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科普丨宋代五大名窯:鈞|汝|官|(zhì)哥|定

 紅豆居士 2018-01-27

進入十七世紀

西歐皇室和宮廷開始興起收藏中國瓷器之風

法國人對中國的茶葉、絲綢、瓷器尤為偏愛

具有“中國風格”的物品流傳整個歐洲社會

十七世紀的英國人

直接用“中國貨”(Chinaware)

指稱來自中國的瓷器

China一詞隨著

中國瓷器在英國及歐洲大陸的廣泛傳播

轉(zhuǎn)而成為瓷器的代名詞


China作為瓷器的涵義

是源于波斯語chini

宋代是中國的瓷器藝術(shù)臻于成熟的時代,

名窯輩出,品類繁多。

當時最著名的,

鈞、汝、官、哥、定五大名窯,

它們各有特點,爭奇斗艷。



五大名瓷之首——鈞窯

鈞窯分為官鈞窯、民鈞窯。官鈞窯是宋徽宗年間繼汝窯之后建立的第二座官窯。鈞窯廣泛分布于河南禹縣(時稱鈞州),故名鈞窯,以縣城內(nèi)的八卦洞窯和鈞臺窯最有名,燒制各種皇室用瓷, 享有“黃金有價鈞無價”、“縱有家財萬貫不如鈞瓷一片”的盛譽。


鈞瓷兩次燒成,第一次素燒,出窯后施釉彩,二次再燒。鈞瓷的釉色為一絕,千變?nèi)f化,紅、藍、青、白、紫交相融匯,燦若云霞,宋代詩人曾以'夕陽紫翠忽成嵐'贊美之。這是因為在燒制過程中,配料摻入銅的氣化物造成的藝術(shù)效果,此為中國制瓷史上的一大發(fā)明,稱為'窯變'。因鈞瓷釉層厚,在燒制過程中,釉料自然流淌以填補裂紋,出窯后形成有規(guī)則的流動線條,非常類似蚯蚓在泥土中爬行的痕跡,故稱之為'蚯蚓走泥紋'。 


鈞窯憑借著古樸的造型、精湛的工藝、復雜的配釉、“入窯一色出窯萬彩”的神奇窯變,湖光山色、云霞霧靄、人獸花鳥蟲魚等變化無窮的圖形色彩和奇妙韻味,被譽為中國“五大名瓷”之首。

鈞窯玫瑰紫釉尊(北京故宮博物館藏)


冠古絕今——汝窯


汝窯是北宋后期宋徽宗年間建立的官窯,前后不足20年。窯址在河南汝州神垕鎮(zhèn)(一說在河南省寶豐清涼寺),因此而得名。汝窯以青瓷為主,最為人們稱道的是其釉色,釉色有粉青、豆青、卵青、蝦青等。汝窯瓷胎體較薄,釉層較厚,有玉石般的質(zhì)感,釉面有很細的開片。汝窯瓷采用支釘支燒法,瓷器底部留下細小的支釘痕跡。器形多仿造古代青銅器式樣,以洗、爐、尊、盤等為主。汝窯為冠絕古今之中國瓷器名窯,傳世作品不足百件,因此非常珍貴。


汝瓷造型古樸大方,其釉如“雨過天晴云破處”,“千峰碧波翠色來”,土質(zhì)細潤,坯體如侗體其釉厚而聲如擎,明亮而不刺目,具有“梨皮、蟹爪、芝麻花”之特點,被世人稱為“似玉、非玉、而勝玉”。


汝窯蓮花氏碗(臺北故宮鎮(zhèn)館之寶


宮廷專屬——官窯


官窯是宋徽宗政和年間在京師汴梁建造的。官窯主要燒制青瓷,大觀年間,釉色以月色、粉青、大綠三種顏色最為流行。官瓷胎體較厚,天青色釉略帶粉紅顏色,釉面開大紋片。這是因胎、釉受熱后膨脹系數(shù)不同產(chǎn)生的效果。瓷器足部無釉,燒成后是鐵黑色,口部釉薄,微顯胎骨,即通常所說的'紫口鐵足'。


宋代官窯瓷器主要為素面,既無華美的雕飾,又無艷彩涂繪,最多使用凹凸直棱和弦紋為飾。其胎色鐵黑、釉色粉青,“紫口鐵足”增添古樸典雅之美。


在琳瑯眩目的中國瓷器中,'北宋官窯青瓷'出類拔萃,精美絕倫,古氣盎然,樸人眉于,被視為瑰寶。 官瓷是官辦瓷窯制器,專供皇家使用,是北宋末年宋徽宗時代的宮廷御瓷,權(quán)臣貴胄也只能望瓷興嘆,可見而不可及。因而高貴、難得便成為人們對北宋官瓷的第一印象。


官窯貫耳瓶


神秘——哥窯

哥窯,確切窯場至今尚沒有發(fā)現(xiàn)。據(jù)歷史傳說為章生一、章生二兄弟在兩浙路處州、龍泉縣各建一窯,哥哥建的窯稱為'哥窯',弟弟建的窯稱為'弟窯',也稱章窯、龍泉窯。


有的專家認為傳世的宮藏哥窯瓷,實際上是南宋時修內(nèi)司官窯燒制的。哥窯的主要特征是釉面有大大小小不規(guī)則的開裂紋片,俗稱'開片'或'文武片'。細小如魚子的叫'魚子紋',開片呈弧形的叫'蟹爪紋',開片大小相同的叫'百圾碎'。小紋片的紋理呈金黃色,大紋片的紋理呈鐵黑色,故有'金絲鐵線'之說。其中仿北宋官窯的瓷器為黑胎,也具有'紫口鐵足'。 哥窯瓷胎體有厚有薄,釉色主要有粉青、月白、米黃數(shù)種,釉面光澤如膚之微汗,是為上品。器形以洗、爐、盤、碗為多。


哥窯青釉貫耳瓶(北京故宮博物館藏)

北方著名磁窯——定窯


定窯為宋代民窯。始建于唐,興盛于北宋,終于元代,燒造時間近七百余年。窯址分布于河北曲陽縣磁澗、燕川以及靈山諸村鎮(zhèn),這里唐代屬定州,故稱為定窯。宋代定窯以碗、盤、瓶、碟、盒和枕為多,亦產(chǎn)凈瓶和海螺等佛前供器,胎薄而輕,質(zhì)堅硬,色潔白,不太透明。定窯由上迭壓復燒,口沿多不施釉,稱為“芒口”,這是定窯產(chǎn)品的特征之一。 


定窯以燒白瓷為主,瓷質(zhì)細膩,質(zhì)薄有光,釉色潤澤如玉。黑釉、醬釉稱為'黑定'、'紫定',也別具特色,制作精湛,造型典雅。花紋千姿百態(tài),有用刀刻成的劃花,用針剔成的繡花,特技制成的'竹絲刷紋','淚痕紋'等等。出土的定窯瓷片中,發(fā)現(xiàn)刻有'官'、'尚食局'等字樣,這說明定窯的一部分產(chǎn)品是為官府和宮廷燒造的。定窯瓷器以其豐富多彩的紋樣裝飾而深受人們的喜愛。常見在器底刻“奉華”、“聚秀、“慈?!钡茸帧?/span>


定窯玉壺春瓶



歷史之門是打不開的,我們無法穿越,

但歷史留下了瓷器這個窺視孔,

每種瓷器都有著屬于自己的歷史文化標簽,

通過這個窺視孔,

我們可以學習了解中華瓷器文化的精髓,

我們可以看到歷史的原貌,這就是瓷器的價值。


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