癩葡萄別稱(chēng)金鈴子、金粒子、金賴(lài)瓜等，為葫蘆科苦瓜屬一年生攀援草本苦瓜的果實(shí)，嫩果綠白色，成熟時(shí)呈白色，后熟果橘紅色，嫩果或老果均可食用，具有除邪熱、解勞乏、清心目等食用功效，下面我們就一起來(lái)看一看癩葡萄和苦瓜的區(qū)別吧！

癩葡萄和苦瓜的區(qū)別

癩葡萄就是苦瓜的一種，但二者還是有一些區(qū)別的，最明顯的就是癩葡萄是一種水果，而苦瓜是一種蔬菜。癩葡萄的末端尖尖的像個(gè)大蘿卜，成熟的外皮是橘黃色的，食用部位是包裹種子的紅色種皮，種子是暗黃色的，略帶黑色小斑點(diǎn)。最引人注目的是那長(zhǎng)滿(mǎn)疙瘩的皮，摸一摸，粗糙得很。成熟的癩葡萄是橘黃色的，非常甜。沒(méi)成熟的則是青的，非常酸。

癩葡萄的功效與作用

1、防癌抗癌：癩葡萄中含有的白藜蘆醇能防止正常細(xì)胞癌變并能抑制已惡變細(xì)胞擴(kuò)散，能防癌抗癌。

2、抵抗貧血：癩葡萄中含具有抗惡性貧血作用的維生素B12，有益于治療惡性貧血。

3、降低胃酸：癩葡萄種子做出來(lái)的油大約15克左右可以幫助降低胃酸對(duì)于人體的危害，還能治嘔吐。

4、補(bǔ)鈣作用：癩葡萄中鉀元素含量較高，能幫助人體積累鈣質(zhì)，促進(jìn)腎臟功能，調(diào)節(jié)心搏次數(shù)。

6、補(bǔ)益作用：癩葡萄含有的葡萄糖、有機(jī)酸、氨基酸、維生素的可補(bǔ)益和興奮大腦神經(jīng)。

癩葡萄怎么吃效果好？

1、鮮食：癩葡萄作為水果，可以在成熟后，拋去癩葡萄的外殼，食用紅色的果肉，注意果實(shí)中的籽是不能食用。

2、水煮：青綠色的癩葡萄可作為蔬菜食用，需要把果實(shí)剔除，把果殼用熱水焯一下，然后加上醋和鹽進(jìn)行調(diào)制。

3、泡茶：癩葡萄直接加入開(kāi)水泡制，然后可以直接飲用，能夠治療腹痛等癥，還能維護(hù)身體的機(jī)能。