大家好，歡迎來(lái)到名門(mén)私廚，今天給大家?guī)?lái)一道“豬肉脯”的做法，非常簡(jiǎn)單 喜歡的可以關(guān)注我們 菜譜每天都有更新 謝謝。

豬肉鋪不僅越來(lái)越受大家歡迎，不僅大人喜歡吃，就連我家小孩也天天吵著要吃，在家自己做還是比較干凈衛(wèi)生，在超市買(mǎi)不光貴，還不一定干凈，還會(huì)添加很多防腐劑 添加劑，肉也不一定是新鮮的，畢竟市場(chǎng)上不好的肉太多了，我在家做都是用新鮮的肉來(lái)做，以后再也不用去超市去買(mǎi)豬肉脯了，今天小編就和大家分享這道美食的做法，有沒(méi)看懂的小伙伴記得留言給小編，小編看見(jiàn)了會(huì)及時(shí)回復(fù)的。

食材

主料

豬肉餡200克、淀粉10克

配料

黑胡椒5克、醬油10毫升、鹽5克、白酒3克、白糖10克、蜂蜜10克、紅曲粉8克、

做法

1、碗中倒入紅曲粉8克 、倒入一點(diǎn)清水 攪拌均勻 。

2、在找個(gè)空碗倒入10克蜂蜜，倒入半碗溫水，把蜂蜜化開(kāi) 攪拌均勻。

3、把200克肉餡倒入碗中，碗中倒入剛才攪拌好的紅曲粉1碗、鹽1勺。

4、碗中在倒入黑胡椒1勺，白糖2勺，醬油1勺，淀粉10克 用筷子攪拌均勻。

5、肉餡攪拌均勻后，在倒入3克的白酒，用力在攪拌幾下。

6、把肉餡放到錫紙上，上面鋪上一層保護(hù)膜。

7、鋪好保護(hù)膜后，用搟面杖鋪平。

8、肉餡搟平了之后 ，把保鮮膜拿掉，放入烤箱 大火烤10分鐘后拿出。

9、10分鐘后，拿出來(lái)在上面刷一層蜂蜜水，在放烤箱中烤10分鐘 。

10、10分鐘后取出、涼透了 切成小塊 就可以食用了，這道豬肉脯就做好了 大家學(xué)會(huì)了嗎。

小編貼士

1、搟豬肉餡的時(shí)候 ，盡量搟的薄一些，多用點(diǎn)力氣 使勁搟。

2、烤的時(shí)候 多刷點(diǎn)蜂蜜水，可以在多烤一次 味道更好吃。

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