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黑椒牛排意大利面和Nespresso 咖啡的做法

 貝子666 2018-01-19
食材包括:直身意大利面,我常買的牌子是麗卿或公雞,經(jīng)常有特價,500g/4元左右。牛排是恒都原切,天貓超市經(jīng)常有活動,150g/10元左右。西蘭花是我比較喜歡的青菜,胡蘿卜是順手用來點綴的,用青豆或是玉米粒也可以。

牛排用松肉錘或刀背砸爛,放生抽老抽鹽黑胡椒粒研制入味。西蘭花焯水備用。

意大利面開水煮5分鐘左右,面芯軟爛即可,熱鍋橄欖油將意大利面稍微翻炒幾下,撒上黑胡椒粒和鹽出鍋,將研制好的牛排下鍋煎至7成熟(或根據(jù)個人口味調(diào)整)。此過程約耗時5分鐘,我們可以利用這個時間煮咖啡了。

很早以前就買過WACACO的粉版,漏水,退貨后又買了同品牌的膠囊版,歷史低價不到200元,只能使用nespresso膠囊。后來根據(jù)站內(nèi)推送,在歷史低價海淘了NESPRESSO Inissia系列C40膠囊咖啡機和Aeroccino 奶泡機套裝。可惜沒趕上注冊送膠囊的活動。

入門款的Inissia系列橙色C40挺好看的,使用也很簡單。19bar的壓力家用足矣,可煮大杯或小杯。Aeroccino 奶泡機打出的奶泡過于厚重,想拉花不太容易。

膠囊口味非常多,個人偏愛濃烈口味的RISTRETTO和ROMA。

現(xiàn)在喝咖啡比較上癮,小杯的話平均一天3粒。

大杯一天也要2粒。
 
 
咖啡意大利面都好了,開動!從早上6:20開始備料,到7:00吃完。不知道你們更喜歡片頭的“炒面”還是現(xiàn)在這盤黑胡椒牛排意大利面呢?

兩點小提示:Aeroccino 奶泡機還可以給兒子熱牛奶,正好我用奶泡他喝牛奶,不過最近他喜歡用勺子舀奶泡吃。用純凈水煮咖啡,可以避免咖啡機結水垢。
文章轉載自什么值得買,作者:值友20100630,原文鏈接:http:///RQ9oD98

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