今日是農(nóng)歷二十三，北方的小年夜（南方是明天），灑掃和祭灶神的日子。還有7天就過(guò)！年！啦！小v要從城里回到鄉(xiāng)下，吃最土的豬肉，喝自家的老酒，跟爹媽一起整治年夜大菜，還要跟親戚們邊嗑瓜子邊嘮個(gè)三兩天……光是想想就各種心情飛揚(yáng)。

但是吧，總會(huì)有一些國(guó)民性的問(wèn)題，給這么張燈結(jié)彩的快樂(lè)打折扣，結(jié)婚生子買房子啊，身材不夠美呀，氣色不太好啦～其實(shí)，每一個(gè)常年端坐辦公室的人，都會(huì)有點(diǎn)職業(yè)性的慘白或者慘黃，但凡不化妝，就腫腫的、蔫蔫的。

新的一年要紅紅火火，氣色不好怎么行？！

小v急急的給自己找了一個(gè)7日速成的氣色復(fù)原湯，在古代，這是小姐夫人們才能喝的高級(jí)補(bǔ)品，但今天，它是家家戶戶隨便“造”的親民滋補(bǔ)湯。

銀耳蓮子紅棗羹。

（點(diǎn)擊視頻，1分鐘就學(xué)會(huì)了）

這碗湯的主要功能為潤(rùn)肺補(bǔ)腎、止咳平喘、補(bǔ)血明目、提神益氣、美白皮膚。

沒(méi)錯(cuò)，它還能美白！

小v預(yù)備著燉一鍋大的，每天都喝上1碗，爭(zhēng)取在大年初一的時(shí)候，亮瞎一眾表姐妹的美瞳大眼睛

食材用料

鮮銀耳（半朵）

我選了不用泡發(fā)的鮮銀耳，摸著“花瓣”就用一種膠質(zhì)的飽滿感，半朵可以煮四五碗了（飯碗）。因而是去年夏天買的古田銀耳，地標(biāo)產(chǎn)品，算起來(lái)已經(jīng)有大半年了，一直在冰箱里放著，居然沒(méi)壞，水一泡就能“活”過(guò)來(lái)。

紅棗（5個(gè)）

紅棗還是阿克蘇的灰棗，這種棗子的生長(zhǎng)周期比其他地方的棗子多了1個(gè)月，口感和甜度都非常好。價(jià)格不貴，30多塊錢就有一大袋了。

ps：紅棗補(bǔ)血，生理期的姐姐妹妹們最好不要放。

蓮子（10來(lái)個(gè)）

蓮子是江西廣昌的，真的有蓮花香的蓮子，煮熟以后很粉很糯，粘牙的高級(jí)。

包裝袋上寫著它們家的蓮子不用泡發(fā)，實(shí)際上嘛，最好還是要泡一泡的。

枸杞（10來(lái)個(gè)）

依然是有名的靖遠(yuǎn)枸杞。

冰糖（適當(dāng)）

來(lái)自于市場(chǎng)。不要太多了，攝糖過(guò)量是傷皮膚的～

制作方法

特別簡(jiǎn)單，只要3步

把銀耳去蒂，撕成小朵；蓮子泡1個(gè)鐘；紅棗、枸杞過(guò)水去塵。如果精致一點(diǎn)，紅棗可以去核。

銀耳、蓮子、紅棗、枸杞倒進(jìn)鍋里，加上足夠的水，大火煮開(kāi)，轉(zhuǎn)中小火燉30-45分鐘。鮮銀耳只要半個(gè)小時(shí)就會(huì)出膠質(zhì)了，不用煮那么久。你可以用電飯鍋或者養(yǎng)生壺，任何你喜歡的容器來(lái)煮這個(gè)湯。

關(guān)火，出鍋。

來(lái)來(lái)來(lái)，趕緊盛出來(lái)一碗，爭(zhēng)取2天內(nèi)喝完這一鍋，再煮下一鍋。糖放得少，這碗“好氣色湯”最好甜味來(lái)自于紅棗和枸杞，跟粉粉的蓮子，糯糯的銀耳一起，不止看著讓人開(kāi)心，喝著也別有妙趣。

剩下的銀耳蓮子羹在冰箱里冰過(guò)后，變成了果凍狀，如果不是天冷，我會(huì)很愿意涼涼地吃，肯定是QQ的彈爽。

有一個(gè)關(guān)于護(hù)膚的話題各種受關(guān)注，銀耳這種植物膠原蛋白，到底能不能美白呢？

小v的男性友人，很堅(jiān)持銀耳美白是在瞎扯淡；但是女性友人，常常用事實(shí)告訴我是真的真的有用的。有一個(gè)跟小v同齡的美少女，去年連續(xù)2個(gè)月喝銀耳湯，皮膚狀態(tài)達(dá)到了人生的巔峰。

你有什么私藏的養(yǎng)膚美味嗎？分享給小v，開(kāi)春的《源味》美食視頻說(shuō)不定會(huì)用你的食譜呢。

如果你的食譜入選了，小v會(huì)送一份福建古田的鮮銀耳給你。當(dāng)然，快遞大多數(shù)已經(jīng)停了，年后再送出哦～