提起鹵水，大家都知道，什么潮州鹵水，廣式鹵水，四川鹵水和萬能鹵水。每個鹵水用的香料不同，配方不同，所以鹵出來的味道也就不同。

每天都有客人排隊

今天給大家介紹的是一種奇香鹵水的配方，和傳統(tǒng)鹵水不同的是，這款鹵水增加了幾款香料，減去了復雜相沖的香料。使鹵出來的味道更加醇厚濃香。

先看鹵水配方；

雞架兩個【約400克】豬棒子骨兩根，桂皮5克，砂仁15個。白芷15克，陳皮4克，良姜3個約8克，草果3個去籽。黨參3根.當歸5克，大料6克，干辣椒2克

火爆的鹵水熟食店

，雨露20克，美極鮮醬油15克，大蔥10克，姜10克，南乳汁25克，羅漢果半個.香茅草2克，紅曲米20克，老抽10克，芝麻醬15克，白酒10克，食鹽35克，白胡椒粒15個，麥芽酚5克，丁香1克，10克辛香料配方對應一斤食材！

調制鹵水

大家都知道，鹵水是越用越好，保存好的話幾十年不會壞.如果找到菜場旁邊的門面做熟食，想不賺錢都難

如果你對，烤魚配方，各種龍蝦配方，燒烤腌制配方.冒菜，麻辣燙，麻辣香鍋，干鍋，火鍋配方，各種鹵水感興趣，請私信我