迷迭香,英文名為Rosemary,是一種著名香草植物。古時候,人們認為它可以加強記憶力。莎士比亞在他的作品《哈姆雷特》中就這般寫道:“迭迭香是為了幫助回憶,親愛的,請你牢記?!鄙痰拿Z句優(yōu)美,令人難忘。由于迷迭香最早是在地中海沿岸的斷崖上發(fā)現(xiàn)的,所以被稱為“海中之露”。當外出航行的船迷失方向時,迷航的水手就憑借著迷迭香濃郁的香氣來尋找陸地的位置。迷迭香是愛情的象征,在婚禮上,人們會把迷迭香編織成的頭冠戴在新人的頭上,用這香氣向世界宣布愛情的永恒。傳說是圣母瑪麗亞的衣角掛住了迷迭香,所以迷迭香由純白變成了天藍,以表示對瑪利亞的無限尊敬。 說了這么多有關(guān)迷迭香的故事,不難給我們一個印象,這種香草,從名字到傳說再到本身,都像是一名神秘的女子,散發(fā)著無限蠱惑的意味。由于迷迭香的花和葉都能散發(fā)濃郁的香氣,令人心情愉悅,所以它常常被作為西餐料理的主要香料之一,用于烹飪,是家庭主婦們的最愛。與此同時,迷迭香還可以制藥,做精油,可以凈化室內(nèi)空氣??梢哉f迷迭香花雖然不大,但是用途多樣。 對于我們來說,將迷迭香作為泡茶的好原料顯然更加實在和常見。迷迭香茶芳香獨特,沉醉而悠遠。迷迭香茶的香味可以使人頭腦清醒,改善記憶衰退現(xiàn)象,有助于減輕頭痛和頭暈,集中注意力。所以直到現(xiàn)在,希臘的學生們在考試前都會泡迷迭香以助學習。迷迭香能夠消除胃氣脹,對于現(xiàn)在飲食不規(guī)律胃部不適的上班族來說是一種很好的調(diào)節(jié)腸胃的茶飲品。對女性朋友來說,迷迭香具有非常好的美容作用,它能夠收斂皮膚,調(diào)節(jié)膚質(zhì)平衡。 迷迭香的好處太多了,對于蝸居在高樓中辛苦工作的上班族來說,泡上一杯清香的迷迭香茶,不但能夠提神醒腦,讓注意力集中,還可以調(diào)節(jié)胃部不適,同時還能美容養(yǎng)顏。 下面就給大家介紹幾種迷迭香茶,希望這種濃郁的香氣給大家的生活帶來無盡的享受,久久難以忘記。迷迭香茶 材料:迷迭香茶5克。 制作方法:①茶壺事先泡溫,放入迷迭香茶,緩緩注入沸水。②放置約3分鐘后飲用。 保健功效:迷迭香具有減肥、消腫、抗老化、抵御電腦輻射、提神醒腦、降低膽固醇等作用,還能緩解頭痛、增強記憶力、幫助消化。 健康提示:迷迭香含有特殊的氣味,孕婦不宜飲用。 迷迭香玫瑰茶 材料:干迷迭香葉1茶匙,玫瑰花少許。 制作方法:①將迷迭香和玫瑰花用開水沖泡。②靜置一會即可飲用。 保健功效:防輻射,美容養(yǎng)顏,訶節(jié)皮膚油脂平衡。 健康提示:①玫瑰花和迷迭香香氣非常濃郁,對香味過敏的人要慎重飲用。 ②玫瑰花茶有收斂作用,患有便秘的人不適合大量飲用。 迷迭香紅茶 材料:迷迭香茶1茶匙,紅茶少許,薄荷少許。 制作方法:將上述材料置于沸水中,靜置后即可飲用。 保健功效:迷迭香消除胃脹氣,紅茶養(yǎng)胃和胃。迷迭香紅茶味道深遠香濃,適合養(yǎng)胃健體。 健康提示:泡茶也可以使用新鮮迷迭香草,并可反復沖泡。 |
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