冬至過后，天氣變得寒冷干燥，人體免疫力下降，易出現(xiàn)肺熱咳嗽，主要癥狀表現(xiàn)為干咳、痰多、唇及咽喉干燥等。是藥三分毒，食療養(yǎng)生最健康。中醫(yī)認(rèn)為肺屬金，秋冬季天燥寒冷邪為盛，最易傷人肺陰。從季節(jié)養(yǎng)生角度看，秋冬季最宜養(yǎng)肺。肺為“嬌臟”，不耐寒熱，肺通過鼻與外界相通，故很容易被燥寒所傷，并易出現(xiàn)肺系疾病，所以秋冬季重點(diǎn)養(yǎng)肺不無道理。那么冬季肺熱吃什么好？看看有哪些清肺潤(rùn)肺的食療好方法，幫你清肺熱止咳嗽。

白果燉雞湯

材料：母雞半只，白果50克，食鹽適量。

做法：先用溫水浸泡2～3小時(shí)，之后去掉表皮和胚芽；雞砍塊在沸水中飛水后撈出；把雞塊放進(jìn)砂鍋加入適量清水，放入1中的銀杏，大火煮沸后，撇去浮沫，關(guān)至小火，小火慢燉后加入食鹽調(diào)味即食

功效：白果有斂肺氣、治喘嗽等功效。銀杏燉雞湯可以潤(rùn)肺止咳。

梨籽含有木質(zhì)素，是一種不可溶纖維，能在腸子中溶解，形成像膠質(zhì)的薄膜，能在腸子中與膽固醇結(jié)合而排除。梨子含有硼可以預(yù)防骨質(zhì)疏松癥。硼充足時(shí)，記憶力、注意力、心智敏銳度會(huì)提高。

雪梨豬肺湯

做法：雪梨洗凈，連皮切成塊狀，去核：川貝母洗凈。豬肺洗凈，切成塊狀，飛水。將適量清水放入煲內(nèi)，煮沸后加入以上材料，猛火煲滾后改用慢火煲2~3小時(shí)，加鹽調(diào)味即可。

功效：中醫(yī)認(rèn)為豬肺有補(bǔ)虛、止咳、止血之功效，可用于治療肺虛咳嗽、久咳咯血等癥，所以日常但凡提到什么潤(rùn)肺止咳的湯水，豬肺湯便是上選。調(diào)養(yǎng)一下身體！

無花果煲玉米湯

無花果具有清甜潤(rùn)肺，清熱消腫的功效。特別適宜咽喉腫痛的人食用?？梢源龠M(jìn)食欲喝鎮(zhèn)咳止痰，適合換季時(shí)候食用，有預(yù)防感冒的作用。

家庭自制芝麻核桃酒，有益腎止咳、治療腰痛的食療作用。以500克白酒為例，加入洗凈的黑芝麻30克、核桃仁30克，密封好放在陰涼處，浸泡15天后即成，每日飲用2次，每次15克。