提起白茶,這個幾年前甚至都很少聽說的茶類,一時間竟鋪天蓋地般的闖入我們的視線,成為繼普洱熱后又一茶業(yè)新寵,價值也是一路攀升。 可很多茶友對它卻并不像對于綠茶、紅茶、普洱等那般熟悉、了解,初接觸白茶的時候,難免會有一些疑問。 都說白茶有“一年茶、三年藥、七年寶”之說,而且據(jù)說白茶在中藥店被當做藥引賣,那么白茶真的就這么神奇嗎?您還別不信,今天我們就來消除疑問,專門來說說白茶神奇的鄭重保健功效。 理由之一:喝白茶能降血壓 高血壓是血管收縮壓與舒張壓超過正常水平而導致對健康發(fā)生影響或發(fā)生疾病的一種癥狀。白茶中富含的茶氨酸能有效起到抑制血壓升高的作用,而生物堿和類黃酮物質(zhì)可使血管壁松馳,增加血管的有效直徑。 有專家學者經(jīng)科學研究認為主要是兒茶素類化合物對ACE活性的抑制作用。茶葉中特有的氨基酸也就是茶氨酸能起到抵制血壓升高的作用。此外,還發(fā)現(xiàn)茶葉中的咖啡堿和兒茶素能使血管壁松馳,增加血管的有效直徑,通過血管舒張而使血壓下降。 理由之二:喝白茶能退燒 白茶不炒不揉,只經(jīng)過自然萎凋和低溫干燥,在加工過程中吸熱少,是最好的清涼飲料,具有祛濕退熱之功效,在福鼎民間一直延續(xù)著用白茶茶水來消毒、消炎和殺菌。陳年的白毫銀針更可用作麻疹患兒的退燒藥,其退燒效果比抗生素還要好,古人稱其為麻疹圣藥。 理由之三:喝白茶能降血脂 這是因為茶多糖能與脂蛋白酯酶結(jié)合、促進動脈壁脂蛋白酯酶入血而起到抗動脈粥樣硬化的作用。茶多糖還可降低血清中低密度脂蛋白膽固醇,低密度脂蛋白膽固醇能使膽固醇進入血管引起動脈粥樣硬化。 理由之四:喝白茶能夠降血糖 白茶特殊的加工工藝很好地保留了人體所需要的其它茶類含量較少的活性酶,長期飲用白茶可以顯著提高人體內(nèi)脂蛋白脂肪酶活性,促進脂肪分解代謝,分解體內(nèi)多余的糖分,促進血糖平衡;有效控制胰島素分泌量,延緩葡萄糖的吸收。同時還可促進胰液分泌,使得血糖的來路減少,去路增加。因而,白茶具有顯著的降血糖功效。 理由之五:喝白茶能夠增強免疫力 白茶富含茶氨酸,而茶氨酸在人體肝臟內(nèi)分解為乙胺,乙胺能夠調(diào)動人體血液免疫細胞作出抵御外界侵害的反應(yīng),繼而由T形細胞促進干擾素的分泌,形成人體抵御感染的“化學防線”,進而增強人體的免疫力。 關(guān)于白茶的藥理特性總結(jié)如下:無火氣、情致足、降三高、成分多、抵藥用、宜品玩、明雙目、護肝臟、防暑熱、耐存放。 怎么樣,聽完以上這5個理由你是不是迫不及待的想馬上開始喝白茶養(yǎng)生呢。 白茶,最具有陽光味道的茶葉,品一杯吧,讓你的秋冬季節(jié)了能充滿陽光。 |
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