紅瓷器的燒制成功，成就了景德鎮(zhèn)瓷業(yè)的凜然成績。

“釉里紅”瓷器的煉制難度極高，稍有誤差，便往往不能到達(dá)預(yù)期的一抹艷紅。色彩艷麗的“釉里紅”難得一見，色彩為淺紅、黑紅、灰黑色的較多。這也是元代釉里紅瓷器的辨別關(guān)鍵。

明洪武釉里紅花卉紋菱口杯托

元代釉里紅瓷器的胎質(zhì)一般呈灰白色，因?yàn)檫x用的是麻倉土。元代瓷器的白釉，色白閃青，瑩潤透亮，但施釉有厚薄不均現(xiàn)象，厚的地方能看到顯著的蛋青色（卵白釉）;淺釉中往往顯淡牙黃色。這種以青白釉為主的釉里紅瓷器產(chǎn)量非常稀疏，能流傳到今日的器物也就愈加罕見了！

元代釉里紅在放大鏡下有時(shí)能看到很少的淡淡的綠色。而青花釉里紅是指在同一器物上先用鈷料和銅料繪彩，再罩通明釉，在高溫下一次燒成的瓷器。因?yàn)殂~紅和鈷藍(lán)所需求的溫度不同，能一起呈現(xiàn)出兩種不同的色調(diào)，就愈加困難了。在今日的傳世品中，極罕見兩種色彩都非常艷麗的器皿。

元釉里紅地白花暗刻牡丹紋玉壺春瓶

但是到了明洪武朝，釉里紅瓷卻得到了極大的開展，從什物遺存量上比較，乃至比青花瓷還多。洪武早期的制品多呈黑紅，不行艷麗，乃至有些燒成了“釉里黑”也未被打碎埋掉。即便如此，此類種類貫穿洪武朝一直，持之以恒。中、晚期多呈較純粹赤色。風(fēng)格古拙、厚重，器型碩大，紋飾豐滿，氣勢奪人。充分展現(xiàn)了明朝開國之君的胸懷與氣度。

自古以來我國就有“上有好者，下必是焉”的傳統(tǒng)。技能進(jìn)步往往要靠人力來推進(jìn)，而人力又往往以帝王的好惡與毅力為搬運(yùn)，這在歷史上也層出不窮。為什么明成化朝的瓷器纖巧雋秀？嘉靖、萬歷朝的五彩瓷濃艷、火熱？清雍正朝瓷器高雅、秀美？乾隆朝煩瑣、工麗？這些都與帝王的喜好、鑒賞視點(diǎn)有直接關(guān)系。

明宣德青花釉里紅海獸紋高足碗

朱元璋是紅巾軍的首領(lǐng)，“朱”字在字典上釋義，只要兩用：一是代表姓氏，二是代表赤色。朱即紅、紅即朱。明王朝是朱家天下，也難怪釉里紅的燒制雖然屢屢受挫，但卻貫穿洪武皇帝的一直，乃至還遠(yuǎn)銷亞、非、歐等國家和地區(qū)。

明 嘉靖 釉里紅菊花玉壺春瓶（臺灣故宮博物院收藏）

宣德時(shí)期的釉里紅瓷也較為成功了，擺脫了元末那種黑紅、粉紅的晦暗色調(diào)。并且宣德時(shí)對銅紅釉的燒造技能掌握得較好，紋飾明晰，色澤艷麗，被稱為“寶石紅”。

宣德釉里紅三魚紋高足碗

宣德釉里紅傳世很少，其胎體細(xì)膩，釉面皎白，再和艷麗的釉里紅相配合，到達(dá)了釉里紅工藝極高的境地。并且還呈現(xiàn)了以白釉鋪地剔花填紅釉的新技法，所填紅釉現(xiàn)已略微高出白釉釉面，這是宣德釉里紅的一個(gè)特色。因?yàn)楦邷劂~紅釉燒成難度極大，后世仿品到達(dá)宣德釉里紅的水平，惟有清雍正一朝，并且創(chuàng)造性地?zé)瞥隽恕扒嗷ㄓ岳锛t”。

雍正時(shí)期是名副其實(shí)的釉里紅和青花釉里紅工藝最為成功的歷史時(shí)期。青花為鈷，釉里紅為銅，兩者關(guān)于燒成氣氛的要求顯著不一致，但雍正青花釉里紅卻將兩者都燒得非常艷麗，可見其時(shí)技能之純熟。

清康熙 釉里紅折枝四季花卉紋蘋果尊

乾隆時(shí)期青花釉里紅的龍紋圖畫就大不相同了。這時(shí)的海水云龍紋、海水紋仍然安排在瓶底，但沒有了雍正時(shí)期精工描繪的紅釉巨龍穿行于云間，云氣大量隱瞞身體的特色，這是乾隆與雍正時(shí)期海水云龍紋的最大差異。乾隆時(shí)的青花釉里紅特色是：青花色澤濃艷，釉里紅較濃艷，赤色中常見綠色苔點(diǎn)，紋飾所繪青葉紅花現(xiàn)已傳神于寫實(shí)。

故宮藏清雍正青花釉里紅松竹梅紋瓶

清雍正青花釉里紅云龍?zhí)烨蚱?/p>

乾隆以后，我國瓷器燒造最光輝的年代逐漸遠(yuǎn)去了。嘉慶初期，乾隆以太上皇身份臨朝，全部與乾隆時(shí)期無二，到乾隆死去，進(jìn)入清中期，嘉慶皇帝崇尚節(jié)儉，官窯出產(chǎn)也不斷減縮，青花釉里紅的燒造數(shù)量開端減少，工藝開端下降，胎體漸粗，釉汁漸稀，釉里赤色變暗。和世上的全部有著一起的命運(yùn)，釉里紅，這種從前光輝一時(shí)的瓷器種類不可避免地衰落了。

清乾隆 釉里紅團(tuán)龍紋葫蘆瓶

清乾隆青花釉里紅串花雙鳳紋象耳方壺

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