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(一)加盟業(yè)主(franchisor)：系指在加盟經(jīng)營關(guān)系中提供商標、服務標志或經(jīng)營技術(shù)等，協(xié)助或指導加盟店經(jīng)營之事業(yè)。 (二)加盟店(franchisee)：為加盟經(jīng)營關(guān)系中，接受加盟業(yè)主協(xié)助或指導之他事業(yè)。 (三)加盟經(jīng)營關(guān)系：系指一事業(yè)透過契約之方式，將商標、服務標志或經(jīng)營技術(shù)等授權(quán)他事業(yè)使用，并協(xié)助或指導他事業(yè)之經(jīng)營，而他事業(yè)對此支付一定對價之繼續(xù)性關(guān)系。本條文說明中更進一步指出：我國實務上將加盟型態(tài)區(qū)分為自愿加盟、特許加盟及委托加盟三種類型。 另依國際加盟連鎖協(xié)會（IFA/International Franchise Associations）對加盟（Franchise）的定義是：「總部與加盟店二者間持續(xù)的契約關(guān)系，依據(jù)契約總部必須提供一項特有的商業(yè)授權(quán)，加上人員培訓、組織架構(gòu)、經(jīng)營管理與商品之供銷，加盟店則須付相對之報酬?！?/p> 日本加盟連鎖協(xié)會（JFA）對加盟連鎖的定義是：「總公司與加盟者締結(jié)契約，將自己的店號、商標以及其他足以象征營業(yè)的物品和經(jīng)營Know-how授予對方，使其在同一企業(yè)形象下販賣其商品，而加盟店在獲得上述權(quán)利的同時，相對地需付出一定的代價（金額）給總公司，在總公司的指導與援助下，經(jīng)營事業(yè)的一種存續(xù)的關(guān)系?！?/p> 綜上所述，可用以區(qū)分所謂的「加盟連鎖」與「連鎖加盟」兩個名詞間的差異，連鎖經(jīng)營可概分直營連鎖與加盟連鎖（圖1-2），而「連鎖加盟」一詞泛指經(jīng)營直營連鎖與加盟連鎖的業(yè)者或體系；本研究所定義之「臺灣加盟連鎖體系」，系指透過加盟（特許）所組成之連鎖經(jīng)營形態(tài)，且為臺灣本土連鎖品牌經(jīng)營者。 圖1-2連鎖經(jīng)營型態(tài) 連鎖加盟經(jīng)營模式全介紹： (一)直營連鎖(Regular chain/RC) 1.定義： 各連鎖店經(jīng)營權(quán)隸屬連鎖總部，且總部擁有絕對指揮控制權(quán)，簡言之，即總公司直接經(jīng)營的連鎖店。 2.經(jīng)營本質(zhì)： (1)所有權(quán)與經(jīng)營權(quán)集中：連鎖體系為一公司組織、合伙企業(yè)或獨資企業(yè)所直接投資設(shè)立，故所有權(quán)與經(jīng)營權(quán)集中。 (2)管理權(quán)集中：從采購、銷售、商品配置、價格策略、店招裝潢、人事管理、存貨控管與會計制度均有一套完整的標準制度，由連鎖總部嚴密監(jiān)督控制。 (3)營業(yè)性質(zhì)相同：各連鎖店的產(chǎn)品線與產(chǎn)品組合相似，從CIS到外觀內(nèi)裝均采一致之型態(tài)。 (二)加盟連鎖(Franchise chain/FC) 1.定義：總部與加盟店二者間持續(xù)的契約關(guān)系，依據(jù)契約，總部必須提供一項特有的商業(yè)授權(quán)，加上人員培訓、組織架構(gòu)、經(jīng)營管理與商品之供銷，加盟店則須付相對之報酬。（IFA） 2.經(jīng)營本質(zhì)： (1)所有權(quán)與經(jīng)營權(quán)分離：連鎖體系為總公司直接投資或與加盟者合資設(shè)立，再以授權(quán)方式將經(jīng)營權(quán)委托或授權(quán)予加盟者經(jīng)營。 (2)管理權(quán)集中或分散：采購、銷售、商品配置、價格策略、店招裝潢、人事管理、存貨控管與會計制度均有一套完整的標準制度，由連鎖總部集中控制，但因加盟連鎖不同之而有不同程度管理權(quán)的分散。 (3)營業(yè)性質(zhì)相似：各連鎖店的產(chǎn)品線與產(chǎn)品組合相似，從CIS到外觀內(nèi)裝原則上均采一致之型態(tài)。 (4)以契約存續(xù)期間為之。 加盟連鎖與直營連鎖最大的不同是單店經(jīng)營權(quán)的歸屬，但依所有權(quán)集中程度，授權(quán) 內(nèi)容及管理方式的不同，又可概分為五種型態(tài)：委托加盟、特許加盟、自愿加盟、協(xié)力加盟與合作加盟。（圖1-3） 而加盟連鎖依授權(quán)范圍大小之不同，可分為三種形式：單店加盟、復式加盟、區(qū)域加盟，另若依授權(quán)對象可分個人加盟與法人加盟，茲分述如下： 3.依所有權(quán)集中程度分: (1)委托加盟： 委托加盟是指加盟店之開立，由加盟總公司百分之百投資設(shè)立，再由加盟總公司或區(qū)域加盟公司與加盟者締結(jié)授權(quán)契約，委托加盟者經(jīng)營該加盟店。而經(jīng)營該加盟店所需人員，原則由加盟者負責。加盟者須依規(guī)定使用相同商標、商品、服務及經(jīng)營模式，以專業(yè)分工、集中管理經(jīng)營該分店。 委托加盟店所有權(quán)歸加盟總公司，經(jīng)營權(quán)則歸加盟者，但須接受總公司統(tǒng)一管理。 (2)特許加盟： 特許加盟是指加盟店設(shè)立所需資金大部份(六成或以上)由加盟者負責，且分店所需人員由加盟者負責。加盟者須與加盟總公司或區(qū)域加盟公司締結(jié)契約取得授權(quán)，且依規(guī)定使用商標、商品、服務及經(jīng)營模式，以專業(yè)分工、集中管理經(jīng)營該分店。 特許加盟店所有權(quán)由總公司與加盟者共有，經(jīng)營權(quán)歸加盟者但須接受總公司統(tǒng)一管理。 (3)自愿加盟： 自愿加盟是指分店設(shè)立，資金全部由加盟者支出，且經(jīng)營該分店所需人員亦由加盟者負責。加盟者須與加盟總公司或區(qū)域加盟公司締結(jié)契約，取得授權(quán)，且依規(guī)定使用相同商標、招牌與裝潢及選擇性使用商品、服務及經(jīng)營模式經(jīng)營該分公司。 自愿加盟店之所有權(quán)與經(jīng)營權(quán)均歸加盟者，且自愿(部份)接受總公司統(tǒng)一管理。 (4)協(xié)力加盟： 協(xié)力加盟與自愿加盟在分店設(shè)立與資金取得上相同，全部由加盟者籌措，且經(jīng)營該分店所需人員亦由加盟者負責，但兩者間最大的不同是總部對加盟店，在管理的涉入上，僅支持共供貨服務，故又稱供貨同盟。 (5)合作加盟： 合作加盟與協(xié)力加盟和自愿加盟設(shè)立方式雷同。唯加盟店僅在外觀形象上的聯(lián)盟，內(nèi)部管理與采購各自運行，只在營銷活動上做若干配合，為一種開店顧問式的服務。 4.依授權(quán)范圍分： (1)單店加盟： 單店加盟是指加盟者，被授權(quán)在某個地點，擁有一定之經(jīng)營商圈區(qū)塊，且只能開設(shè)一家加盟店。 (2)復式加盟： 基本上仍是單店合約，但不同的是指同一加盟者在同一加盟體系，擁有兩家以上的加盟店。 (3)區(qū)域加盟（Master Franchising）： 區(qū)域加盟是指加盟者被授權(quán)在某個區(qū)域，且依授權(quán)的范圍（或地區(qū)），可開設(shè)多家加盟連鎖店（通常設(shè)有開店上限），此項授權(quán)可在同一國境內(nèi)，亦可跨國或跨地區(qū)授權(quán)。 區(qū)域加盟者扮演兩種不同的角色，即一方面是某總公司的加盟者，另一方面在其被授權(quán)的區(qū)域，則又是加盟總公司，可招收加盟者，授權(quán)開設(shè)加盟店。 5.依授權(quán)對象分： (1)個人加盟： 個人加盟是指加盟者本身為個人，被授權(quán)開立加盟店后，才設(shè)立公司登記。 (2)法人加盟： 此為國外發(fā)展快速的一種加盟經(jīng)營模式，加盟者本身是一家公司即法人，采取加盟方式連鎖經(jīng)營，甚至加入數(shù)個加盟體系，在日本采此種模式經(jīng)營的企業(yè)，亦有股票上市的案例。 |
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