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曾潔:古人取暖神器多

 文冠厚樸 2017-12-13

秦宮浴室有壁爐

  別以為地暖是現(xiàn)代人的發(fā)明,其實(shí)古代的工匠在建筑中埋藏了取暖設(shè)施,秦朝皇宮里就有了壁爐和火墻,魏晉時(shí)期的住宅遺址里就有了火炕,酈道元在《水經(jīng)注》里記載了地暖。


  古代建筑通過火源傳遞熱量,加熱空氣,最早是“地上升溫”,后來是“火地取暖”。1974年,考古學(xué)家在秦朝都城“咸陽一號建筑”遺址曾發(fā)現(xiàn)了3處壁爐,專家推測,其中兩個(gè)壁爐還安裝在浴室里面,方便后宮女子冬日洗澡。


  以裝有壁爐的第8室為例,壁爐取暖的設(shè)計(jì)非常講究。壁爐的左側(cè)有貯存木炭的凹槽,爐身用土培砌成,爐膛的設(shè)計(jì)方便爐煙迅速排出去。在這間房屋附近的臥室里,不僅墻壁上有精美的壁畫,還出土了陶紡輪等女性消遣用品,據(jù)此推測,第8室應(yīng)該是后宮女子的專用盥洗室。而在接近最大的一個(gè)房間發(fā)現(xiàn)了單獨(dú)的壁爐,則應(yīng)該是秦皇的獨(dú)享。壁爐里主要燒炭來御寒,并且將出煙孔放在室外,避免一氧化碳中毒。


  此外,在秦朝興樂宮的遺址中還發(fā)現(xiàn)了火墻,火墻已具備了暖氣的雛形。聰明的宮廷建筑師們將宮墻砌成空心,用兩塊筒瓦相扣做成管道,包在墻的內(nèi)側(cè)與灶相連通,添炭火的灶口設(shè)于殿外的廊檐底下。仆人在殿外燒上木炭火,熱力就順著火墻輸送到整個(gè)大殿。這種火道還可以直通皇帝的龍榻和其他妃子的寢宮,形成“暖炕”與“暖閣”,使整個(gè)宮殿都沐浴在“皇恩浩蕩”中。


  在此基礎(chǔ)上,明清時(shí)期開始流行地暖。工匠們在殿內(nèi)陸面下鋪設(shè)磚石砌成的循環(huán)煙道,燒炭形成的暖氣沿著主煙道、支煙道分流到各個(gè)房間,讓人一走進(jìn)整個(gè)宮殿就很暖和。冬天的皇宮到底有多暖和?乾隆詩作《冬日偶成》寫道:“人苦冬日短,我愛冬夜長……敲詩不覺冷,漏永夜未央?!睂m里有了地暖,寒風(fēng)刺骨、滴水成冰都不妨礙乾隆爺趁著夜色詩興大發(fā)。


  從北京故宮到沈陽故宮,明清皇家都在使用地暖,諸如養(yǎng)心殿、三希堂,里外兩間各不過四平方米,聚暖效果奇佳。道光皇帝有詩云“暗熱松枝地底烘”,寫的就是受熱均勻、溫度適宜的地暖。這種地暖的設(shè)計(jì),將灶口、排煙道安裝在室外,既避免燒炭污染室內(nèi)空氣,又能防止煤氣中毒,皇宮貴族們享受了安全、舒適、溫暖之余,只是苦了殿外點(diǎn)火燒炭的宮女太監(jiān),想必他們和白居易筆下的賣炭翁有得一拼,“滿面塵灰煙火色,兩鬢蒼蒼十指黑”。


  值得一提的是,地暖并非明清人的首創(chuàng),早在魏晉時(shí)代就有“火炕取暖”的法子。在吉林省通化市萬發(fā)撥子遺址發(fā)掘中,考古工作者發(fā)現(xiàn)了3座魏晉時(shí)期的火炕遺跡——早在1600年以前,東北人就已使用火炕。酈道元在《水經(jīng)注》中也曾描述過河北的地暖,他發(fā)現(xiàn)觀雞寺大堂石頭做成的房基里面連通,從側(cè)面屋外點(diǎn)火,熱氣往石頭房基里流動,大堂就暖和了。



漢武帝造溫室殿

  不少讀者第一次聽說“椒房殿”,源自去年熱播的電視劇《羋月傳》。


  根據(jù)現(xiàn)有的文獻(xiàn)記載,椒房殿是漢代宮殿建筑,在西漢都城長安城內(nèi),屬未央宮建筑群,是皇后所居之所。漢高祖七年(公元前200年)長樂宮基本建成,劉邦從臨時(shí)都城櫟陽搬到長安入住長樂宮,當(dāng)時(shí)的皇后呂雉就住在長樂宮的椒房殿。漢惠帝即位之后,未央宮完全建好,此后的皇后如張嫣、竇漪房、“金屋藏嬌”的陳阿嬌等人,都曾居住在未央宮的椒房殿。


  “晚妝靜卸黃金驅(qū),彤幕沉沉椒殿秋”,后宮女子的宮廷生活躍然紙上。椒房所用的椒即花椒,既是常用調(diào)味品,又是中藥材,好端端的墻上為何要涂抹花椒呢?會不會嗆鼻子?《漢宮儀》記載,“皇后稱椒房,以椒涂室,主溫暖除惡氣也”。由此可知,椒房殿至少有兩大功能,既可以防寒保暖,又能保持芬芳。古代的工匠將花椒搗碎和泥之后,還加入了一些花草植物,制成墻壁保溫層。


  花椒不僅馨香,還多籽,具有“多子多孫”的寓意。漢代皇室藏書的地方也設(shè)有椒房殿,一來為皇子們創(chuàng)造一個(gè)讀書學(xué)習(xí)的幽雅環(huán)境,二來室內(nèi)保持恒溫又防蛀蟲,能延長圖書的壽命。


  漢代的后妃住在椒房殿,那皇帝住哪兒呢?人家有高大上的溫室殿呢?!度o黃圖》記載:“溫室殿,武帝建,冬處之溫暖也?!睗h武帝時(shí)建立了一座溫室殿,位于前殿之北,冬天時(shí)供皇帝居住,殿內(nèi)不僅有花椒墻,還有各種令人眼花繚亂的防寒保暖設(shè)備?!段骶╇s記》上對這種溫室殿的構(gòu)造有詳細(xì)的描寫:“溫室殿以花椒和泥涂壁,壁面披掛錦繡,以香桂為主,設(shè)火齊云母屏風(fēng),有鴻羽帳,地上鋪著西域毛毯。”


  發(fā)明了地動儀的張衡,其實(shí)還是“漢賦四大家”之一,他在《西京賦》中提到的“朝堂承東,溫調(diào)延北”就是溫室殿,是皇帝與重臣議事、接待來賓的重要場所。殿內(nèi)的墻壁上掛著華麗的壁毯,地上鋪著厚軟的西域毛毯,內(nèi)設(shè)翡翠寶石鑲嵌的屏風(fēng),大雁羽毛做成的幔帳,溫暖如春,奢華至極。


  雖然花椒的保溫效果有待考證,但這并不妨礙后世對宮廷奢華的效仿。據(jù)《世說新語》記載,西晉大土豪石崇家里也建有類似的溫室,“以椒為泥涂室”。而且在文學(xué)著作中,椒房殿屢屢出現(xiàn),晚唐詩人李商隱《飲席戲贈同舍》中的“椒綴新香和壁泥”,宋代王珪《宮詞》中“香壁紅泥透蜀椒”,《紅樓夢》五十回《蘆雪廣即景聯(lián)句》中林黛玉的“香黏壁上椒”,都提到了富貴人家用椒泥涂墻的現(xiàn)象。


蘇東坡贈友'湯婆子'

  在風(fēng)靡一時(shí)的清宮劇《甄嬛傳》中,到了白雪皚皚的冬天,各宮小主們手中都抱著一個(gè)精致的小爐子,做工精美,令人羨慕。手爐是后宮嬪妃以及文人雅士常備的暖手神器,結(jié)構(gòu)分外殼和內(nèi)膽兩層。外殼可根據(jù)需要用不同的工藝制作和裝飾,內(nèi)膽一般為銅制,架于外殼的口沿之上,以備燃炭。熱量通過內(nèi)外兩層之間的空氣進(jìn)行傳導(dǎo),抱在手里既溫暖又不燙手。


  這種用于暖手的小爐子,隨著唐朝“西涼國進(jìn)炭百條”而出現(xiàn),爐內(nèi)放有炭火或者尚有余溫的灶灰。到了明清時(shí)期,手爐已非常普及,不但造型豐富,圓的、方的、花籃狀、南瓜狀層出不窮,五蝶捧壽、梅蘭竹菊、喜鵲繞梅等眾多紋形與爐身的福祿喜壽、花鳥蟲魚、人物山水等圖案相得益彰,不僅具有暖手的功效,還是冷色調(diào)的冬日里一抹扯眼球的裝飾品,令如今的充電暖手寶相形見絀。


  四大名著中,《紅樓夢》里對古人取暖的描述最有畫面感,豐富到了衣食住行多個(gè)層面。例如,賈寶玉的招牌冬裝當(dāng)屬大紅猩猩氈,相傳是用猩猩血染成的名貴的毛氈,御寒效果一流而且布料永不褪色。賈府冬日里的飲食也非常講究,賈母吃牛乳蒸羊羔,公子哥、姑娘們則一起燒烤新鮮鹿肉,用這些熱量大的肉食來進(jìn)補(bǔ)。住有暖閣、地炕、湯婆子,行則有手爐移動保暖。


  清朝時(shí)手爐已經(jīng)是工藝品,輕便小巧,可以裝在袖子里?!都t樓夢》中手爐出現(xiàn)了幾次,賈寶玉上學(xué)堂,要攜帶手爐,黛玉出門,也有丫鬟雪雁體貼地送手爐,幾乎是出行必備、老少咸宜的神器。


  現(xiàn)在常用的熱水袋,其實(shí)在古代也能找到原型,就是出現(xiàn)于宋代的足爐,又稱為“腳婆”、“湯婆子”。普通的老百姓家無福消受花里胡哨的手爐和價(jià)格昂貴的炭火,只能用錫或銅制成一種橢圓或南瓜形狀的瓶子,里面灌滿熱水,臨睡前放進(jìn)被窩里焐腳。北宋大文豪蘇東坡對足爐愛不釋“腳”,還把它作為禮品送給好友楊君素,寫信叮囑道:“送暖腳銅缶一枚,每夜熱湯注滿,塞其口,仍以布單衾裹之,可以達(dá)旦不冷。”



溥儀用火盆中了毒

  無論是宮斗劇,還是宮廷畫,但凡到了瑟瑟寒冬,都少不了火盆的身影。這種可以置于宮殿或庭院中燒炭取暖的神器,亦稱“炭盆”。


  宮廷中的火盆與老百姓家的火盆有何區(qū)別?尋常百姓家的火盆一般是用泥做的,傳熱慢但保暖性能非常好。在故宮博物院浩瀚無垠的藏品庫中,有一件掐絲琺瑯火盆,造型十分精美,象征著皇權(quán)的奢華。這件火盆直腹微鼓,平底微下凸,三足獸蹄形。板沿上下及腹外壁施以天藍(lán)色琺瑯釉,采用紅、嬌黃、碧綠、草綠、寶藍(lán)、白、藕荷等多種色釉,沿面以折枝蓮紋為間隔,逆時(shí)針方向依次裝飾輪、螺、傘、蓋、花、罐、魚、腸等八寶紋,沿下及腹壁裝飾纏枝花卉。


  火盆主要有掐絲琺瑯和銅兩種材質(zhì),清宮內(nèi)務(wù)府造辦處檔案中經(jīng)??梢砸姷綖槠z琺瑯火盆配座或?qū)⑵涿废匆娦碌挠涊d。前文提及的這件掐絲琺瑯火盆,花紋裝飾皆采用乾隆時(shí)期典型的雙鉤掐絲技法,所掐銅絲粗細(xì)均勻,可以推斷是清代中期的杰作?;鹋枞愣α?,足部通體鎏金,與盆之間由螺絲連接而成,十分穩(wěn)固。


  《雍正古裝讀書圖》描繪了雍正皇帝身著漢裝坐在火盆旁讀書的情景。他右手拿書,蹺著二郎腿,左腳踏在火盆邊沿上。鎏金象首足火盆內(nèi)烈火熊熊,火盆上還插有用來撥弄火盆里炭的銅箸,其樂融融。


  其實(shí),火盆除了燒炭取暖之外,還被腦洞大開的古人玩兒出了花樣。他們在火盆里燒松枝,可為居室添香,香薰取暖二合一。也有人在火盆上放水,為干燥的冬日手動加濕?!都t樓夢》里,晴雯生病的時(shí)候,寶玉用火盆為她煎藥,后來黛玉“焚稿斷癡情”,用的也是火盆。


  不過,火盆也不安全,有時(shí)候會逼著你在保暖還是保命中作出艱難的決定。


  明、清時(shí)期的皇宮都安在紫禁城,冬季十分寒冷,所以宮廷取暖及防火顯得尤為重要。由于火盆是用炭火取暖,未盡灼炭要遵循“即行埋滅,貯壇,貯在爐炕洞內(nèi),預(yù)備次日再用”的操作規(guī)范,稍不注意就會引起火災(zāi)。清嘉慶二年(公元1797年),管理乾清宮取暖用火的太監(jiān)郝世通,把爐里的炭悶滅后,隨手倒在了楠木隔山旁邊。沒想到炭火死灰復(fù)燃,清宮木結(jié)構(gòu)建筑很快烈焰沖天,整個(gè)乾清宮、交泰殿、宏德殿、昭仁殿都付之一炬。嘉慶帝龍顏大怒,當(dāng)即把郝世通送刑部處死,對與此相關(guān)的25名太監(jiān)也分別予以嚴(yán)懲。而《溥儀日記》則記載了自己的囧事:1921年1月7日,夜里1點(diǎn)多突然醒了,很不舒服,“方知已受煤毒”。溥儀被人扶到了前屋就暈過去了,在他寢室服侍的兩個(gè)太監(jiān)也暈倒了。日記里寫的“煤毒”,大概室內(nèi)空氣不流通導(dǎo)致了一氧化碳中毒。


  聰明的古人還在火盆的基礎(chǔ)上發(fā)明了熏籠,是種罩在火盆上的罩籠,一般用竹篾條編織,相當(dāng)于古代的香薰機(jī)。白居易在《宮詞》一詩中提及了熏籠,說明唐代已經(jīng)開始使用這件神器:“紅顏未老恩先斷,斜倚熏籠坐到明?!毖\利用冒煙噴煙來為室內(nèi)加熱,如果添點(diǎn)香料還能熏衣、熏被,御寒怡情一舉兩得?!都t樓夢》中薰籠的出場頻率頗高,丫頭們經(jīng)常圍坐在薰籠旁敘家常,例如第五十一回,“晴雯只在熏籠上圍坐……麝月道:他素日又不要湯婆子,咱們那熏籠上暖和,比不得那屋里炕冷,今兒可以不用”。


寫字時(shí),硯中點(diǎn)燃蠟燭

  相比普通百姓,文人雅士的御寒妙招,就顯得比較有情調(diào)。李清照在《醉花陰》里記載“瑞腦銷金獸”,瑞腦相當(dāng)于小熏爐,點(diǎn)燃時(shí)不僅香氣濃郁,而且煙氣甚小,既保暖又醒腦。清代文學(xué)家李漁在《閑情偶記》里還記載了在椅子下面設(shè)計(jì)了一個(gè)抽屜,內(nèi)置炭爐,這樣一來讀書寫文就不怕坐冷板凳了。


  從古至今,文人騷客興致所至,隨時(shí)都想揮毫潑墨。不過到了寒冬臘月,剛磨好的墨很快就被凍住了,這就有點(diǎn)尷尬。出現(xiàn)于宋代的抄手端硯,巧妙地解決了這個(gè)難題。古人如果在冬天寫字,可以將手伸進(jìn)硯中點(diǎn)燃一根蠟燭,墨汁就不會迅速冷凝。這種硯臺的底部掏空,前端和兩側(cè)留邊與硯堂相連,三邊如足,平整著地,手可插入,便于移動。在這個(gè)空間內(nèi),可以放一根小蠟燭,緩緩加熱墨汁。


  在四川博物院的一次古硯鑒賞會上,院方拿出了壓箱底的文物,其中一枚清代鏤空暖硯,與手動加熱的抄手硯相比略勝一籌。這方暖硯四周紫銅鑲邊,底部鎏金工藝,無不顯示出原持有者的尊貴地位。


  研究文物30多年的川博專家甘曉,第一次看到這方暖硯便愛不釋手,細(xì)細(xì)把玩之后才發(fā)現(xiàn)其中的匠心,“從器形上推斷,這件文物極有可能是乾隆年間的宮廷物件,至少也出自大戶人家、書香門第,雅到這種程度,一定還有其他文房用品與之相匹配。”


  類似的暖硯,在故宮博物院也有收藏,明正德款碧海騰蛟銅暖硯就更為精美了。這方銅質(zhì)暖硯由硯身、匣蓋、暖屜組成,并無硯石,主人直接在銅質(zhì)硯面上研墨。硯身下層的暖屜用于燃燒炭火,可防止硯面墨汁在冬季凍結(jié)。硯身下壁有活動插板,將插板抽出,可任意取放暖屜。


  這方暖硯各處均鑄有精美的畫面,硯面上部為“碧海騰蛟”圖,硯身四面立壁分鑄“月中折桂”圖、“楓宸獻(xiàn)策”圖、“玉陛趨朝”圖及梅花圖,并配詩文。匣蓋面為魚躍龍門圖,上部刻陽文楷書七言絕句:“山腰石有千年潤,海眼泉無一日干。天下蒼生望霖雨,神龍休向此中蟠?!辈⒂新淇?,署“正德己卯(公元1519年)秋九月吉,賜戊辰進(jìn)士同知揚(yáng)州事平湖孫璽命工鑄”。


  傳世暖硯以清代制造居多,此方不僅是少見的明代文物,紋飾格外繁復(fù),銘文中還標(biāo)示出硯主人的身份與制硯的具體時(shí)間,人文內(nèi)涵更加豐富。


  【來源:《華西都市報(bào)》;作者:曾潔】

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