高血壓可導(dǎo)致心臟病、中風(fēng),因此高血壓被比作“無聲的殺手”。世界衛(wèi)生組織的報告中指出:“高血壓是心臟病和中風(fēng)的首要可預(yù)防因素”。非常重要的一點就是減少鈉的攝入。鈉雖然不只存在于食鹽中,但主要來自于食鹽。 1、加碘鹽 加碘鹽對于碘缺乏癥是非常有效的方法。目前,碘鹽導(dǎo)致甲狀腺癌的說法還缺乏充分依據(jù)。甲亢患者要少吃含碘多的食物,少食用加碘鹽,或是做飯過程中提早加鹽,使碘分解揮發(fā)掉即可。推薦內(nèi)陸、山區(qū)人士選擇,預(yù)防甲狀腺腫大。 2、低鈉鹽 普通健康的人群、高血壓患者等都推薦選用低鈉鹽。值得提醒的是,低鈉鹽是一種減鹽不減咸的食鹽,為不影響味蕾對咸味的感知力,同樣應(yīng)控制在每天6克以下。有助于減少鈉攝入,建議普通健康人士。 3、玫瑰鹽 玫瑰鹽,產(chǎn)自于喜馬拉雅山脈地區(qū),經(jīng)過了幾億年的地質(zhì)擠壓與地下高溫作用,將地底的礦物與海鹽結(jié)合形成了“鹽的化石”,并因礦物質(zhì)的成分不同而產(chǎn)生紅、粉、白等不同顏色。并沒有什么營養(yǎng)成分,和普通的鹽本質(zhì)并沒有什么差別,小編還沒有吃過。 4、竹鹽 竹鹽其實是將食鹽裝入竹筒中,經(jīng)過一系列加工程序后,加工過程中礦物質(zhì)進(jìn)入食鹽后,得到的固體粉末就是竹鹽。 這些鹽你吃過幾種,你買對了么? 小編只吃過三種,表示想嘗試玫瑰鹽。 |
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