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冬吃蘿卜夏吃姜, 白蘿卜牛腩湯

 政二街 2018-02-12

冬吃蘿卜夏吃姜。
   這道湯的蘿卜軟軟嫩嫩的。特別香~白蘿卜還有消食的作用,對于大魚大肉的大寶來說特別適合。

用料  

牛腩800克
白蘿卜半根
5片
大蔥半根
適量

白蘿卜牛腩湯的做法  

  1. 呼倫貝爾南屯的牛腩一條。

  2. 姜蔥洗凈切好。

  3. 白蘿卜切成兩根食指粗細(xì)。

  4. 牛腩焯水以后,和姜大蔥一起下燉鍋燉1個半小時。

  5. 等到牛腩已經(jīng)軟爛了,下白蘿卜。煮半個小時。

  6. 撒上香菜花蔥末!

小貼士

內(nèi)蒙的牛腩比起澳洲的比較沒有那么肥,煮的時間要比較長,但是湯一點兒也不油。根據(jù)自己的喜好選擇食材哈~
如果懶得看火,可以用高壓鍋或者電子燉鍋。更方便哦!~
很簡單,沒啥好說的,喝湯去了~~~

歡迎關(guān)注我的大魚號:三槍講美食

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