蘿卜是一道非常常見的食材，爽脆的蘿卜無論燉湯還是腌制都能喚醒遲緩的味蕾，令人食欲大開。

把蘿卜變好吃其實(shí)很簡單，蘿卜的正確打開方式，DIY蘿卜條停不下的美味！

接下來小白給大家分享幾道美味的腌蘿卜做法，不好吃不要錢，趕緊學(xué)起來吧！

酸辣蘿卜條

準(zhǔn)備材料

白蘿卜               450g

鹽                     1茶匙

白糖                  3湯匙

白醋               2.5湯匙

紅辣椒                  1個(gè)

青檸檬                 半個(gè)

做法：

1、把蘿卜洗凈、去皮、切條，放在容器里備用。

2、在容器中倒入一勺鹽，腌制30分鐘后，把蘿卜清洗干凈。

3、用白糖、白醋、紅辣椒、青檸檬調(diào)成一碗調(diào)味料。將其倒入蘿卜所在的容器中。

4、腌四小時(shí)就可以食用了。

用料

 

做法：

1、白蘿卜洗凈，切片，盡可能薄一些

2、蘿卜片中加入鹽，腌制20分鐘左右，腌出水分

3、用手將蘿卜片中是水分?jǐn)D出，白蘿卜呈透明狀

4、調(diào)糖醋汁：碗中倒入生抽，醋，糖，攪勻

5、將糖醋汁倒入蘿卜片中，汁要沒過蘿卜片

6、蓋上保鮮膜，腌制24小時(shí)。

7、腌好的蘿卜片口感特別脆，酸甜可口，開胃

食材：

白蘿卜 檸檬

調(diào)料：

姜 冰糖 生抽 醋 鹽

爽口檸香蘿卜條就做好啦！

快試試看吧！